“哥，你想好了嗎？接下來要去哪裡？”一見面，亦安便直接正入主題。

“我想好了，我不考庶吉士了，我想去地方上做官，為老百姓做一些實事。”張文煜堅定地道。

“好樣的，不虧是我哥哥。”亦安眼眸一亮，笑着道。

突然她又想到，倘若哥哥将來去地方上任，就得離開家了，心裡突然覺得空落落的。由于新科進士均需在各部院衙門觀政三個月，之後根據考察結果，分到吏部進入铨選程序。也就是說，張文煜在京的時日，還有三個月。

“那以後就不能經常見到哥哥了？”亦安有些失落地道。

“哎，我到時肯定也會想你們的。不過好男兒志在四方，出去看看外面的天地也很好。等到時我去任上了，有機會的話，妹妹你就去我那看看。”張文煜微笑着道。

“嗯，我相信哥哥，你将來肯定是個好的父母官。”亦安仰着小臉，眉眼彎彎地道。

兄妹二人又閑話了一會兒，亦安方起身離開。其實在她關于這一世的記憶中，袁起在考中了進士之後，并沒有去繼續考庶吉士。因為那一次，他被迫娶了張亦可，之後便帶着張亦可去了一個江南水鄉任知縣。

袁起能力很強，一到任上，就為當地的百姓做了很多事實，政績顯赫。加之他當時的上峰，是個知人善任的好官，一直大力舉薦他。于是他在縣令的位置幹滿三年以後，便升任了知府，随後更是一路高歌，調到了京城，最終做到了刑部尚書的位置。

所以說，即便他不尋求靠山，憑他的個人能力，也是有機會一路晉升的。可是，有的人就是喜歡走捷徑的。但是，天下之事，都是一體兩面的。有得便有失，既然選擇走捷徑，那麼同時也意味着，他必須也得放棄很多東西。

接下來的日子，張亦安便專心思考如何搞事業的問題。她目下手裡銀錢很少，隻是有一點生活費，所以她隻能做一些成本低、風險小的生意。她思考了半日，決定先從吃食方面入手。

不管任何時代，做生意想賺到錢，必須得創新。在這創新這一方面，她作為一個從現代社會穿越過去的人，有着天然的優勢。所以在做生意賺錢這點上，她很有信心。好歹得嘗試一下，否則就白白浪費了穿越的優勢。

自從穿越回來以後，她吃過各式各樣的糕點。雖說此時的糕點在造型、口感方面也都不錯，而且還都有着十分文雅的名字。但此時傳糕點大都是蒸的，很少有西式的烘焙甜品。

她在後世生活之時，就對烘焙比較感興趣。當時還買了烤箱，專門學習過幾種烘焙甜品的做法。雖然這個時代還沒有電，也沒有烤箱。但她之前住民宿的時候曾看到過，用專門的柴火竈，比如面包窯一類的，也可以做出香噴噴的烘焙甜品。

有了這個想法以後，她頓時覺得天都亮了起來。她要讓西式糕點提前在中國出現！京城最不缺的就是富貴人家，倘若把西式糕點做成功了，即便是賣得貴一點，肯定也會有人願意買去嘗鮮的，有錢人不就喜歡吃個新奇的東西嘛。

于是，她當即便興奮地拿起了筆，在紙上畫了一個面包窖的圖紙。畫完之後，她便令靈欣帶着圖紙，去找廚房的管事打聽一下，是否有認識的砌爐竈高手。

不一會兒，靈欣便興沖沖地跑回來了。靈欣道：“三姑娘，廚房的管事，劉顯家的說，她娘家弟弟就很會砌爐竈，我把你畫的圖紙給她了，她說回家後拿給她弟弟看看。”

“知道了，一般情況下，砌一個爐竈需要給人家多少工錢呢？”亦安問道。

“奴婢也不知道，回頭奴婢打聽一下。不過奴婢覺得，砌一個爐竈至多用兩三日，五百個銅闆應該足夠了。”靈欣道。

亦安點了點頭，然後道：“你明日再去找劉顯家的确認一下，她弟弟到底能不能做，如果能，便允諾她，給她弟弟二兩銀子的工錢，但他們得拉一車青磚過來。”

靈欣聞言點了點頭。次日一早，劉顯家的便打發人過來遞話，說她弟弟說可以做。于是亦安便讓靈欣和他們約定好了砌爐竈的日子。雖說在院子裡砌一個爐竈，也不算什麼大事，但也得跟李氏和王氏說一聲。

于是早上去頤安堂請安的時候，亦安便用商量的口吻，将此事和她們講了。烹饪本就是女子該學的，所以李氏并不反對，反而是很支持。

王氏則以為，這幾日女兒因袁起定親之事，心裡不大痛快，如果她有事做，能轉移一下注意力也是好的，所以她也很是贊同。