馕餅和艾草薄荷膏的反饋都不錯，小書生表示，餅好吃藥膏也很提神。

陳素素為了測試馕餅不會變質，特地每種口味各取了兩小塊，用普通的盛具擺在小院裡最曬和最悶熱的地方，就這麼放了三日，确定沒有變質，吃完後腸胃也沒有任何不适，才徹底放下心來。

而今天泡菜也該開壇了。

第一壇開的是酸辣口的，從壇子裡取泡菜的筷子，不能沾有油漬，最好是取一雙新筷子，将想吃的蔬菜撈出後，可以給壇口扔幾片洗淨的紫蘇葉，蓋上蓋子，壇沿上添水封口，繼續泡，裡面的泡菜依舊是不會變質的。

她酸辣的鹹辣的各切了一盤，送了一份給小書生試口味，另一份，留着中午喊嶽老夫人過來一起吃，還分了一份，裝在她定制的琉璃罐中，把蓋子蓋好，也放到了院裡進行測試，看看放三日會不會變質。

這幾日，嶽老夫人倒是天天都過來，俨然已經成了陳素素的最佳飯搭子。

既然要一起吃飯總不能隻寒碜的弄點泡菜，陳素素取泡菜的時候，瞥了一眼地窖的智能區，她感覺啤酒應該也釀的差不多了。

之前發酵過一次的啤酒，被她再次取漿重新灌裝，現在已經是二次發酵了，橡木桶的底部，陳素素本想設計一個水龍頭，方便接取啤酒，但水龍頭的構造過于複雜，也不在她數據庫的知識體系之内，畫不出設計圖來，隻能求助于制桶的工匠，說自己想要一個控制水流的機關。

事實證明，不能小瞧了古代的匠人們，制桶的工匠為她設計了一種竹制的水閥，由竹節連接而成，内有堵水的翻闆，擡起時，翻闆可以堵住水流，而放下時，水流的沖力會沖破翻闆，順着竹節流下，雖然簡易，但也非常好用。

陳素素接了一杯，這次釀的啤酒還挺成功的，液體是清亮的淺黃色，倒入杯中立刻會泛起細膩綿密的小氣泡，堆在液體上面厚厚的一層，消散的非常緩慢。

大概是因為啤酒花的種類更偏向香氣型，所以酒的口感偏清爽，回味舒适純正，又有碳酸氣的刺激感，在口味上也是麥芽的香氣更重些，酒精的味道比較淡，喝起來爽口愉悅又沒有負擔感，更像是飲料。

這種口味的冰啤酒，最适合用來配炸雞和炸薯條了，可惜陳素素還沒找到土豆，但炸雞是可以搞一下的。

決定了，中午就吃韓式炸雞，泡菜配冰啤酒。

炸雞其實很簡單，取完整的雞翅和雞腿，開好刀花，其餘的部位，可以把雞骨頭剃掉，雞肉切成大小均勻的肉塊，家裡人多，所以陳素素搞了四隻雞，打算一起炸，剛好也不會浪費了那鍋油。