商鶴甯天天炸雞排炸了有七八日,每天都是天不亮就起床,忙起來就是好幾個時辰沒得休息,累得跟狗似的,但其實在雞排這塊,她賺得并不多。
畢竟,買雞成本不小,給加盟商的價格又壓得比較低,相當于天天累死累活為别人做嫁衣。而幾家攤子的雞排生意越來越好,需求量也是與日俱增,雖然蘆陽村離白崗縣不遠,但日日這樣往返也實在費人,商鶴甯覺得再這樣下去自己便要累死了。
畢竟,現在她們自己還擺着一個攤,日常準備工作不少,家裡幾個人全都派上了用場,已經分不出人來與自己一起做炸雞排。
可要是讓别人來幫忙吧,商鶴甯又怕自己的家底被旁人知道了去引來不必要的麻煩,那日院子門口的那個記号一直盤亘在她心中,雖然最近一直沒出什麼不尋常的事,但也不能就此掉以輕心。
昨日商鶴甯又去兔窩檢查了一遍,母兔的肚子已經微微凸起,判斷已經有了身孕,她開心地摸摸公兔的腦袋,“别看你長得醜,能力倒是不錯!”
再過二十多天,又有一窩小崽子可以出生,養幾個月便又可以售賣。
商鶴甯覺得是時候做個取舍了,她是人不是神,不可能把所有事情都做得很好,總要學會放棄一些東西。
“我是這樣想的,這段時間咱們靠着擺攤和分成,攢了不少銀子,隻是大家休息的時間也越來越少,這樣下去,恐怕身體會吃不消。所以,我決定,不擺攤了,咱們專心緻志做好一件事情。”商鶴甯對孩子們宣布。
“啊?不擺攤了那我們做什麼?”幾人發出同樣的疑問。
商鶴甯指了指籠子裡的兩隻兔子,“以後,咱們專職養兔子賣了換錢!”
幾個人都是一副不可置信的模樣,現在家裡擺燒烤攤的生意早已經步入了正軌,每日都能賺到不少銀子,就這樣說放棄就放棄,那......之前的積累怎麼辦?若是養兔子換不了很多錢又該怎麼辦?
商鶴甯看着大家都是愁眉苦臉的樣子,笑着與他們解釋,“我說的不擺攤并不是不從事燒烤相關的工作,隻是從以前的自己賣轉為幕後。”
見幾個小孩還是一副懵懵懂懂的模樣,商鶴甯繼續說道,“你們看,現下,我們為給其他幾個鋪子提供雞排和苕皮,每日便忙得不可開交了,研發新菜式也沒有時間,給我們自己的燒烤攤備菜也是焦頭爛額的,這樣下去,難保口碑會下降。與其到後面被食客嫌棄,不如我們早做決斷。”
“以後......我們便專心為另外幾家燒烤攤子提供食材和調料,反正,他們生意好了,我們每個月也能分到好幾兩銀子不是?賺錢是不用愁的!”
另外的,商鶴甯還在考慮,既然加盟商都打着商氏的招牌在賣烤串,那麼等到他們生意穩定以後,标準化管理也是必不可少的,比如,使用的油必須是好油且不能一直使用下去,又比如叉串的竹簽也都有相應的質量要求,那麼這時候,商鶴甯又可以從中收一筆材料費。
至于原來他們擺在東市的這個最大的攤子當然也不能浪費,商鶴甯計劃把所有東西一起賣給下一個加盟商,當然,這個攤子必須要多收些加盟費。
商鶴甯一番解釋下來,幾個孩子總算是理解了一些,說真的,這幾個月的時間他們累慘了,二虎是跟着商鶴甯最多的人,鞋子都已經穿壞了好幾雙,光是每日的來回就十分損耗他的精力。
幾個孩子提過在白崗縣賃一處鋪子的事情,可若是真在白崗縣開鋪子,那他們一大家子人便都要住在縣城,除了鋪子外還要租不小的房子,商鶴甯手頭可沒有這麼多銀子。
再說,就算有銀子,商鶴甯首要的還是要花在刀刃上,就是用以投資兔子養殖場的建設當中。
所以,這條路暫時行不通。
最重要的,養兔子是商鶴甯剛進來這個世界時就想做的一件事情,若是他們真搬到了白崗前,縣城裡寸土寸金的,哪裡還有地方給她建兔場。
商鶴甯把自己的考慮也都告訴了幾個小孩,她對待她們從來都是平等的,不會用一種大人的高傲告訴他們,“你們什麼都不懂,聽我的就行了。”說實話,她最讨厭的就是這種高高在上的态度,所以,她絕不會成為這種人。
在商鶴甯的熏陶下,幾個孩子也不把自己當做一個無知少年,都在努力思考着可行性。
大虎點點頭,“我覺得養兔子是可以的,上回大姐光是那幾隻兔崽就賣了十幾兩銀子,這可比賣燒烤輕松得多了。”
夢蝶也贊成,“若是要建一個養兔場的話,我覺得咱家後山那一帶就不錯,離家很近地方又大,山上還有水源,可方便了。”
燕绯卻是有點擔心,“上回姐能賣出高價是有運氣成分的,若是以後養得多了,我們總不能次次都運到那些大戶人家府上去吧?”
狗子吸溜着鼻涕看看這個看看那個,他覺得每個哥哥姐姐說得都很對,腦袋痛痛的,不知道該聽誰的。
二虎這小蠻牛卻是懶得思考這些,一擺手,“要我說啊,咱就聽大姐的就對了,要是沒有大姐,我們現在估計還天天在山上挖野菜餓肚子呢,反正我相信大姐,姐這麼聰明幹什麼事都能成!”
拍了一同馬屁,這小子圖窮匕見,嘿嘿笑着問道,“姐,你不是說平江縣那人加盟了就帶我們去醉香樓吃飯的嗎?什麼時候去呀?”
商鶴甯又是好笑又是無奈地敲敲着小家夥的腦袋,别說,這巴結勁兒還真是深得她的歡心呢!
“沒問題,那就明日去吧!”
二虎驚喜地睜大了眼睛,與狗子擊了個掌歡歡喜喜地又蹦又跳,“好耶,明天去醉香樓吃紅燒肉去咯!”
被二虎這一打岔,其他幾人也都不怎麼擔心了,這小狗腿雖然狗,但有一句話說得确實沒錯,那就是,相信大姐!
于是,養兔子的計劃就這麼水靈靈地提上了日程。
這醉香樓是白崗縣最豪華的酒樓,價格也不是尋常百姓可以承擔的,有的人一輩子也不可能進去,商鶴甯也不是打腫臉充胖子,她也是想趁着這次機會,去最好的酒樓看看,他們這裡頭賣的兔肉收不收歡迎。
這也算是提前做好市場調查了。
去酒樓吃飯前,商鶴甯特意去邀請了溫大夫一同前往,老人家一聽是去吃好吃的,連忙放下了手頭的醫術和病患,開開心心準備離開。