菜一上來,江晚先是給溫妩盛了一碗紅棗銀耳羹,這東西美容養顔,适合給溫妩補補身子,江晚又給溫妩夾了清淡的香菇滑雞和軟糯的紅燒肘子。
等溫妩笑着讓江晚快些吃時,江晚這才細細品嘗起這些菜。
與她平時吃的一點也不一樣,邊關地界偏遠,食物隻能做飽腹用,根本談不上好吃,她在将軍府吃的味道稍微好些,但也算不上美味佳肴,但是這裡的飯菜讓她吃了飄飄然,吃了還想吃。
雞肉和豬肉處理的極好,吃進嘴中不會有血腥味,每一道菜的調味不會喧賓奪主,它們起的隻是輔助作用,不會掩蓋食材原有的味道。
溫妩吃了也是眼前一亮,将軍府的廚子都是江湜特意尋來的,她自認為這小半生吃過很多山珍海味,也覺得将軍府的廚子做菜比平常的食肆好吃多了。
但今日,她在這裡品嘗到了不一樣的味道。
良久,溫妩和江晚心滿意足的放下手中的碗筷,此刻,江晚心中有了一個大膽的想法,她有個比照顧生意還好的報恩主意。
“娘,爹爹不是說要給我辦洗塵宴嗎?宴會廚子好像還沒定下來是吧。”江晚問,她聽大哥提過這個事情,大哥說爹爹想額外聘請外面的廚子來做主菜,府裡的廚子隻當下手,這麼多年府裡的已經吃厭了,早想換換口味。
溫妩一聽江晚這樣問,心裡也知道江晚的用意,“是還沒定下來,但有人選。”
“誰啊?”江晚疑惑,她沒聽大哥說啊。
“錢梁的東家錢豪。”溫妩想了一下,昨夜江湜和她提過這個事情,錢梁在尋州城名頭大,交由他們主辦宴會菜肴是最好不過的。
江晚為難了,她才回來,這樣擅作主張有些不好,但她覺得甯今棠這手藝真是沒得挑,這不是她為了報恩所作的違心想法,能讓宴會上的人吃到這麼好吃的也是一件美事。
“無事,若是你真的喜歡,那我們就請這位甯小姐當主廚好了。”溫妩輕撫江晚的頭,她能看出江晚很喜歡這個甯小姐,不過是一場宴會罷了,江晚喜歡,就按江晚的想法來,況且她也覺得墨蓮居做的菜很是不錯。
江晚想了想,提出一個想法,“要不這樣吧,我們請墨蓮居這邊當主廚,錢梁那邊我們改成邀請的賓客如何?”
“這樣也行,不會拂了錢梁的面子。”溫妩笑着打趣江晚,“就你鬼點子多。”
“嘿嘿,那娘我們去甯府一趟,和甯小姐說說此事。”
“好。”
江晚扶起溫妩走下樓,正好遇到來送醬肉筍丁的甯今棠。
“林大廚,這是我新做的醬肉筍丁,明日我會讓他們送些豬骨過來,你和吳大廚煮一鍋豬骨湯,你在揉些面團,将它們擀來切成顧客想要的大小下鍋煮,加上豬骨湯,在碗中擺上新鮮小白菜,加上一個金燦燦的荷包蛋,撒上蔥花點綴,在加入一勺這個醬就可以售賣了。”
甯今棠将豬骨湯的秘方和醬肉筍丁一同交給林全,林全接過給甯今棠做保證,“小姐你放心,這事給您辦的妥妥的。”
這事交給他們來做,甯今棠打心底的放心,甯今棠這一轉頭,瞧見樓梯上走下幾個人,打頭的的其中一個模樣有些眼熟。
這不是剛剛被偷荷包的那個富家小姐嗎?
“甯姐姐,這不巧了嗎,我們剛想去甯府找你。”江晚雙眼放光的看着甯今棠。
“找我?”
溫妩開口,“是這樣的,将軍府後日有場宴會,不知你是否有時間,來負責這回宴會所需的菜肴,若是辦的好了,必有重謝。”
将軍府?原來這位女子就是大将軍的女兒,旁邊的這位看模樣應該就是将軍夫人了。
這宴會無疑就是大将軍為愛女準備的洗塵宴,到時候不知道有多少名門望族到場,這是一個打響名聲的好機會啊。
我天,這潑天的富貴也是輪到自己了。
“願意,甯今棠謝過将軍夫人和小姐,但不知宴會的菜樣是由哪方定呢。”甯今棠強壓住自己内心的喜悅,開始詢問有關宴會的安排。
溫妩想了一下,為了确保宴會的質量,溫妩決定其他事情她們自己來辦,甯今棠隻需要負責做好菜就行了,“明日我會給你一份宴客名單,你明日照人數拟個單子,需要什麼東西,要多少斤兩,交給将軍府的管家采辦就好了。”