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第12章 第 12 章

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“昨日您也沒給我銀子啊,今早的菜、肉和雞蛋還是我自己掏錢買的呢,共二十個銅闆。”姚輕雪伸出一隻手。

韓澤:“……”長這麼大從未有人敢伸手朝他要銀子。

姚輕雪以為要多了,剛要改口,就見韓澤把一個錢袋扔到桌上,“每日不得超過一百文。”

姚輕雪拿起沉甸甸的錢袋,笑眯眯道:“好的大人,您還有什麼吩咐?若是沒有我這就去買菜,早上的菜新鮮,去晚了就沒有了。”

男人揮揮手,姚輕雪轉身出了房間,她沒看見身後之人正用筷子往桌子上夾青菜和蔥花。韓澤略帶嫌棄地往嘴裡放了一根面,面條柔中帶韌、口感爽滑,麥香裡竟有蛋的味道。再看面條,微微泛黃,想來是用雞蛋和的面。

吃兩口面,再咬一口酥脆流心的煎蛋,韓澤滿足地喟歎一聲,他突然意識到什麼,往門口瞟了一眼,沒見到那廚娘的影子才放心大口吃起來,沒一會兒一碗肉絲面就吃得幹幹淨淨。

姚輕雪回到給她安排的房間,拿了一百文放在腰間荷包裡,其餘的錢放在櫃子裡的衣服下面,身上帶太多錢出門不安全。

出門前,姚輕雪先找曹叔問韓澤的口味。他自己說什麼都行,但人都有個喜好,總有不喜歡吃的東西。

“少爺不喜歡吃魚、鴨、羊肉、内髒,蔥蒜等味道重的從來不碰,也不太愛吃青菜。”曹叔一口氣說了一大堆。

姚輕雪:“……”這麼挑食還說什麼都行?

“姑娘,我跟你說。”曹叔小聲道:“少爺受不得餓,一餓就容易發脾氣,我手藝不行他很少在家吃飯,現在你來了,少爺怕是得日日在家用飯,一日三餐你得按時做,千萬别耽擱了少爺吃飯。”

姚輕雪:“……”還有這毛病?不過可以理解,挑食嚴重,吃不飽也吃不好,脾氣能好才怪。

不愛吃菜、不愛吃羊肉、魚肉,能發揮的餘地就少了大半。姚輕雪在街上轉了一圈,最後買了排骨、豆腐、香菇與青菜。

午飯做了紅燒小排、炒青菜,外加一道東坡豆腐,将豆腐炸至金黃與香菇一起煨焖。

韓澤對幾道菜還算滿意,把肉和豆腐吃完,青菜一口沒動,豆腐裡的幾根點綴的青菜都被他扒拉到盤子一邊。

收拾碗筷時,姚輕雪沒忍住“噗嗤”笑了出來。高冷的韓大人,在吃上卻像個小孩子,她家芽芽都沒有這麼挑食。

晚上姚輕雪準備了煎餃、小炒肉,韓澤也吃了不少。還說明早想吃湯包。晚上姚輕雪熬了一碗豬皮凍。次日早蒸了一鍋湯包。菜就一個,青菜丸子湯。

這兩天姚輕雪發現韓澤對菜的數量沒什麼要求,隻要是他喜歡吃的,兩個菜行,一個菜也沒問題,其實隻要摸對了他的口味,這人還是很好伺候的。

有此覺悟,丸子湯裡為何還要加青菜?姚輕雪覺得作為專業人士有必要勸一勸挑食的主子。見韓澤往碗外扒拉青菜,姚輕雪道:“韓大人,您是不是一餓就暴躁?”

韓澤給了她一個淩厲的眼神,姚輕雪拍了一下嘴巴,“說錯了,是心情不好,餓肚子心情差,很可能是您身體裡缺了某些東西。您瞧老虎吃肉容易咬人,兔子食草性情溫順,人就得菜和肉都吃,才能陰陽平衡、心平氣和。您得改改挑食的毛病,青菜存在自然有它的道理,您說是不是?”

韓澤嗤了一聲:“你是說我脾氣不好?還是怕我咬你?”

“……算我多嘴,聽不聽随您。”

姚輕雪走後,韓澤盯着碗裡的青菜看了半晌,最終還是沒有挑出去,吃着吃着感覺青菜似乎也沒有很難吃,當然最讓他滿意的當屬湯包。

這探子包包子的手藝真是了得,細褶密疊,每個包子都有十八個褶,宛如一朵朵菊花。韓澤小心捏住包子頂端往上提,然後再放下,心道果然:“提起像燈籠,放下如菊花。”

他端起碟子小心地在包子邊上咬了一口,而後快速吸着裡面的汁,湯汁濃郁,味道極其鮮美,吃後滿口留香。韓大人一口氣吃了八個拳頭大的湯包。

去上值的韓少卿腳步都輕快了,曹叔從他臉上看到了一絲喜色,果然吃飽飯的少爺心情才好。租宅子時夫人給安排了丫鬟婆子和廚子,讓少爺全都攆了回去,就留他一人看家守門。

少爺平日都在外面吃,他也饑一頓飽一頓,如今姚廚娘來了,他老曹也能吃上口熱乎飯了。曹旺吃了六個包子才放下筷子,還忍不住誇一句:“姚廚娘你這手藝絕了。”

湯包他吃過不少,跟着少爺京城最貴的幾家酒樓都吃過,但沒有哪一家做出來的包子比得過姚廚娘。還有丸子湯,豬肉做丸子清湯鍋裡煮,竟然沒有一點腥味兒。

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