經過了幾天的兵荒馬亂之後，餐館和速食店的經營都上了軌道。

客流量也逐漸平穩下來，兩個大廚已經可以獨當一面了，陳素素按照大廚的意思幫他們每人又安排了兩個幫廚，都是大廚們自己挑選的，用起來很順手。

店裡缺失的其他人手也都安排齊備了，終于不用天天去店裡盯着了，每日挑個客流比較少的時候去看看賬，查驗一下當日的菜品質量就行。

店鋪每日所做的菜品都要保留一份樣品，一是方便客人點菜，二是若有什麼客人說在店内吃了東西不舒服，留樣好查驗，到底是不是菜品出了問題，剩餘的時間她還是在小院裡開發新菜品或者逛遊逛遊上京城。

上京城氣候溫潤潮濕，有點像巴蜀，很多物産也很類似，城外的山林有大片的毛竹，也盛産辣椒，城東和城南有一條寬廣的水域，水産很豐富。

城中除了四條大街，還有東西兩市，西市聚集了大量的異邦人。

有行腳的馬幫商人，沿路販賣各個國家的貨物；有來讨生活的舞姬和演藝班子，還有來遊學遊曆的讀書人。

雖然五湖四海，人口繁雜，但自打嶽将軍調回上京以後，治安倒是非常好，陳素素帶着兩個丫鬟在一堆長相各異，說起話來叽裡咕噜的人中間穿行，也絲毫沒有一點擔心。

大概是因為多數時間都在趕路的關系，這些異邦人在吃食上并沒有什麼特别的花樣，無非就是各種耐貯存的面餅和鹹肉，這些陳素素都有把握做的更好吃，所以看了幾家食鋪就沒了興趣。

倒是一些香料非常稀有，陳素素很驚喜的找到了孜然，肉桂和胡椒，雖說這些東西系統商場裡都有，但顯然還是現實中購買更加劃算。

另外就是有個販賣鮮花和種子的商人，也引起了陳素素的注意，這位商人出售的居然是郁金香和風信子。

由于上京城的人，更偏愛圓形的花朵，所以這位異邦商人的生意非常慘淡，價格很實惠，陳素素倒是很愛郁金香和風信子，花型特别，還好養活，就用很低的價格包圓了商人的種子。

逛一趟西市，也算是收獲滿滿。

東市則販賣一些米面糧油，雜貨布匹等日常生活必備品，但不做零售，主要是批發給一些城中的商鋪或者大戶人家，之前陳素素定的腌制醬油的大缸，裝醬油的陶罐都是在東市，她本人來逛到還是第一次。

東市不像城中的大街，基本都是城裡人，這裡三教九流什麼人都有。

除了固定做批發生意的商家，還會有一些城外的農戶，獵人或水産商人過來趕集，擔着自家産的農貨或者獵物過來售賣。

所以東市的街道比起西市來，衛生情況會更差一些，空氣中也總是隐隐的飄着動物屍體的騷臭味和水産的腥味。

别說是城中的貴女，就是稍微家裡有點臉面的，一般都不會來逛東市，怕弄髒了考究的繡鞋和衣裙，也怕身上染上味道。

陳素素倒是逛得無比開心，她頭一次逛這種集市，看什麼都覺得新鮮。

以前在遊戲中就是根據程序做菜，所有的食材其實都是數據流，生成出來就已經洗淨切好了，到了這裡，食材送到她小院裡或者廚房裡也是處理過一遍的，她還從未見過如此原始的食材。

五彩斑斓的山雞，做成三杯雞，黃焖雞，炸雞一定很好吃，買。