檢測獸蛋質量不僅要看表象還要看内裡,味道也是一關。
謝以諾敲開一個獸蛋,把它滑進碗裡。橙黃色的蛋黃色澤均勻,蛋清透明有一兩白絲。捧起碗細嗅,若有若無的蛋腥味,不重也并非沒有,剛剛好。品質上層。
他加入一些溫水,加鹽、油,順着一個方向攪拌,直至蛋液細滑。大火燒開水後,放入蛋液蓋上鍋蓋,轉小火蒸熟。
一碗清淡嫩滑的蛋羹就做好了。他帶着蛋羹和幾個做好的蛋撻、芒果蛋糕走到後院。打開躺椅,舒服地躺下來後先拿起蛋羹。蛋羹正是最佳狀态,溫熱,凝固的蛋液上層晃動着少許的清水。細嗅無腥味隻有蛋香。
謝以諾勺了一口,入齒嫩滑,鹹淡适宜,口感極佳。細品之後眼前一亮,感覺品質應該在網上采購的獸蛋之上,撈到寶了。
再試了剛剛出爐的蛋撻、蛋糕,确定了品質比之前的好上一個階梯。
這樣的話如果還用之前的采購價,那就不是長遠之道咯。
他又晃了晃搖椅,拿起一個蛋撻,兩三口吃下,閉眼假寐:唉,幸福的煩惱。
······
夜幕漆黑,雲層疊疊,透不出幾顆星星。
謝以諾收到楚堂回來的訊息,就開始做起茶點。
“孰呼-”飛行器緩慢降落下來。身材高大的男性拖着沉重的腳步走進宿舍。這時謝以諾剛好端着盤子走出來,看到楚堂滿是疲憊的神色,趕緊放下盤子,過去接了楚堂拎着的那些東西。
“怎麼了?”
楚堂搖搖頭:“沒發生什麼事,就是好累啊。”
楚堂走到後院那邊,“唰”的,把穿着的鞋子踢掉,倒到躺椅上。躺椅慢慢搖動着,放松着心神,楚堂的神情也慢慢舒緩下來。
謝以諾見狀也沒打擾他,轉身就去了廚房,蒸了兩個獸蛋羹。
謝以諾端着熱燙的獸蛋羹走到後院,放在桌子上。開啟另一個躺椅,自己也往上面躺着。
微風吹拂而過,楚堂也逐漸恢複過來。
他端起蛋羹舀了一口,溫溫熱熱嫩嫩滑滑入口即化。他看着謝以諾說:“好吃”,帶着點點鹹味又夠熱氣,緩解了他的疲勞。
此刻打開了話口。“今天在店裡碰到兩個奇葩,簡直讓我心力交瘁。”
“這兩個人進了店裡,沒有點東西,一個勁地在茶點櫃那邊看,說了桌上可以看菜單。人家就不,就不願意去桌子那邊坐着看。”楚堂又又舀了一口,接着吐槽:“行吧,愛咋滴咋滴,愛看就看,沒什麼見不得人的。”
“在那裡堵着看了老半天,也不出去也不點單。”
“我受不了了,我就過去和他們介紹,哎呦可後悔死我了。你知道他們和我說什麼嗎?”
謝以諾搭起話茬:“說什麼了?”
楚堂回想起來大粗眉都皺起來了:“他們說,可别吹這麼好聽,拿幾個給我們試試,不然我說你們詐騙。我當時一聽哎呦就要爆炸了,給他們臉了還!想白吃還敢诋毀!”
謝以諾一聽也不禁無語:“這兩個什麼玩意,我們學校也會有這種人!”
楚堂使勁點頭:“就是,神經。”他頓了頓:“做生意就是會遇到各種各樣的奇葩。當時店裡那麼多人,我不能直接趕他們出去,但也不能讓他們随意诋毀我們的店。”
“我就超大聲地說,你們都站這裡這麼久了,啥都看得清清楚楚了,想吃就下單,不會想白吃白喝吧?”
謝以諾附和:“幹得漂亮。”
“兩個人還反駁了,說營養液都可以試,這玩意憑什麼不可以啊。”楚堂模仿兩個人的語調尖着聲音說。“那兩人還推開茶點櫃準備自己去拿。”
楚堂說着說着自己又生氣起來:“真是給臉不要臉了,我立馬拉開他們。大聲說,你們怎麼不說去試試星穹戰甲,就在這裡叽叽喳喳。”
“大家都笑起來,很多人站在我這邊說他們,他們被指指點點後就灰溜溜地走了。”楚堂撇撇嘴還是有點憤憤不平。
謝以諾誇誇楚堂:“有老闆的氣勢了吼。”雖然事情妥善地解決了,但是他的心裡隐約咯噔一下,覺得有點古怪。
這麼多天的經營,楚堂應付奇奇怪怪的事情也有了一定的經驗。有些事,不是為了辯赢對方,而是為了講道理給圍觀的人看,圍觀的人會有自己的判斷。
楚堂提出來招一個人,分擔一下工作量,而且遇事的時候可以互相商量及時妥善地應對。現在春日茶幾乎是天天滿座,這個工作負擔很重,兩個人的時候好一點,一個人撐着的時候實在太累了。
春日茶已經步入正軌了,提供的茶點飲品都被人們熟知,顧客群體也穩定下來,這時候招新人容易适應上手,也讓他們有個休息的時間。
謝以諾非常贊同,想更進一步招兩個人,這樣輪休的空間更大一點,方便騰出時間做點其他事情。
楚堂一下把碗裡的獸羹全部倒進嘴裡:“真美味。”把碗放下,指了指碗,擡眼看一下謝以諾問道:“這個就是你今天的收獲嗎?”
謝以諾點點頭:“白河那邊的獸蛋,你吃着味道怎麼樣?”
楚堂砸吧砸吧嘴,遲疑地說:“好吃是好吃,但不同的料理方式比較不出來啊。”
謝以諾哈哈一笑:“等着啊。”
謝以諾三步兩步跑着回廚房,不一會就把東西全部裝進盤子裡,拿到後院。看到楚堂閉着眼在那裡輕輕地搖着,謝以諾踢了一下躺椅,躺椅立即大幅度搖動起來。
楚堂感受到後,睜開眼睛,眼前赫然就是一個焦香嫩滑的蛋撻。楚堂接過來直接嗷嗚一口塞進去。
“你這樣還怎麼品味呀?”謝以諾看到楚堂一口吞之後吐槽他。
楚堂嘴裡塞滿了蛋撻,還頑強含糊回話:“咋不行呢?好吃,很好吃。”
謝以諾追問:“那味道怎麼樣呢?”