旁人家給幫工的人準備餐食，也就一道葷菜，剩下的就是涼拌土豆絲、清煮大白菜之類湊數的，擱肚裡沒個滋味，跟沒吃飽似的。

但這個東家可太大方了，親自下廚，做的都是他們見都沒見過的吃食。

筍菜臘肉香脆入味，土豆滑菇炖雞酥軟柔嫩，水煮肉片更是香辣下飯，大鍋炖的白菜豆腐裡有軟爛的肉丸，香得咬舌頭，就連一道素菜——美人蘿蔔絲，都拌得酸甜可口，清清爽爽。

宋開給兩名外出還沒回來的木匠用大碗留了飯菜，放進廚房裡，蒙上布蓋好。

“快點快點，”宋開剛一回來落座，李銜霜就不停地往他碗裡夾肉夾菜，小聲說：“快點吃，再不吃沒了。”

宋開再一看，自己就離開去個廚房的工夫，盆裡的菜飛快地下去了一半。

李銜霜原本還覺得自己做得多，現在發現真是低估了饑餓的人類，緊張兮兮地給宋開投喂。

一頓飯下來，其他人不明所以，吃飽喝足後餍足地放下筷子，誇贊道：“二位東家真是讓人羨慕的好感情啊。”

緊張的李銜霜：“……”

撐得要命的宋開：“……”

吃罷午飯，衆人手腳麻利地收拾了桌子，把院子空了出來，依照昨日的流程，開始切肉、腌肉、串肉。

今天的備料是經過調整的，依據昨天的賬目，李銜霜仔細地統計了一番。

羊肉串是賣的最好的，羊肉串的味道确實最新奇，跟孜然的配合度也更高，昨日還沒經驗，羊肉串早早賣完，顯得備貨不充足。

豬肉串和雞皮串不相上下，這倒是李銜霜沒想到的，因為按照他的想法，這個時代的人應該主要以實用和吃飽為主，雞皮串也就是嘗個新鮮，但沒想到雞皮串的銷量也那麼高。

李銜霜揣測了一下原因，應該是雞皮腌得比較成功，大家沒吃過用檸檬和辣椒一起腌出來的味道，清清爽爽的，确實适合在吃豬肉和羊肉這種厚重的味道之後用來清一下口腔。

看來鹹甜搭配永動機，真是自古以來颠撲不破的真理。

素串賣得也都不錯，畢竟便宜，味道也不錯，點起來不心疼，昨日的素串也早早就賣完了。

雖然隻有一天的賬目，但足夠說明一些問題了，李銜霜适時地調整，備了昨日兩倍的羊肉，豬肉稍微少買了些，雞肉和雞皮串增加供應。

素串就更不用說，成本也沒多少，都是自己家種出來的，也多串了些。

在中途，木匠也用牛車拉着木材回來了，吃過留給他們的午飯之後，為了兩邊互不幹擾，他們去了院子外面的空地上，開工幹活。

受了東家這樣好的招待，人們幹活的積極性非常高，雖然備的肉比昨天要多許多，但人多力量大，一個時辰多一點，串好的肉串和素菜串就都整整齊齊地碼在了桶裡。

李銜霜不由得再次感慨，經濟學家誠不我欺，人力真的太重要了。難怪各個國家那麼看重人口紅利，這玩意兒要真是用好了，财富增加的速度難以想象。

快到傍晚的時候，李銜霜進廚房準備一群人的晚飯。

因為要趕傍晚和夜市，去了攤子上就沒時間吃飯了，中午吃了太多油膩的東西，也不能過于暴飲暴食，李銜霜用豬棒骨和丸子、白菜，煮了一鍋熱乎乎的面條。

高湯是用豬骨頭吊的，呼噜呼噜一碗下去，餍足得很，又舒服又暖胃。

飽餐一頓後，在牛車上馱好燒烤的裝備，一行人比昨日還要浩浩蕩蕩，向着城中進發。