天和十五年異族來犯,國庫空虛,為籌集軍糧,帝赦令京都及州郡豪門氏族捐款,以此充盈國庫。
她從前為讨父皇歡心,将有關父皇的記載史書都通讀。
她覺得酥糕坊如今現狀,與當時有類似之處。
“時局不好既然百姓不願買糕點,那就将糕點賣給那些有錢能買的人。”
“那些有富貴人家家中都有廚子,很少會來咱們這種鋪子裡買點心。”玉娘子歎氣搖頭,對這法子不贊同。
“若像現在這般賣确實很難,所以咱們要換個法子。”
當天午後,路過酥糕坊的熟客都知曉,玉娘子又有新糕點方子了。她請到了京都皇城裡的禦廚,做的點心是青城絕無僅有的。
新品罕見,若想吃還需要提前來酥糕坊定做。
如此傳了幾日,玉娘子還未見有人上門,不免失望。
“玉掌櫃可在?”
玉娘子聽見動靜急急從屋内出來,堂中站着一姑娘,一身绫羅,頭簪珠花,一瞧便不是普通人。
“姑娘可是來買點心?來瞧瞧,咱們酥糕坊的點心可是一絕。”
玉娘子趕緊招呼人,那姑娘看一圈接着道明來意,“我家主人要辦宴會,聽說你這兒有京城裡的點心,叫我來看看。”
玉娘子引人坐下取來一本小冊子,“點心花樣都在這上頭,姑娘可以瞧瞧。這些點心做工複雜,花樣多,做出來平常百姓也不買,所以都是現定現做,保證新鮮。”
冊子是衛宓畫的,每頁都是她精心描繪。
不是單純畫點心,而是以故事的方式呈現,像狸奴撲酥酪,鵲鳥啄露團,精緻又有趣。
對方指着圖上酥酪,“這個可以做嗎?”
玉娘子點頭,“能,姑娘要是不放心我想給你做一份兒嘗嘗如何?”
那姑娘放下冊子,“不了,相信玉掌櫃不會騙我。點心就按照冊子上的做,半個月後送到喬府,這是定金。”
玉娘子接過她遞來的銀子,足足有五十兩。
“對了我還要提醒玉掌櫃,這點心做的好,我家主人定會再賞,但若因點心搞砸宴會,後果也不小。”
玉娘子應承下,将人送走後又趕緊托人去給衛宓帶信兒。
翌日,衛宓早早便來了青城。
“你來了,快進來。”玉娘子見她忙将人拉進屋。
“我得了消息今日一早托人帶我進城,玉娘子是怎麼了?”衛宓坐下就問,帶消息的人隻說玉娘子有急事找她,也不知是何事。
玉娘子掏出定金放桌上,“看,來生意了,對方給了五十兩定金,這一單隻定金就抵得上我以前半個月的營收了。”
“這是好事。”衛宓也高興,來生意那她很快也就能有錢拿。
“衛姑娘喚你來,還想讓你幫我瞧着。你這上面一些點心我也沒見過,需要你幫忙指點一下。”
玉娘子将冊子推給她,指着一頁,上面畫着仕女,手裡端着青瓷杯裡面盛着湯水,一旁寫着春朝露飲。
“這個春朝露飲是何物?”
“就是普通花茶。”衛宓解釋。
“……”
玉娘子不可置信,“隻是普通花茶嗎?”
衛宓莞爾一笑點頭,“對,隻是花茶。那些有錢的,他們未必讀過書卻都喜歡附庸風雅,起個别緻的名字很能吸引他們來買。”
她從前間皇姐辦宴會,席間點心并無二緻,禦膳房隻是取個别緻的名字,就能得到貴女們的追捧。
甚至京都的點心鋪子,新出什麼糕點受到喜愛,顧蘅也會趁着請安帶給她嘗嘗鮮,但她味道也就一般,隻是名字好聽罷了。
“但玉娘子若想長久留住人,隻按照我說的花茶還不夠,它不僅外觀與名字要精緻,口感品起來也要獨特才行。”
玉娘子一通問下來,覺得衛宓的注意,還有她畫的點心,完全就是忽悠人。
主要是看她怎麼做,口感暫且不提,最重要的一定是精美好看。
“送點心那日我必要叫着你一同去,不然我可編不出這些東西。”
“好。”衛宓應下。
之後幾日玉娘子閉店,研究點心。
雖然這些按照衛宓的話來講,最重要是好看,但她也不想砸了自己的招牌,還是盡心做好每樣點心的口感。
怕玉娘子一個人忙不過來,衛宓還帶着櫻桃李嬸來幫忙。
衛宓也想上手來着,當她成功捏壞五個點心時,玉娘子看不下去把她趕出去了。
忙碌多日,玉娘子将她畫的點心都做了出來。
擺在案上,樣樣都獨特。
“怎麼樣?味道如何?”
衛宓咽下點心,又喝一口花茶,清香不膩,回味無窮。
“很妙,玉娘子這做點心的手藝比宮裡的禦廚還要好。”衛宓誇贊道。
“你個小丫頭,慣會貧嘴,你吃過宮裡禦廚做的點心不成。”
“衛姐姐是從皇宮裡逃出來的,從前必然吃過。”
“真的?”玉娘子打量衛宓,“怪不得你有這些個主意。”