大塊大塊的魚幹，也不知道是什麼魚這麼大，也有不少巴掌大的小魚幹。“這是馬鲛，海裡的馬鲛魚啊，大的能這麼大。”夥計張開胳膊掄圓了比劃着，旁邊的人不相信地搖頭，隻有春芽想的是：“要是有機會去一去海邊就好了。”

最多的就是蝦米，大大小小的蝦米伴着白晶晶的鹽粒，也不知道是蝦多還是鹽多。“姑娘，這蝦米啊，炒菜放一點連鹽都不用放了，你看粗鹽還要四十個銅子一斤，我這蝦米才五十個銅子就能買一斤，買點吧。”夥計看着春芽一樣一樣看過來，一時也弄不清她是不是真想買，連忙挑最低的價格說了出來。

春芽挑挑揀揀了花了七八十個銀元買了十來個品種，雖然沒有鮑魚幹貝這樣大價錢的，難得的是品種多，也算是大生意了，夥計殷勤的拿框給春芽裝了，“這個竹筐就送給姑娘了，姑娘吃得好再來。”春芽又走去南海海貨買了一個銀元的紫菜才心滿意足地收了手。

春花看着春芽買了這麼多，臉上樂開了花：“走，我們去酒樓。”春芽趕忙攔住她，“走什麼走啊，我還沒琢磨出來怎麼吃呢，等我回去做出來再告訴你。”

接下來幾天春芽便駐紮在林家的竈房，研究這些海貨。宋家人腥得受不了，從外面叫了吃食回家。隻有林玉樹放了工回來便圍在春芽身邊給春芽打下手。

“大姐，你這樣不像是做菜，倒像我們的格物先生，一點一點的對比着做實驗，先生說這是不同的變量組合會導緻不同的結果。”玉樹看着一式兩三個罐子裡面放着同樣的食材不同的數量配比說道：“您這就是用配比的方法找出味道最好的組合。怪不得您做菜好吃呢，原來是這個緣故。”

春芽好笑地看着玉樹在一旁評論：“學堂裡還教這個？”

“教呢，除了四書五經，還有格物緻知。”玉樹一本正經地答道：“先生說‘失之毫厘謬以千裡’是錯誤的，隻有知道了不同的狀态能夠達到什麼樣的後果，就不會出現這樣的狀況。而且事物的疊加變化是有限的，不會毫厘之差就達到千裡之變，嗯，就像您做的這個湯，是有最好喝的一鍋，但是相差不多的配比隻會不那麼好喝，不會難喝到哪裡去的，很難喝的那一鍋差别一定很大。”

春芽覺得這個格物先生很有意思，想着能不能買本格物書回去學一學。

昆布泡發了一張發成一大片，洗幹淨了春芽捏了一點放嘴巴裡嚼，厚實的有點嚼頭，沒什麼味道，用水煮開了，水裡有一點點鹹腥味，春芽放了一點蘿蔔進去，味道差别不大。後來春芽買了一根排骨砍了兩塊放進小罐子裡煲着，林玉書回來聞到了連忙說好香，春芽隻好請他先嘗。

“嗯，蘿蔔清甜，春天的蘿蔔本來有點苦澀味的，這麼煮反而甜好多，”林玉書吃了一塊蘿蔔又吃了一塊昆布：“這個，昆布倒是耐煮，還有嚼頭呢，沒有爛乎乎的。”喝一口熱乎乎的湯：“湯一點也不腥，還有股子胡椒味。”最後夾起一塊排骨。吃完了連連大呼好吃，回屋拿了紙筆來：“大姐你告訴我怎麼做，我學了做給春苗吃。”

春苗跟着他後面進來：“林玉樹，我阿姐這方子可是賣錢的。”玉樹撓撓頭，放下紙筆紙筆跑了出去，春芽指着春苗搖了搖頭，春苗不管這些：“大姐你做了什麼湯，玉樹說好吃着呢。”

春苗抱着碗喝湯的時候，林玉樹拿了十個金元進來：“大姐，你告訴我怎麼做。”

春芽呆住了連忙把錢推回去。春苗卻跳了出來：“好啊，林玉樹你藏私房錢？前兩天還說把家當全給我了。”

“我，我，”林玉樹臉漲的通紅。春芽把玉樹推了出去，“我和春苗談一談。”

“大姐，我，”春苗觑着春芽的臉色小聲說道：“是師姐讓他把錢都交給我，不是我要的。”

“你啊，”春芽戳了春苗你一指頭：“你說你幹得什麼事？怎麼嫁人沒幾天卻越活越回去了？”春芽拉着她在桌子邊坐下：“妹夫想要學了做給你吃，有什麼不好，還要你替我要錢？妹夫是挑着擔子出去賣還是開了鋪面來賣？”

“我，我——”春苗一下子被問住了，她隻記得林子說了好幾次春芽賣方子的事，林記看到春芽新做了吃食，總要來買方子，不知道怎麼就落下了這個想頭，大姐新做出來的東西是要賣錢的。