“夫人說姑娘心細手巧，奴婢便擾您了，若有什麼需要的，盡管使喚奴婢。”侍女退在一邊，禁聲不言。

蘇眠雪看着桌上食材想了會，先将水裡的蟹都給撈出來處理了，将蟹膏蟹肉剔進橙肚裡去，瓊脂泡入清水。

甜杏仁加爐灰一撮放熱水，浸過之後撈出待涼，杏仁捏去皮用清水洗淨，兩個小厮擡來清洗幹淨的石磨，杏仁同豆子一般，和水一塊丢進研磨成碎，絹袋擠壓出裡頭的杏汁。

侍女看得新奇，當場研磨杏仁這種事，廚子都是吩咐底下人做，等底下的事情做好拿上來，才是廚子大展身手的時候。

而這位蘇姑娘是個神人，剝蟹是自己慢慢挑得，杏仁也是自己磨得。

果然同他們夫人說得一樣，老實的有些可愛。

蘇姑娘是個好拿捏的。

明明底下人能幹得事，非要自己來做這力氣活。

就是給了巴結的機會，這人也要拒絕，當四品官的廚子，将來再出去也要比現在好。

杏汁到鍋中熬煮，放入泡發好的瓊脂和冰糖，鋪在一個青色碟子中，冷卻定型。

蟹釀橙已經蒸好，這道菜她沒有太多試手的機會，迄今為止也隻做了三次，下的料都是按照書上的比例。

杏仁酪定型好，小刀對稱切，去掉邊角，擺在盤子中。

兩道菜做好，時間正巧在下午，用過午膳休息片刻的幾位貴夫人，正坐在暖閣中賞花。

官家夫人受了宮裡熏陶，一年四季都喜愛賞花。

裴夫人興緻缺缺，等到侍女送來兩道點心，才有了些興趣，慢慢用着玉盞中的蟹釀橙。

杏仁酪口感絲滑醇厚，撚起一塊，湊到鼻尖，杏仁香味濃重，慢慢吃着，三兩下便空了盤。

等幾位夫人都嘗了兩道點心，阿芷喚來侍女：“将蘇姑娘叫來，我親自賞賜。”

裴府的事風言風語總有幾句流傳出來，便是極力瞞下裴攸失憶這事，也難免聽說了帶回來的佳人，甚得四公子的心。

阿芷賭下她，是勢必讓裴夫人記着救命恩人的情誼，嫡系如今就這一脈，定是要延續血脈，憑借現在的情分，做個姨娘，隻要是安分的，有個子嗣傍身，将來也能站穩在裴府中。

而蘇眠雪多少也要感激她的恩情，裴夫人這邊拉攏不得，就由蘇眠雪來。

“蘇姑娘廚藝了得，之前在淮州我便喜歡她的手藝。”阿芷毫不保留地誇贊，“若是喜歡，蘇姑娘得空也能請她去府上坐一坐。”

“蘇姑娘做得菜味道的确好，這蟹釀橙可不好做。”

蘇眠雪頓下腳步，又聽見裡邊說：“蘇姑娘事兒忙，怎能因我等口腹之欲，而麻煩姑娘呢。”

“聽說四公子這些日子都在酒樓裡頭，四公子和縣主不日便要成婚，蘇姑娘心靈手巧，對公子有救命之恩，裴夫人好事将近。”

輕飄飄的幾句話，輕得同天邊的殘雲一般，久久揮散不去。

裴夫人不鹹不淡：“長公主同驸馬去了淮州，攸兒和縣主的婚事，也該等長公主回來才對。”

“至于妾室，縣主乃天橫貴胄，裴氏忠于陛下，此事不得擅自議論，莫讓縣主多心，擾了清淨。”

裴夫人不喜蘇眠雪，為了裴府的未來，她能夠等到縣主誕下子嗣，等到十五年後，用着兩位長公主的關系，去謀那至高無上的位置，讓裴府重新登至高峰。

而蘇眠雪便成了卡在兩人中間的刺，惹了縣主和長公主的不悅，她隻怕會怪罪裴府，将她的苦心經營從此化為虛末。

“縣主願意容下她是縣主大方，但我裴府也不能壞了該有的規矩，讓縣主寒心，皇家寒心，進門的事，也要到來年。”裴夫人笑意不及眼中，譏諷看着阿芷。

阿芷的算盤落空，強扯着笑，目送裴夫人離開，趕忙重新操持着這場宴會，轉頭一看，蘇眠雪正在廊下。

冬日清白，她似一張撒了墨水的宣紙，對阿芷拜了下去，走到面前，出聲詢問：“夫人喚我來，是為何事。”

阿芷松下一口氣，見她眉目間是等待，和其他侍人無異的尋常模樣，讓身邊的人遞了一個錢袋。

“再熬一熬，過了這月，春日便要到了。”錢袋裡的份量不少，阿芷親自交到她手上，“蘇姑娘，回去吧。”

蘇眠雪知曉，拿下本該屬于她的這份銀錢。

眉心擰起，動了動唇，卻未有音量出，良久說：“多謝夫人賞賜。”

她不是可以操控的玩偶，她有自我的意識，也不會順意而行事，她所拿得，皆是她本該拿的。