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第11章 第 11 章

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可入手就是那種奇怪的蘑菇感覺,肉肉的帶着點遲鈍的彈性,這是真的?鮮菇?

姜桂香第一反應就是迅速将蓋巾給蓋住了,廢話,這都十度左右了,别凍壞了。随後她扭頭看向了周漁,“你哪裡來的?”

這話問的有歧義,不過周漁理解,笑着說:“是我種植的,這是第一批,我尋思國營大飯店八成會喜歡,就拿過來了。你們什麼價格收?”

周漁這次就沒問收不收了,姜桂香這态度哪裡是不要的樣子。

姜桂香也沒覺得周漁這麼問是不是有點唐突,她不可能不要!

她還得謝謝這丫頭真明白,這麼好的東西給她送來了。

而且,聽聽她說什麼她種出來的,那就不是一次性買賣?!姜桂香直接說:“跟我進屋說。”然後又迫不及待地問,“你說你養的,這東西夏天都難養,冬天你确定能養出來?”

說完,她就覺得這話有點蠢,養不出來怎麼可能送來,她換了種說法:“我是說這技術你完全掌握了,一冬天都能供應嗎?”

周漁點點頭:“是。”

姜桂香隻覺得眼前一亮,工作是要找亮點的,他們國營飯店真的特别難找出來亮點,做個飯不就那樣嗎?但她這會兒覺得自己八成有希望了!

蘑菇自然不是亮點,但它是特色,是唯一,是獨家。

有了這個,她就能有了特色菜,到時候上報的時候寫,經過多少研究,推出了受到廣大群衆歡迎的特色菜,飯店效益節節攀升。

想都知道,這成績絕對讓人滿意。

姜桂香直接帶着周漁去了她的辦公室,進門後也不來彎彎繞,又問了問周漁的種植面積,每天能供應多少,知道周漁從今天開始,每天可以供貨三斤,等到11月下旬,就可以每天提供五斤到十斤,頓時松了口氣,足夠了。

她直接說:“你這草菇我們很需要,你來對了。這賣相也很好看,不過,具體開什麼價錢,得做出來嘗嘗才行。”

反季節的東西,她也是見過的,譬如春節的韭菜,的确是韭菜,但味道比春天的差遠了。

周漁對此沒意見,也不怕她嘗,菇類和蔬菜不一樣,蔬菜受到陽光溫差的影響很大,大棚裡的,日照不夠,溫差小,長得又快,自然不好吃。

菇類對陽光要求小,溫差要求更小,而且每批菌絲收獲兩次後,就需要重新更換了,所以口味影響極小。

瞧着周漁點了頭,姜桂香就直接用手帕包了七八朵,帶着她去了後廚。

這會兒正備菜呢,後廚裡忙活得很,瞧見姜桂香,大廚李曉賀連忙問:“姜經理,今天菜單咱們拟拟吧,這都九點多了,十點半就開門了。”

姜桂香平日裡對這事兒最看重,這會兒居然說:“那個讓熊芳去弄,你作盤菜。”

這忙着的時候做什麼菜啊。李曉賀心裡這麼想着,不過他也沒說,反正都是幹,别幹了活還不得好。

他直接走到了竈台前:“做啥?”

“這個!”姜桂香将手絹放在了台面上,她包的不算嚴,一下子裡面圓鼓溜球的草菇就露了出來,李曉賀愣了一下,眨眨眼才發現自己沒看錯,真是草菇。

這季節哪裡來的這玩意?

他一邊看一邊問:“姜經理,你厲害啊,這稀罕玩意你從哪裡找來的?”

姜桂香就說:“這小姑娘種的,你快點做,嘗嘗味道怎麼樣,我給人家開價!”

李曉賀這才看向了姜桂香身邊那個挺漂亮的小丫頭,他開始以為是姜桂香的親戚過來看熱鬧呢,哪裡想到,居然是草菇的主人?!

這可太厲害了。

這東西都能這會兒養的這麼好。

他跟養蘑菇的小王莊沒少接觸,他們可沒這技術,他想問問,但現在不是時候,他立刻找了個盆将草菇洗了。想了想後,隻取了蔥姜,将草菇切片,來了個清炒草菇。

既然是味道,那自然要做最簡單的,能吃出原位的。

周漁已經被請到了前面的飯堂上,找了個桌子坐着,等待的時間,姜桂香問了問她怎麼會的這技術,周漁自然按着跟農林漁業局的說法,說是别人教的。

姜桂香隻是随口問問,她好奇但絕不是深究的意思,這東西人家自然保密,問多了不好。爆炒的時間用的短,兩個人略微聊了聊菜就做好了。

沒用服務員,李曉賀自己端出來的。

但根本不用嘗,姜桂香一看李曉賀的表情就知道,這蘑菇沒問題——哪個大廚不嘗菜啊,你看他嘴角都勾起來了,這是吃到好東西的表情。

姜桂香這會兒都有點迫不及待了,等着放到桌子上,直接拿了筷子夾了兩三片,塞進了嘴裡。頓時,那股熟悉的鮮嫩清甜充滿了她的味蕾。

這跟夏天的草菇一樣好吃,哦不,比那時候還好吃,畢竟這會兒她已經很久沒吃到這麼鮮的菜肴了。

姜桂香看着周漁,報出了一個數字:“五塊一斤。頭兩個月,你得全給我。”

這個價錢倒也合适,清炒要半斤才像個樣,就算是用瘦肉或者牛肉配,也要3兩才出樣,周漁猜測,他們恐怕不準備在這道菜上賺多少錢,是用來當特色菜的,可即便這樣,再貴他們就沒辦法定價了。

而且這是長期合同,跟短期售賣還不一樣,很有誠意了。

他們用草菇招攬人氣,周漁也需要他們來宣傳,周漁的打算是草菇産量低,價格貴,走稍微高端路線。

等着平菇下來了,就可以賣的便宜點,這樣,兩個菇類也不打仗。

周漁點點頭,“可以。”

今天是第一批,不算多,一共兩斤三兩,姜桂香是個很會做生意的人,付了錢還說呢:“你種菇如果有什麼需要,我也可以幫忙的。别客氣,你種好了我們也得意。”

周漁的确有需要的東西,不過這會兒還不着急,她沒提,而是道謝離開了。

做生意,長着呢,你來我往才關系好,慢慢來。

她氣定神閑,倒是姜桂香看着周漁真羨慕啊,這往後兩個月,周漁每天最少掙15塊,一個月就是四百五十塊,頂很多人一年工資了!

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