所以沒人能拒絕現宰殺的新鮮牛肉，都不用老闆主動大聲吆喝宣傳，僅是人傳人，剛一會兒攤位四周便被圍得水洩不通。

身後響起人們的交談聲。

“我滴天啦，它的肉一直在跳動，好殘忍，我看得頭皮發麻渾身直冒雞皮疙瘩，好害怕吃下去後牛肉在我的肚子裡面活過來。”

“我勒個大善人，既然你不忍心吃，那能麻煩你退開讓我插隊排前面行不？我擔心輪到我的時候牛排被人搶購完了。”

“滾粗！我就随口說說你還真信啊？這會跳舞的牛肉肯定好吃得很，我當然要買回家做紅燒牛肉饞哭隔壁鄰居家的小孩。”

顧初夏牽緊弟弟的手防止他被人群沖散，打量完攤位上還剩的部位後說道：

“老闆，我要3斤的牛腿肉，另外麻煩你順便幫我把上面的筋膜剔幹淨。”

“好嘞！”賣牛肉多年，老闆眼光很準，一刀切割下來放到秤上去稱重的肉剛好3斤，“我家的秤是很标準的哈，做生意講究誠信，該是多少斤我就不會做出缺斤少兩欺騙顧客的事，若是不信，買回家你們再自己稱一下，如果重量不對可以随時來找我。”

牛肉48一斤，三斤共消費144塊錢。

提着裝牛肉的黑色塑料袋子，姐弟倆離開人群擁擠的肉攤後去菜攤上買配菜，擠公交車回到城中村時兩人累得汗流浃背。

直到坐在凳子上吹了十分鐘的空調，又“咕噜噜”的往嘴裡猛灌了幾口冰鎮過的涼白開，他們才感覺重新活過來。

顧初夏系上圍裙，擡腳走進廚房。

她拿出新鮮的牛肉清洗，待它瀝幹水分，把牛肉放在菜闆上切成略微厚的肉片，接着改刀切成肉條後又切成大小均勻的牛肉粒。

擰開煤氣，冷水下鍋進行焯水。

假如用沸騰的開水焯水，那牛肉會變硬，吃起來發柴生硬極為影響口感。

在焯水的過程中，顧初夏沒蓋鍋蓋，這樣方便讓肉腥味散發出去不會悶在鍋裡。

随着鍋中的水沸騰，血水和浮沫被煮出，她用勺子撇去雜質後撈出牛肉粒，又用熱水洗過一遍才将它倒進大碗裡備用。

“姐姐這是準備做牛肉醬？”休息足夠的顧雲深跑進廚房，“我能幫上什麼忙嗎？耗體力的重活我還小暫時幹不了，但是輕巧的活，例如洗菜這些我還是可以勝任的。”

“那你洗我剝好的大蒜和香蔥香菜。”顧初夏接了一盆水放在廚房的地闆上，将塑料袋裡裝着的香蔥香菜遞給他。

她找出一次性手套戴上切小米辣。

紅色小米辣的辣椒籽格外霸道刺激，哪怕沒有吃下肚隻是用手觸碰到籽，手部也會受到刺激變得辛辣疼痛。

顧初夏上輩子剛學廚時沒戴手套切辣椒，切完一盆小米辣後手掌火辣辣的痛，無論是冷熱水沖洗還是擦牙膏、塗卸妝水、食醋都無法緩解疼痛。

她憑借強大的意志力，不哭不喊，強忍三四個小時那股辣痛才慢慢的減輕。

從此以後，顧初夏徹底學乖，每逢遇到切小米辣都會牢記教訓戴上一次性廚房手套，避免再次上演慘劇。

除小米辣外她還買了曬幹的紅辣椒，同樣是戴手套切碎然後裝盤備用。

“姐姐，我洗好了。”

“好，去房間吹空調等吧。一會兒起鍋炸調料和牛肉的時候油會濺出來。”

“熱油……”顧雲深抿嘴，腳步遲遲沒動，腦海裡浮現出前兩天姐姐的手臂被飛濺出的熱油燙出紅印子的畫面。

顧初夏看出他眉眼間的擔憂，“不用擔心，這次我們有買防水防油防燙的袖套，隻要不粗心大意不會出現跟上次一樣的事。”

她好說歹說，軟磨硬蹭才勸走弟弟。

顧初夏吐出一口濁氣，起鍋倒入菜籽油，大火讓油慢慢燒熱冒煙直到不再泛起泡泡，然後把洋蔥、香菜、香蔥、姜片、茴香、八角、香葉跟桂皮等一起放進鍋裡油炸。

“滋——”

大料下鍋油炸，香飄十裡。

住302樓下的小李受到的攻擊最為猛烈，難得昨晚沒有熬夜，改為白天代練，聞到這股香味他操控英雄的手下意識地停頓兩秒，險些被敵方英雄打死。

小李憑借硬核的技術殘血逃離圍困，“哥哪怕走神也不是爾等菜鳥可以殺.死的啊，想拿我人頭的那位兄弟怕不是想吃屁？話說……嘶……顧小姐在做的是什麼菜？這配料即使是拌鞋底都能讓人哐哐炫三大碗米飯啊！”

香，真尼瑪的香。

咦？嘴角有什麼東西流淌下來了？

哦，原來是不争氣的“眼淚”啊。

人不能立flag。

這一走神，伴随擊殺音效，屏幕變暗，他本就殘血的英雄被躲在草叢裡的敵方英雄偷襲殺.死。

隊友發來“親切”的問候：【哔哔哔哔——你哔他媽哔哔哔——】

可能是罵的太髒，系統自動屏蔽字體。

小李撓頭抓腮：“……不怪我走神，這香味的攻擊力繞是真仙級别的大佬也扛不住。”

淦！

他好想投資顧小姐開餐館！

雖然目前卡裡沒錢，但他願意去貸款，他相信隻要顧小姐照常發揮，貸款的錢很快便會超級翻倍的回到兜裡。

小李覺得法子可行，越想越激動。

“貴人啊！”

“顧小姐絕對是我暴富路上的貴人！”

隻要抓住機會，一舉暴富不是夢。