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第4章 惡琴童自作自受 甜泡螺酥油融心

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徐應悟心裡立刻亮起一盞小燈泡。他頭一次看《金瓶梅》時才十一二歲,對裡頭那些露骨的香豔描寫一知半解,興趣不大,給他留下最深印象的,其實是那些吃食。

燒豬頭、炸螃蟹、各種果仁蜜餞泡茶……家裡大人發現他看這書,把他臭罵了一頓,說他“不學好”,他當時以為是因為看了這書人會變得很饞。沒想到有生之年真能吃到書裡的美味珍馐!徐應悟滿心雀躍,連帶着看西門慶都覺得順眼了些。

裡屋炕上已經支好了一個小桌,平安兒從一個四四方方兩層紅漆大食盒裡取出餐食。西門慶甩袍盤腿坐上去,伸手請徐應悟入座。徐應悟低頭見當中那個白瓷碟子裡碼着的東西,是泡芙?

“這是你六娘親手揀的,倒讓你趕上了。”西門慶三指夾起一個,滿眼愛意地端詳幾下,才送入口中。

李瓶兒親手做的,酥油泡螺?奶油塞在酥皮子裡,那可不就是泡芙嗎!

徐應悟不愛吃甜食,但擋不住“酥油泡螺”盛名的誘惑,拱手謝了,拿起一個塞嘴裡。确實如“甘露灑心”,“入口即化”,可是……也太甜了,吃完嘴裡膩得慌。

他一琢磨,這也是沒辦法的事兒,手打奶油要能打得起來,就得多放綿白糖;做酥皮也沒有現代那麼精細的低筋面粉,就是葷油裡炸出來的面皮子,能不膩嗎?看西門慶吃得一臉陶醉的樣子,徐應悟也不好意思表現得太嫌棄,但他不願意再吃第二個了。

黑陶罐兒裡是黃澄澄的黍米粥,徐應悟先給西門慶盛上一碗涼着,自己就着兩小碟腌菜糖蒜,喝掉一大碗。徐應悟其實吃不慣這麼“傳統”的早餐,隻能湊合填飽肚子。他放下碗筷擡頭一看,好嘛,西門慶把那一大盤、十來個酥油泡螺全幹掉了,粥一口沒動!

“哥,你不膩得慌?也不能光吃這一樣啊!”徐應悟心想,高油高糖,一點兒碳水和蛋白質都沒有,你這一頓吃的,完美避開健康飲食的一切要素。

西門慶放下筷子,雙手朝後一撐,滿臉魇足:“我就好吃這個,頓頓吃都不膩。六娘得空就揀給我吃,别處都沒有這樣兒!”語氣裡滿是幸福得意。

徐應悟剛想笑話他,可又想起他這“六娘”李瓶兒沒幾個月活頭了,心下不忍,再笑不起來。

書中說,李瓶兒死後,西門慶着實傷了心,每每想起她來都掉眼淚,算是這本□□裡少見的充滿人性溫情的瞬間了。不過,徐應悟記得清楚,書裡說這淫棍才在李瓶兒靈前悼亡哭到半夜,緊接着就把奶娘如意兒拉到李瓶兒的床上給睡了,還“歡喜的要不得”。這人真是不能把他當人!

西門慶才三十出頭就“馬上風”,說明他心腦血管出了大問題,跟這種不健康的飲食習慣很有關系!既然想讓這貨多活幾年,就不能由着他這麼胡吃海喝。

“六娘才生養了官哥兒,身子還虧着,哥既憐愛她,就别讓她天天勞動了。再者,頭天晚上才吃了大席,早飯須得清淡些,吃點兒雞蛋、牛乳,炊餅、小菜啥的。哥整日操勞,再吃這些火氣大的,陽極易損,對身子不大好。”

徐應悟忙裡偷閑還健健身,都說三分練七分吃,他琢磨着讓西門慶按照減脂增肌的吃法調整飲食,錯不到哪裡去。

西門慶上下打量他兩眼,“嗤”的笑了:“應二哥這又鬧什麼眼子?好好的管這些閑事作甚?今日我上衙門裡公幹,少不得又得到晚。你替我跑一趟莊上,送些酒水犒勞那些做活的匠人。”說着叫平安兒支了一兩銀子遞給徐應悟。

徐應悟掌心托着碎銀,竟覺有些燙手。“送些酒水”可多可少,又不好查證,明擺着是個吃回扣的差使。看這樣子,往常應伯爵沒少幹這種活兒,西門慶真把他當條狗似的,給根骨頭讓他叼着到處跑。

堂堂七尺男兒,叫人這樣豢養着,徐應悟都臊得慌。他呆站着,半天咽不下這口氣,臉都燒紅了。

“應二叔,早去早回吧。”平安兒出聲催促他。徐應悟沖西門慶拱了拱手,鼻孔裡出着氣走了。

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