“我也感覺到了。”蘇曉筠說着,“其實要是多一個人,再多賣一樣,賺得更多。但是我現在隻有一個人,一雙手,再多賣的話,忙不過來。”
她還是高估自己了。
“你先專心賣這兩種餅。”傅程說着,“然後把你的豆醬和辣椒醬的名氣打出去。要是豆瓣醬和辣椒醬都有人買的話,以後你就能輕松賺錢了。”
“對了,你這個豆醬除了能刷在餅上面,還能怎麼吃?”傅程問着。
“這個醬很香的。”蘇曉筠說着,“大部分餅都能刷一些這個醬,那味道會更香。這個醬還可以用來拌面條,那味道叫一個香呐。”
“還可以用來炒菜。炖菜放一點這個醬,可好吃了。”
“這醬應該能用來拌粉嗎?”
他們這邊的人吃粉比吃面還要多的。
蘇曉筠點點頭,說:“可以的。煮熟的粉瀝幹水分,放一勺這個豆醬,攪拌均勻就可以開吃了。這可太好吃了。”
傅程點點頭,又說:“要是有人問起你這個豆醬怎麼吃,你可以多介紹幾句,興許買的人就多了。”
蘇曉筠若有所思。
第二天她做的是香河肉餅。
因為隻做一種餅,所以她今天又增加了一種口味,梅菜豬肉餡。
照樣是六點鐘到達攤位。
她一到,就上顧客人了。
來的是隔壁攤位的賣腸粉的攤主,蘇曉筠一停下車,他立刻就叫着:“靓女,今天賣什麼餅?”
這位靓女新開的攤位就是他的隔壁,這兩天從她攤位裡飄出來的香味可把他饞壞了。
昨天他就想買了,不過因為自己的攤位上有生意,他忙着生意,所以倒還沒有買。今天趁着還沒有客人過來,他趕緊買上一個。
“今天賣的是香河肉餅。”蘇曉筠應着,“有三種口味,韭菜豬肉,梅菜豬肉,還有青椒豬肉。”
“喜歡吃韭菜的話,首推韭菜豬肉。這個比較香。”
“那我要一個韭菜豬肉的。”賣腸粉的攤主走過來,遞給蘇曉筠兩毛錢,“能刷一點豆醬和辣椒醬嗎?”
“可以刷辣椒醬,但是不建議刷豆醬。豆醬的醬香味會掩蓋住韭菜的鮮味。醬香餅刷這個豆醬才更好吃。”蘇曉筠應着。
倒不是她小氣不讓刷豆醬,而是事實上卻像她所說的那樣,韭菜豬肉餡的香河肉餅還是不要刷豆醬更好吃一些,畢竟豆醬的鹹香味會掩蓋住韭菜的鮮味。刷了豆醬的香河肉餅,吃起來就沒有那個味了。
“好。”賣腸粉的攤主應着,“那就刷一點辣椒醬吧。”
蘇曉筠點頭,将東西一一擺好之後,拿起面團後開始做……
“小心燙。”蘇曉筠将做好的香河肉餅遞給賣腸粉的攤位老闆,随後又開始繼續烙,她今天早餐起得比較早,早餐還沒有開始吃呢。
不過,她給自己烙的早餐沒有吃到她的肚子裡,鍋掀開的那一刻,就有客人過來了。
一個早上,蘇曉筠在不斷地重複揉面,擀面,烙餅的過程。
除了賣香河肉餅之外,昨天晚上熬制好的豆醬和辣椒醬也全部賣出去了,辣椒醬賣的最快,隔壁賣腸粉的那個攤主直接要了五瓶。他自己買的餅還沒有吃完,然後就過來詢問辣椒醬是不是可以單賣了。
得知可以單賣之後,這位小哥直接購買了五瓶辣椒醬。
蘇曉筠今天準備的面粉比昨天得還要多一些,但是賣得比昨天還要快一些。
收攤之後,她将東西拉回家,本想将東西泡着等采購回來再洗,卻不想甯開瓶這個時候找上門來。