“你們幹啥？看着我幹啥？”宋老四一臉嫌棄地說道：“三山村的媒婆為什麼敢來給柱子說這個親，還不是人家以為宋家敗落了。這是打我們老宋家的臉，爹的擋鬼宴不僅要擺還要大擺，主席擺在大哥家，其餘各家都擺，我要未來十年沒有哪家有這個排場。”宋老四一臉嚴肅：“别說包子有肉不在褶子上，沒有這褶子誰都能當你是個饅頭給蒸了。”

宋老四的想法和村子裡人不一樣，他好講排場，每次收菜都拿了一箱子銅子現場結賬。靠山村的人看到宋老四老遠就會跟他打招呼，卻不會跟他說閑話。宋老四跟村長關系好，說不要哪家的油菜就不要哪家的油菜，說不要哪家的蘿蔔就不要哪家的蘿蔔，他也自己不開口，隻一個眼色村長就站出來替他說話。别看宋老四總是笑眯眯的，靠山村人羨慕宋老四卻更怕宋老四，特别是端着錢匣子的宋老四。

宋老四堅持，春芽一向跟宋四叔一條心，宋大伯隻出個地方便無可無不可地答應了。下面便是如何湊出這十九道菜單了。宋阿爺做不了兒孫的主，氣得直哼哼：“你們這日子是不想過了嗎？”

“烤鴨一定要，這個菜一定出彩。”——宋大伯養了鴨子就是為了吃烤鴨的。

“還可以烤個羊排。”——宋老四知道宋大伯打算用羊肉做主菜，春芽家裡養了兩隻羊，宋大伯家裡也有兩隻。

“雞要有的，魚也要有。”——這是做宴席必不可少的。

“涼菜就用櫻桃肉，鹹鴨蛋，炸魚幹和藕餅，”這幾個是春花酒樓常備的下酒菜，春芽如今都會做，沒有櫻桃醬，橘子醬味道也不錯。“再來個涼粉，豆芽菠菜，炸個花生米和蠶豆。”——這是過年的時候春芽炸來哄小孩的，油炸鍋的花生米蠶豆又酥又脆，一口一個停不下來，八個涼碟怎麼也說得過去了。

“甜湯可以多做幾，藕粉圓子，糯米圓子，荸荠，糖水桃子都有。”

“現在蔬菜多，青菜，豆苗都有，加上豆腐，千張可以做出四道菜來。”

“除了必要的花饅頭和壽桃，再烤兩個燒餅，肉燒餅和糖燒餅都好。”——宋老四越說越餓。

收完菜，宋家便放出風聲要做擋鬼宴，不僅請了村裡的族老和同輩的親戚，靠山村家家戶戶都請到了，連大春二春等人的親家都請了來。黃大舅黃二舅平常都來春芽家打短工，這次連着小孩一并請了來。

宋大伯家安了九席，宋阿爺和村長連着親家長輩一席，宋大伯作陪，宋大伯幾個堂兄弟陪着靠山村人坐了五席，宋老四帶回來的客人和林記小炒這些等從春芽這裡拿貨的掌櫃坐了三席，宋老四帶着青山柱子作陪。

宋大伯院子裡另外設了兩張小台，給坐不住的男孩子們。靠山村家裡隻來了一個男人不錯，宋家族人是自家人，還有大春的親家，多少帶了些孩子來，女孩子去給春芽幫手幹活了，男孩子們都拘在宋大伯家裡，大些的不是幫着待客就是看着弟弟們，家裡女人都忙，今日是沒空看孩子的。

二春三春四春家裡都開了兩席，招待自己的親家和相熟的鄰居。

春芽和宋大伯娘及幾個嫂子提前兩天發了幾十斤面，宋大伯提前一天叫了屠夫來殺羊，宋老四也提前送來魚肉。好在天氣還不算熱，很多菜可以提前兩天預備着，花饅頭和壽桃要請人來做，黃大舅黃二舅家遠，提前幾天來二春家裡住着一起幫忙：搓糯米圓子，滾藕粉圓子，搗豆沙餡，洗菜，削荸荠，包馄饨，腌肉腌雞腌鴨子，炖豬頭炖豬腳炖肘子炖魚，十來個人忙了足足兩三日。

春芽一大早就起來點了烤爐，鴨子挂上去了，羊排挂上去了。肉燒餅烤，糖油果子炸，炸花生米，炸蠶豆，炸肉圓，炸肉片，炸魚幹，一早油香氣就彌漫開來，引得全村的小孩子都圍了過來。宋大伯娘或是一把花生或是一把蠶豆把這些饞嘴小孩兒打發走了。

早就包好了倆簸箕馄饨，誰家親戚到了煮一盆端過去，家裡男人陪坐着，小孩子來回跑，誰家來人了，就端了一盆馄饨一盤糖油果子過去。