容筱筱走出陳家大門,先回了一趟家。她從雜物堆中翻出一個布包,将小罐子裝的鹽、醬、醋、糖、豬油、料酒、花椒、八角通通塞入包中,紮好,背在身上。
做完這些,她又拿下挂在牆上的掃帚、抹布、菜籃,直到手中再也拿不下更多東西,才鎖了門。
此時是正午,山中陽光充沛,鳥鳴悅耳。下山的這一路,容筱筱走走停停,發現這山中的蘑菇比她想象中還要多,實為寶地。菜籃很快裝滿了各種菌子——香菇、口菇、羊肚菇、猴頭菇、金針菇、杏鮑菇……更驚喜的是,在這不算長的山路上,居然真讓她找到不少松茸。
容筱筱不知道現在是什麼朝代,也不知道此地位于南方還是北方,但從原主的記憶中,她判斷這裡的時代和地域都相對富足。俗話說,亂世從政,盛世經商。容筱筱上輩子家裡做生意,耳濡目染之下學到不少,眼下正是一展拳腳的時候。
下山來到鎮上,太陽已偏西,街上人來人往很是熱鬧。她穿過熙熙攘攘的人群,在集市西南角的街上,找到了幹娘買下的那家小鋪子。
這裡已經不算鬧市範圍,人氣稍顯冷清。但放眼望去,這間鋪子仍有些突兀——因為實在是太破了。
店鋪臨街一側柱子已經發黴,橫梁歪歪斜斜,牌匾積滿灰塵,匾上“容家湯餅鋪”五個大字褪色、剝落,很是凄慘。門簾舊得看不清原本顔色,容筱筱掀開簾子,走進鋪内。灰塵揚起,嗆得她咳嗽連連,幾乎睜不開眼。
“噶”一聲怪叫從屋頂傳來。她擡頭,見一隻烏鴉從屋檐鳥巢中探出頭,仿佛在責怪她這個擅自傳入的外來者。“瞪我做什麼,我才是這間鋪子的主人。”容筱筱玩笑道。說罷烏鴉像聽懂一般,撲棱着翅膀,飛入了敞着門的後院。容筱筱跟過去看了一眼,後院由石牆圍成,竈台、柴房、雜物間門窗緊閉,院中荒草叢生。若想将這裡恢複原樣,實在要下一番苦工。
趁夕陽西下前,容筱筱去河邊打了幾桶水,将水缸灌滿。她又從裙子的内襯撕下一塊布蒙住口鼻,先将灰塵掃淨,再将店内兩張長木桌、椅子、碗盤架子擦了個幹幹淨淨。雖然店鋪依舊四處漏風,但至少看起來,已經有了人樣。
當晚,容筱筱累得直不起腰,就在竈台旁湊合睡了一夜。
第二天一早,天剛亮,她就爬起來開始生火。
等燒火的功夫,她先将昨天采摘的蘑菇洗淨,用小刀剔除底部泥土,再将松茸切成薄厚正好的片狀。
鍋燒熱後,将豬油在鍋底化開,切好的松茸一片片放入鍋中。隻聽“呲呲”的聲響中,松茸被熱油煎出誘人香味。
容筱筱哼着歌,靜待片刻,再用筷子将松茸翻面。煎過的地方顔色金黃,邊緣焦脆,說明火候剛好。
她在指尖撚了一小撮鹽巴,均勻灑在松茸上,然後湊近一聞,嗯!很香,如果有黃油就更好了。不過條件有限,在古代有豬油用已經不錯,她暫時不敢奢求更多。
容筱筱用小碗盛上幾勺醬油,撒上白糖,添水攪拌。再将調好的醬汁淋在松茸上,這樣,一大盤松茸就出鍋了。
“能不能快點,我馬上要送娃上學堂了,今天要考試。”不遠處傳來一個男人的聲音。
容筱筱走出店鋪,天邊露出魚肚白,街上其他店鋪還未開始營業。斜對街那家包子鋪剛剛開門,就排了長長的隊伍。
包子鋪老闆抱着一籠屜包子跑東跑西,忙個不停,抱怨道:“我又不知道你們考試,平時誰會來這麼早?包子餡都沒熟你就催我,想讓孩子在考場上串稀不成?”
容筱筱将大盤松茸端至店鋪臨街的木台子上,還沒等開口,松茸鮮香的味道就順風飄向了人群。
“什麼味道這麼香?”
“那家破店鋪什麼時候開張了?”
“這家店賣的是什麼?怎麼鎮上從沒見過?”
目光很快被吸引過來。
容筱筱取出一疊洗好的桑樹葉,用筷子夾起一片松茸,放在樹葉上:“各位學子爹娘們,本店今日開業,煎松茸鮮嫩可口,五文一片,歡迎品鑒。”
一些好奇心強的家長圍了過來。見到松茸,一人忽然道:“這不是山上長的臭雞枞嗎?這東西能好吃嗎?”
容筱筱笑而不語,将金黃酥脆的松茸在衆人鼻子底下晃了一圈,香氣四溢。五文錢,買不了上當,買不了吃虧,馬上就有人掏了錢。
第一位品嘗的家長才咬一口,就被香迷糊了——這松茸不僅口感勁道,味道也别具風味,細品有種仿佛煙熏過的鹹香。原來這種山裡長得野菌子,竟能做出此等美味,實在是難得一見。
有人開了頭,便引起大家跟風。容筱筱提前準備好的桑樹葉,也為家長們提供了方便,有些來得晚的家長為了趕時間,便會用葉子包着,打包帶走。很快一大盤松茸就被衆人搶購一空。
不僅大人喜歡,孩子們更愛嘗試新鮮的美食,吃完手裡的便吵着還想吃。但是昨天容筱筱采摘的松茸隻有這些,再想買是不可能了。
她又從後院端出剛做好的鹽烤口菇、蒜香金針菇、爆炒香菇,向大家推銷這些新品,都是端上來就很快被搶空。有人一邊享用,一邊疑惑道:“老闆娘,你賣的這些,怎麼既無菜又無肉,隻有蘑菇?”
容筱筱擡手向上一指,讓大家看店鋪上方的牌匾:“您說對了,因為本店的名字,就叫‘隻有蘑菇’。”作為一個蘑菇博主,她的理念是一道菜中蘑菇若作為點綴隻會味同嚼蠟,隻有成為主角,才能體現其本身的鮮美醇厚。也正是因為這樣的特色,才使她從一衆美食博主中脫穎而出,迅速漲粉。
約莫半個時辰後,容筱筱已經賺得盆滿缽滿,她聽着口袋裡的銅錢叮當作響,很是滿足。此時,帶孩子考試的家長逐漸減少,陸陸續續起床出門的人卻源源不斷地趕來。她的生意可謂開門紅,照這樣的火爆程度,或許不到兩日,就能賺夠賭約需要的金額了。
隻是,容筱筱在店中得空時,便會望着路盡頭,心下疑惑——怎麼沒有見到容安的身影?
這條街雖然不算鎮中心最繁華的地段,卻是家長接送孩子去西邊學堂的必經之路。以陳家的住處方位來看,想要去學堂,必定會經過這裡。難道容安起晚了?亦或者,難道陳家把容安鎖在家中,不讓出門?