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第1章 豆制品做法

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“穿越者和金手指是什麼”有人對于神迹提到的穿越和金手指非常好奇,可神迹隻提不說,隻能壓下性子繼續觀看希望能夠得到答案。

【如何用大豆制作美食,請讓我細細說來,衆所周知在我國古代糧食産量非常的少,不像現在動不動就能達到成百上萬噸,就算是最少也有百來噸】

“多少,天幕說多少?成百上萬噸,乖乖那得有多少糧食,我這輩子都見不到這麼多糧食”。

“要是我們有那麼多糧食就好了,這樣阿爹就不會死了”,看着天幕上展示的圖片,古往今來的帝王被深深的震撼住了 。

“要是我有這麼多糧食我就能要(桑弘羊/小兔崽子)同意開戰了”這一刻兩位缺錢的皇帝劉徹和朱棣想到一塊去了。

【以秦朝為例 ,一年可産糧食為3795萬斤,看樣子很多,可大家不要忘了,秦朝有2000萬人,不算打仗和基建,光每日消耗的糧食就是個巨量】。

【要是遇到個災年,百姓下場可想而知,如果古代有人知道豆芽的做法,我相信古代百姓餓死的情況會好上許多,廢話不多說要我們先來說說豆芽——(古代百姓的福音)】。

豆芽還沒有出現的朝代對于它充滿期待,趕忙吩咐身邊官員,侍從,兒子記錄下來,而已經出現的朝代則對它嗤之以鼻。

【先用水浸泡豆子一個晚上,挑出壞掉的豆子,将盆裡的水倒掉再用水清洗一遍,準備兩個盆子,一個可以遮光避光,一個盆底透氣,将黃豆倒在盆子裡面 ,用蓋子閉關保存 ,每天換一遍水,第五天差不多就可以食用】。

看着天幕所展示豆芽生長過程,老農對兒子說“都記下來了沒有?”,“記下來了”,“那就好,結束之後就去試試”。

大多數農民和老農的想法一樣結束就去試試,一些豆子而已還是負擔的起的,要是是真的,家裡就能多樣吃食。

權貴人家直接下指吩咐下人試試,他們想嘗嘗那豆芽是可滋味,不然絕不會自掉身價和平民吃同樣的食物。

【如果有需要豆芽還可以反複生長,不過小杏在這裡建議大家不要多吃,吃多了可能會引起腹瀉,嚴重者會得痛風】

身處戰亂和鬧饑荒的人們,聽見豆芽可以反複生長,眼睛都亮了,趕緊找來豆子浸泡。

至于那後果根本沒有人聽,或者聽了并不在意,要知道人餓得可是連土都吃,那點副作用在生死面前根本算不了什麼。

【接下來我們來說豆腐,相傳是由淮南王劉安所發明,他是漢高祖劉邦孫子,劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候,偶然以石膏點豆汁,從而發明豆腐。】

漢朝字眼一出來衆臣都不敢出聲,奴仆随即跪了一地,“漢朝,我大秦亡了”,秦始皇說出這個事實時。

李斯等大臣不禁悲從中來,想他們為建設秦朝不辭辛苦,到頭來大秦還是亡了,不由輕聲哭泣。

良久才聽見始皇出聲“都起來吧,天下沒有不滅的朝庭”,宮人戰戰兢兢站了起來,小心翼翼的服侍,生怕不小心觸了黴頭。

其實始皇心裡明白,天下沒有不滅朝廷,不然這會隻會是周而非秦 ,可即便如此他還是希望秦朝能夠屹立不倒。

故而取名為始,就是希望秦朝從他開始二世,三世…………萬萬世,現在願望被天幕擊碎才會覺得氣餒。

好在始皇心态強大,很快就接受了現實,既然秦朝會完我倒要看看秦朝存在了多久 ,要求不高比周朝長就行。

别要我知道是那個小兔崽子敗了秦朝,不然我湊他祖宗。

得知秦朝會亡,六國之人高興不已,還沒高興多久便又立馬失落起來,雖然秦朝會亡但鬼知道還要等多久,隻怕那時連骨頭都不剩了。

漢朝,劉安看着面前這團白色柔軟物體蒙了,他的丹苗怎麼變樣了,這樣還能吃嗎?抱着探究的想法,命人前去試毒。

仆人抱着誓死如歸的想法,将其吃入嘴裡,還沒等他回話,劉安便聽見天幕提起了他。

天幕上播放的豆腐和面前這團白色物體一模一樣,劉安頓時明白眼前之物是豆腐,聽着仆人描述口感,劉安當即決定重新做一份給母親送去。

【大家都知道長生不老是假,要是真能成,祖龍就不會在沙丘暴斃而亡了,秦朝或許還能長一點】

“什麼長生是假的怎麼可能”,“那可是神迹,神仙說的話還能有假”,這一刻所有渴望長生不老的人都焉了。

還是有人不甘心,神迹都有長生肯定可以,之所以不成功隻是沒掌握方法而已,“求神迹賜下長生不老藥”,神迹下跪了一大片求藥的人。

“沙丘死的,除了那位就沒有别人了,祖龍天幕你為何如此欣賞那個暴君,你也誇誇我啊,我不比他聖明多了 ”劉徹憤憤不平道。

祖龍始皇直覺是在說他,但不敢确定,接着往下看,希望得到答案,可天幕也隻提了一句就不提了,弄得人心癢癢的 。

【豆腐一經發明,很快就征服了人們味蕾,綿軟柔滑,口感細膩,,給人一種清新淡雅的味道】

【和豆芽一樣,先将黃豆清洗幹淨,加上幹淨的水浸泡一個晚上,泡好後,将其中泡的不好的豆子撿出不要,泡發的豆子放入原汁機中,大家說古代沒有原汁機,那簡單啊可以用石磨代替】

本以為自己要錯過的百姓,聽到石磨兩個字眼睛又一次亮了起來,全神貫注聽着生怕錯過一點内容。

【将豆子磨成豆漿糊,磨漿時,記得加水,那磨出來的水就是豆漿】

【現如今豆漿早已經成為我們早餐的一種,不過大家喝豆漿一定要記得過濾加熱,别吃冷的容易生病 】

見天幕如此叮囑,心中不由感到需許溫暖對着天幕點頭表示自己知道了,以後喝那漿時會加熱的。

【将磨好的豆漿倒在紗布上過濾一下,過濾好的豆渣不要扔,留着做餅都非常好吃,把過濾好的豆漿倒入鍋中,再來調點白醋水,碗裡倒入45ml白醋,180ml的清水攪均勻備用】

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