她聽陳大家的自豪的講過她們鋪子的背後之人，但從來沒見過，今日一見，果然和她們有着雲泥之别，王芳把沾着面粉的手背到後面。

陳大家的把方蘭領過來：“這也是咱們的點心師傅，你們認識一下。”

方蘭淺笑着對她點了點頭。

董玉婷走進廚房，大緻看了一眼，環境不錯，瓶瓶罐罐擺放的整整齊齊，可見王芳是個愛幹淨的人。

王芳在外面低聲問陳大家的：“陳嬸子，夫人要收回這間院子嗎？”

她和兒子相依為命，攢下來的錢倒是足夠買一間小院了，就是有些舍不得。

陳大家的搖搖頭：“不知道，夫人沒說，應該不會收回院子。”

董玉婷看過後，就離開了這裡。回到鋪子中，和方蘭簽訂雇工契。

契上要寫工錢與食宿、身份信息、工作内容、期限，最後由雇主、雇工、保人簽字，還要拿到市署登記。

立契人方蘭，年二十七歲，系幽州平南郡清原縣人。京城安甯坊西市酥香閣陳淑名下做夥，每日卯時上工，戌時歇息，專司揉面、制作糕點。月錢一兩，食宿于石頭街第三家。傭工三年為期，未滿不得辭工。

陳大家的指導着方蘭寫下來，拿給董玉婷看。

方蘭以前在清原縣的時候也寫過雇工契，隻不過那時候她是雇主，開給點心師傅的月錢也不過半吊子錢。

月錢一兩，也就相當于府裡的一等丫鬟的月例。

“在月錢後面再寫上，每月給糕餅兩斤，米一鬥，逢年過節再給其他東西。”

陳大家的“哦”了一聲，不情不願的轉過身拿筆去添上。

董玉婷道：“放心吧，這些福利鋪子的人都有。”

陳大家的又眉開眼笑起來：“謝謝夫人。”

王芳拉着兒子趕緊道謝，方蘭也緊随其後，拉着王明月給董玉婷道謝。

寫好雇工契，衆人去往市署。

寫好的雇工契一份要留在市署，一份自留。市丞懶洋洋的靠在圓椅上，這會兒剛過了午後，市署裡人不多，他也愈發懶散，接過陳大家的遞來的雇工契，他正準備扔給底下的市佐去抄寫，忽然瞥見雇工契上的保人，是工部治河總督的夫人，他精神一震，嘴角高高揚起，親自抄寫雇工契。

“這就是鋪子裡的點心師傅？”市丞笑着問道。

陳大家的道：“正是，她做的南邊的糕點可好吃，市丞大人到時候一定要來我們鋪子嘗嘗。”

“當不起大人。”市丞道，“隻是這糕點會不會很貴？”

“怎麼會？我們鋪子裡的點心價格一向實惠。”

“那我一定要去嘗嘗，南邊的糕點我還沒嘗過呢。東市有賣南邊的糕點，就是那價格，實在是吃不起啊。”市丞苦笑道。

“大人盡管去嘗，貴了我自個兒掏腰包送你。”陳大家的也笑，“就是期望大人能幫我們宣傳一下，我們鋪子裡不僅能吃到美味的糕點，還有免費的花茶可以喝。等天再熱一些，還有涼茶能喝。”

市丞有心讨好陳大家的背後的董玉婷，滿口答應：“行！這事兒交給我。”

方蘭走出市署的時候還暈暈乎乎，沒想到這事兒竟這麼容易的辦成了，她去市署的時候那些官員總是趾高氣昂，不給她找點麻煩都不行，哪裡像這個市丞态度這麼好。

方蘭知道，這一切都是那位夫人的緣故。

她看向市署外停着的馬車，暗自發誓定要做好糕點，不辜負夫人的好意。

董玉婷接過雇工契，在馬車裡對她們說：“你們坐那輛馬車回去吧，有什麼事我會讓秋荷通知你們，我交代你們的事情也要記得去做。”

董玉婷又去了東市逛了一圈兒，果然要比西市更加繁華。在這條街上，像酥香閣這樣的小鋪子根本就找不到。道路也更寬闊平整，六輛馬車可以并駕齊驅，而西市那條街，卻隻能同時行駛兩輛馬車。

滿街彌漫着誘人的食物香氣，各色的食物根本不重樣，除了酒樓、賣吃食的，還有聽曲說書、茶肆、布莊、藥館賭坊......看得人眼花缭亂。

回了李府，已經過了吃午飯的時候，冬枝得知董玉婷還沒吃飯，馬上遣人讓廚房熱菜。

“把這些糕點，拿給瑤姐兒、翰哥兒、睿哥兒他們。”這是她在東市的如意齋買的，自己也嘗了嘗，味道确實不錯，方蘭的廚藝不如他們。

幸好她沒大膽到帶着方蘭去東市做生意。