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第44章 桃花釀酒

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接下來的幾天裡,秦湘因為腰傷,去水田裡插秧的這種重活長錦和周楚闵說什麼都不讓她再幹了。風水輪流轉,當初她用什麼話堵的長錦,如今長錦便用同樣的話來堵她,一言一語之中連着一環扣一環,讓她無法反駁任何。

她搖着頭笑着,心中納悶自從來了雲隐村之後,長錦确實變了好多,他能和人交流了,還會笑了,不會與之前那般像是與世隔絕一樣地抗拒與人的接觸了。她也說不上來是他是從什麼時候開始變的,但是不管怎麼說,這些變化終歸都是好的,長錦是真的聽進去了她的話。

不去插秧之後,秦湘就跟着沈清桐在村裡幫忙看診幫忙洗菜擇菜,然後每天的某個時間段裡還會跟着村裡的大娘們去後山采摘桃花。

雲隐村地理位置好,村子鄰山,土壤肥沃,在後山也種植了漫山遍野的桃花樹。而這些桃花樹也是雲隐村的主要生計來源之一。

三四月,正是桃花花開的季節,在這個時間段,村民們便會上山采摘桃花。一部分曬幹用來賣給藥鋪,一部分用來釀酒賣給酒樓,還有一部分便供應給茶樓用來做成各種點心。

今天要幹的活便是釀桃花酒了。

釀桃花酒是雲隐村流傳多年的老手藝,也是憑借着這門手藝,村裡的民生才越來越好,逐漸富裕起來。釀酒的糯米是頭一天晚上就泡好了的,然後就需要将浸泡好的糯米放入蒸鍋中蒸熟,等糯米熟了之後,再将新鮮的桃花花瓣鋪在蒸熟的糯米飯上,再續蒸一刻鐘的時間。

在這道工序之中,就需要有人守在熱竈面前看火。糯米需要大火蒸制,在這中間,柴火更是不能停斷的,否則會影響最後的口感。

看火的是村長的媳婦,她長得身寬體胖,較常人來更怕熱一些。她坐在爐火前,往爐子裡添着柴火,一邊添,一邊不斷用袖子擦着腦門上的汗珠。

秦湘本來是要和沈清桐跟着其他的一些村民去河邊清洗桃花瓣,看見村長媳婦腦門上豆大的汗珠,她便猶豫了。想了想,還是走了過去,蹲在那婦人面前,溫聲道:“大娘,要不讓我來看火吧,我不怕熱。”

村長媳婦愣了下,又驚又喜,“多謝這位小仙君了,”頓了頓,又道,“可是你會嗎?”她是由衷地擔心,畢竟瞧着秦湘便像是沒幹過這活的樣子,又想和她換吧,又怕她将火看到熄滅了。

看着婦人眼中的擔憂,秦湘笑了笑,拍拍胸脯保證道:“看火有何難,我會的,讓我來吧。大娘你就和她們一起去河邊洗桃花瓣吧,這裡放心交給我。”

聞言,村長媳婦也不多說什麼了,連忙道了謝。又見秦湘乖巧地坐在火爐前看着火,心一軟,怕她坐着無聊得緊,于是匆匆跑回了屋裡,拿了幾個糍粑幾個紅薯塞給她,給她烤着玩。

因此長錦來到曬谷場時,看見的就是這樣一幅場景。偌大的曬谷場上,支着兩口大鐵鍋,鐵鍋裡隔水放着兩隻半人高的大木桶,秦湘坐在一個火爐前,不斷用火鉗往火爐肚裡添着柴火,一群小孩圍在她身邊。

秦湘添好這個爐子的火之後,又帶着火鉗走到另一個火爐前,幾個小孩看了,也跟着她圍了上去。長錦正覺得奇怪,下一秒,便看見秦湘拿着火鉗從那火爐中夾出幾個白面餅子來,遠遠看着,倒像是她愛吃的華容團子。

他就站在那裡,看着秦湘将從火爐中拿出來的白面餅子放在手心裡拍了拍,然後一個餅子分成兩半,細細地分給了圍在她面前的幾個孩子,孩子得了餅子,笑着跑走了,秦湘蹲在原地,看着遠處追逐打鬧的孩子笑。

長錦就那麼看着,突然就覺得這個畫面很美好,很溫馨。愣怔間,他好像看到了秦湘說的那種人間煙火氣,像他停滞了三千年的時光又開始流動了。

“嗯?神君?你怎麼來了?師兄呢?田裡忙完了?”

