試營業了兩天之後,生意比他預想的要好得多。
他一開始隻拿一百斤肉,第二天拿一百五十斤,第三天拿兩百斤。
本意是想試試城裡接納這項生意的邊界在哪裡,沒想到三天都沒試出來。
李銜霜知道燒烤一定會爆火,但在他的想法中,爆火的原因當然有味道好這一條,但最重要的是新奇,人們沒見過這樣的形式,也沒嘗過這樣的調味,自然會有一定的讨論度。
然而他沒有想到的是,回頭客非常的多,多得超乎他的預料,出現了許多接連來了六七日的“老客人”,從開業那天起,到現在,幾乎每天都要來坐一坐。
而且不是自己來,多半是呼朋喚友,或者帶着自家的家眷來。
李銜霜這才意識到,自己錯估了形勢。這也怪不得他,在他那個時代,有太多打着新奇口号開的網紅店了,用錢砸流量,騙人進來殺,賺一波快錢就撤退。
這也是李銜霜如此不信任熱度的原因。
但是他忘記了,瑜朝與現代不同,此熱度也非彼熱度。
瑜朝有酒樓,有飯鋪,有茶館,有露天攤,但這些要麼是達官貴人談事情的地方,要麼是普通百姓填飽肚子的地方,茶館倒是可以約着老友去坐一坐,但也要在家裡先吃了飯再去。
他們需要一個地方,來了就談天喝茶撸串。
又能吃飽,又能暢談。
而李銜霜的燒烤攤子恰巧滿足了人們的需求,可以說是一擊即中。
既然機會得到驗證,再不好好抓住它,那就太不是他的風格了。
于是李銜霜當即就決定,加上午餐檔。
“沒問題!”聽了李銜霜的決定後,大夥答應得很痛快。
李銜霜:“…… ?”怎麼會這麼順利?
已經準備好了一肚子利好條件的李銜霜啞火了,半晌道:“各位還是聽聽條件吧。”
“什麼條件?”翠翠臉色變了,把手從洗菜盆裡拔出來,在裙子上抹,緊張地說:“不會要換掉我們吧?”
李銜霜無奈笑道:“各位太高看我了,你們要是走了,我才難辦。”
已經在一起共了四天事,大夥也早都摸清了兩位東家的脾氣,宋哥兒看上去冷冷清清的,但實際上很好說話,誰的想法他都會細緻地考量。而這位李銜霜,每日都笑眯眯的,脾氣像是很溫和的樣子,但實際上卻很有主意。
名義上是上門的贅婿,但卻是家裡說話拿主意的人。
他說要加午餐檔,那就加定了。
如果他們不同意,李銜霜也絕對會想辦法把它開起來,哪怕是換人。
已經清楚了這點,就沒有必要糾結了。再說了,這位東家确實是有本事的人,也沒虧待他們,沒人想走。有人道:“我們不走,東家說讓我們幹什麼,我們就幹什麼。”
李銜霜都有些感動了,雖然還沒機會當社畜,但畢竟已經當了多年的學畜,牛馬不能為難牛馬已經成了根深蒂固的信條。
“放心,從明天起,午餐檔的利潤我會拿出一半分給諸位。”
這話一出,人們都愣了。
沉寂半晌,一人顫顫巍巍地轉頭問:“……多少?”
另一人咽了咽唾沫,嗓子依然發緊,“一半?”
他們是知道東家的燒烤攤有多賺錢的,除去成本,午餐檔的利潤怎麼也有一兩多銀子,哪怕隻拿出五百文做工錢,他們五人分,每人每天也能拿到一百文!
一百文,什麼概念?
他們隻要在這裡工作二十天,就能把家裡一年的花銷給賺出來。
之前每日面朝黃土背朝天地在地裡幹活,拼死拼活幹一年,也才能賺出這些。
有人被這個消息砸懵了,半晌沒動作,忽然啪的給了自己一巴掌,“老子之前還看不起商人,媽的,這是真他媽賺錢啊!”