“放心咯越越，我超級有員工的自覺性，是不是一豎？”路仁的視線望向正在哼着小曲兒剪枝的鄧一珩。

“我叫一珩，你這個路人，我當然也是非常自覺的員工。”

着兩人的拌嘴，讓以往安靜的飯館，倒和這季節一樣，充滿生機。

三人一直忙碌到十一點，終于迎來每日營業時間。

目前進店的都是不用上班或者是上班時間自由的人，例如張遠明爺倆。

然後他們就順理成章的，買到今日份三千元。

這讓路仁和鄧一珩羨慕不已，兩人内心暗自發誓，他們也要自備一隻野生甲魚，他們也要吃！

淩越則是覺得她的食客很有實力，以後可以多備些三千元。

甲魚處理好切快，裡頭的肉是深紅色的，如同牛肉一般的色澤。

正沒事幹的張家钰，也看着淩越下廚，妄想學會點什麼，但見她揮舞菜刀的動作，感覺…涼飕飕的。

“第一次見宰殺甲魚的全過程，好血腥，這老闆也是狠人，眼都不眨一下。”張家钰小聲震撼。

隻見淩越将切好塊的甲魚放在一旁，切點老姜加油爆香，加大蒜，爆到兩種調味有些許焦褐感。

今天要做的是紅燒甲魚，最普遍的一種做法，像甲魚這樣原食材昂貴的食物，不需要過多修飾。

還是那句話，昂貴的食材往往隻需要最簡單的烹饪方法。

最淳樸的做法，吃的就是一個火候味兒，所以淩越兩竈同時開火，大火和中火。這樣在烹饪的過程中，可以不需要手動調節火候的大小，節省時間的同時還能保持食物的最佳口感。

撈出姜蒜放一旁備用，中火甲魚煎香，切換大火加醬油，在高溫中産生焦化，加點二鍋頭去腥味兒，此時一束橙紅色的火花燃起，在場幾人視線集中于廚房。

火花直至淩越的面頰，與她平齊，在場沒點廚藝知識的人紛紛焦急。

而淩越卻依舊面不改色，單手颠鍋，左手甚至酒瓶子都未曾放下。

随着飯館内來人越來越多，鄧一珩便從花匠，轉變為服務員，按順序記錄下每一桌客人點的菜品，然後交予路仁計算價錢。

“客人坐下等着吃就好，咱們淩老闆十七年老廚齡，請相信她的實力。”

昨天老闆說過，她三歲學廚。

沒誇大。

淩越剛剛的那一番“玩弄”火苗的操作正巧被新顧客見到，他的眼神中有七分震驚和三分擔憂。

“好，謝謝你。”

新客便是路仁的老爸路譽，他震驚的是淩越小小年紀，這烹饪的手法竟是如此精湛。

看來他女兒在這飯館工作，應該能學到不少，而且這都是年輕人，更有共同話題。

這樣想來，便放心許多。

廚房香味傳出，路譽的思緒被打斷。

隻見到白色的瓷盤裡，是裹着赤紅醬汁的甲魚，鄧一珩端着菜從他身邊經過，甲魚的香味久久揮散不去。

路譽不由得叫住鄧一珩：“服務員？這道菜給我也來一份吧。”

鄧一珩面帶抱歉：“客人，這是咱們飯館的三千元套餐，每日僅一份，先到先得。”

路譽聽聞，一臉遺憾，“原來是這樣，太可惜了。”說完看着紅燒甲魚，想吃的心情在臉上體現的淋漓盡緻。

他視線轉移到張遠明和張家钰爺孫倆，越看越眼熟。

這不是？

“遠明叔？”路譽不由得叫出聲。

這是家有傳媒的創始人啊，旗下衆多當紅明星，最近聽說老董事長退休了，由孫子繼任，想來，就是眼前的年輕人了。

正要美美吃甲魚的爺孫倆，同時轉過頭，是一位西裝革履的大叔。

而忙碌的路仁這才發現自己老爹不知不覺來到了飯館？而且還跟人聊起天來。

“路譽？”張遠明已經很久沒摻和公司的事情，但是陸譽，他一直是有印象的，這人在商界雷厲風行出名的，脾氣還犟，誰的臉色也不看。

倒是沒想到能跟他在同一家飯館遇見，而且，對着他桌面上的甲魚虎視眈眈？

“是我，沒想到能在這裡遇見。”

長海很大，有些人好幾年都見不到，但又很小，能在一間飯館内偶遇。

看來這家店的菜，确實很有水平。

這見着面，不招呼一頓好像也不太合适，“坐下一起吃點？”

張遠明邀請。

“不太好吧，我也點了兩道菜，那就一起拼桌！”

路譽：想拒絕，但胃不肯！

張遠明爺倆：身體倒很誠實。

于是三個男人一桌，不喝酒，光吃菜。

甲魚肉酥裙糯，再配上一口甲魚湯，味美，雖然是紅燒，但依舊能吃出個原汁原味。

“好吃！”張家钰已經全然忘記一個小時前的血腥場面。

“這野生甲魚本就稀罕，再配上淩老闆這廚藝，果真是物盡其用！”張遠明比自己的孫子要更會說一些。

陸譽：說啥呀，吃它！

三人所在的位置一時間隻聽得到咀嚼的聲音，不遠處的路仁一臉羨慕，她爹居然先她一步吃上了！

淩越看着路仁一臉渴望的模樣，嘴角扯出笑容，輕聲道：“想吃甲魚，下次再買到一定喊你來店裡吃。”