“嗯,剛剛忙完,他應該是去找沈姑娘去了。”不知過了多久,長錦才挪動着步子,走到了秦湘身邊,蹲下。

“哦,這樣啊,”秦湘點了點頭,從一旁拿過一條小闆凳遞給他,“給,神君,坐坐吧,不要蹲着了。”

長錦便坐在了她的身邊,他看了看火爐中燃燒着的熊熊烈火,火中,還架着一個鐵絲網,網格上,扔着幾個方才他看見的那種白面團子,愣了片刻,他問道:“這是什麼?你在烤華容團子嗎?”

“噗。”秦湘被他逗樂了,沒忍住笑出聲來。見她笑,長錦很懵然,轉過頭來望着她的臉,認真道:“怎麼了?這不是你愛吃的華容團子嗎?長得很像啊,都是白白胖胖的。”

“不是啦,這叫糍粑,雖然華容團子和它都是用糯米做的,但是不算是同一種東西,”秦湘笑道,“而且華容團子有餡,糍粑沒有。”說完,她又頗為意外地看向長錦,驚奇道,“這麼說來,難道神君你不認識糍粑嗎?你們那個時候沒有這個東西?”

長錦想了想,搖搖頭:“應該是沒有的,我沒有見過。”

秦湘想了一想,也是,畢竟三千年了,誰知道糍粑是從什麼時候開始才有的呢,長錦沒見過也是應該的。頓了片刻,她又拿過火鉗伸進爐子中,将鐵網上的糍粑一個一個地翻了個面,又戳了戳,其中有一個在火氣的催促下漸漸鼓脹起來,表皮微微鼓起,像一個大包子似的。

“好了,這個熟了。”她一笑,将那個膨脹的糍粑夾了出來,輕輕一拍,表皮破碎,一股熱氣升騰,可見雪白内裡,軟糯清香。她吹了吹,待它稍涼了些了,才将其一分為二,然後遞了一半給長錦,“給,神君,嘗嘗吧。”

長錦接了過來,雪白色的内裡散發着絲絲熱氣,吃起來綿軟香甜。秦湘見他吃得很香,嘴角也不自覺揚起,忍不住問道:“怎麼樣?還不錯吧?”

長錦點點頭,“嗯,不錯,很香甜。”

“在我們這裡,這是過年才會做的東西,寓意為團圓幸福吉祥和豐收。冬日裡最常見的吃法就是這樣了,”秦湘坐在他身邊,也咬了一口手中的糍粑,“大家圍在一起,烤火烤糍粑,又暖和又好玩,偶爾我們還會烤橘子,烤栗子,烤紅薯之類的,哈哈哈哈,反正就是很好玩。”

“嗯,這個寓意很好,”長錦道,“聽你這麼說着就感覺很有趣了。”

“是吧,那等今年冬天過年的時候,我帶神君一起好好體驗一番。”

本來是一句很讓人憧憬的話,可長錦聽見這句話,眸中的神色卻暗了一暗,他看着手中香軟暖人的糍粑,很久都沒有說話。

秦湘坐在一旁哼哧哼哧地吃着糍粑,半晌卻沒有聽見身邊的人搭話,她轉頭去瞧,看見長錦垂着眼簾,火光在他眼中倒映着,而他愣愣地盯着手中的糍粑和爐子中的火光,說不出的落寞。

“怎麼了?神君?”秦湘心頭一怔,連忙道,“怎麼突然這副神情?”

“秦湘,”長錦搖了搖頭,一聲歎息,“我不知道我在人間的日子還有多久,還能不能等到今年過年,也許我不能和你一起烤糍粑烤橘子了。”

聞言,空氣陷入了一時的沉寂,秦湘看着他,身體一僵,耳邊隻有爐火中柴火噼裡啪啦的聲音和遠處孩童追逐打鬧嬉笑的聲音。愣了許久,她才眨了眨睜得酸痛的眼睛,轉過頭,盯着爐子裡的火光看,她拿着火鉗撥弄着爐子裡的糍粑,最後,她才平靜地開口。

“是我說錯了,糍粑什麼時候都能烤,隻要想烤,不一定要等到過年。未來是個未知數,沒到發生時,誰也不知道會發生什麼變化。”

她深吸一口氣,轉頭看向長錦,扯出一個笑容來:“所以神君不用這麼悲觀呐,快樂的時候就想着快樂的事情就好了,就算知道未來某一天的結局,可是它還沒來不是,不要讓它影響了你這一時的心情,畢竟快樂也是過,不快樂也是過,不如開心地過。”

長錦沉默片刻,轉而看着她明媚的臉,忽然就垂眸笑了:“也是,你說得對。”

“是吧,所以神君就不能想這麼多,真的會很累的,你瞧,方才這一會兒,就浪費了。”

“嗯?浪費了什麼?”

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