碳烤爐起火的事情終于還是把聞夏引來了。
王陽等人看見她,宛如看見救星一般,七嘴八舌地說起來:
“老闆,對不起啊,是我手藝太差了,沒控制好火候,你看要賠多少錢啊?”
“對對,該賠多少是多少,能不能……再換個碳烤爐啊?”
“孩子還一口烤羊肉都沒吃上呢,隔壁桌的老香了,饞死我了……”
聞夏湊近看了看。
裡面的炭火被冰水徹底澆滅,升起一陣嗆人的黑煙,幸好烤串店自帶的隐藏煙機實力強大,才沒熏着人。
“沒事兒,重新換批炭火就行,不用賠錢。”聞夏按了桌邊的隐藏按鈕,幾秒鐘後一個新的炭火爐重新升起來。
“羊肉串上的肥油多,被大火一烤就會迅速滴油,幾秒鐘就能把煤炭上的火苗給勾起來,你們記得把羊肉串往兩邊放,用小火慢慢烤就沒事了。”
她一邊解釋,一邊上手演示,旁邊桌的客人也好奇地湊上來。
沒辦法,絕大多數進化者一生都在吃工廠出品的肉泥,少數有機會動手烹饪的,也都是把食材丢進烹饪機裡自動完成。
像親手烤串這種古老的烹饪手法完全沒體驗過。
所以許多人一看見能自己動手燒烤,立馬興奮地卷袖子上了,烤出來的東西不是生了就是焦了,還有調料沒撒勻,鹹一塊辣一塊的。
最後為了不被拉黑名單,還得含淚咽下去。
但就這樣還是不聽勸,嘗過幾口[自動模式]出品的絕佳烤串後,又不服氣地調整回手動模式自己上。
聞夏又被緊急召喚地跑了好幾個桌子,都是處理碳烤爐火候的問題。
“不、不行了,跑不動了……”聞夏累癱在樓梯口。
她原本以為所有鍋底和食材交給客人自助取用,每台桌邊也設有髒碗碟回收箱,客人吃空的餐盤順手就能丢進去自動清潔回收(還不占台面空間)。
自己隻需要在客人離開後,點擊桌子上的[一鍵清潔]就能翻台,整個工作流程可以很輕松。
沒想到幾個“廚房殺手”就能讓她樓上樓下跑好幾萬步。
“系統,就沒有什麼一勞永逸的辦法嗎?”聞夏喘着氣,她身邊還有同樣累癱的烏桃。
因為涮烤店生意火爆,她和文晗都被調來幫忙,隻留下簡舟看守客流量較少的小攤和遊泳館。
隻是文晗幸運一些,被分到了前台收銀,也忙得不可開交。
【猜你需要:涮烤店防火災安全模式】
【價格:20R/小時】
【功能:安全功能開啟後,小火鍋新增防幹燒、防溢鍋、防燙傷功能,碳烤爐新增防燙傷、防起火功能,火苗騰起超過3秒後立即關閉炭火……】
聞夏沒有猶豫一秒,立即開啟安全模式,總算解放了自己。
此時,用餐區的角落,周文文戳了戳傷心自閉的刁映夢,“夢夢姐,隊長已經知錯了,你先吃點火鍋墊墊吧。”
刁映夢從一進門就饞那口烤串兒,愣是忍着饑餓坐在旁邊等。
結果等了三十分鐘,隻收獲了一堆焦黑的失敗品。
三十分鐘!整整三十分鐘!
她的肚子就像是進化出一個合唱樂團,叽叽咕咕,此起彼伏,把她眼睛都快餓綠了。
原本止住的委屈又控制不住了,其他隊員連忙壓着隊長來勸,王陽也對天發誓,自己絕對不會再碰烤串兒一根手指。
刁映夢回頭看了一眼碳烤爐上自動制作的烤串,終于抽了抽鼻子,接過周文文遞過來的小碗。
一口咬下,在牛油鍋裡煮到熟爛的肥腸節子立即破了個小口,裡面鮮香爽滑的湯汁立即充斥着她的口腔。
湯汁很鮮,外面的皮卻是浸透了辣味,軟軟糯糯地一咬就碎,好吃得差點把舌頭一起吞下去。
周文文試探地詢問,“怎麼樣,好吃嗎?”
“好吃!!”刁映夢重重地點頭,也顧不得傷心了,回到座位上又夾了兩筷子涮肉,眼裡的幸福差點變成淚珠掉下來。
誰懂啊,這種餓瘋了的時候吃一口火鍋,是多麼滿足!!
果然做人不能太固執!
“夢夢姐,蛋炒飯要不要?也特别好吃!”旁邊的孫皓推過來一碗炒飯。
作為一個猛獸返祖進化者,對肉類的熱愛可謂是刻進了基因,他一開始還不理解明明有各種肉,别桌的食客為啥抱着一碗飯刨個不停。
直到他半信半疑地盛了一小碗,立刻懂了!
火鍋就是要配蛋炒飯啊!
涮烤店提供的炒飯用料紮實,米飯蒸得粒粒分明不說,炒蛋塊和火腿腸丁也給得很足。
最重要的是炒飯每半個小時補充一次,每次數量有限,但都在出鍋時撒下了大把炒出香味的蔥花。
——蔥花是個很嬌氣的食材,隻能現炒現放。
聞夏之前去很多火鍋店,老闆為了方便省事都提前把米飯炒好在電飯煲裡悶着,怕蔥花悶久了不新鮮會變色變味,壓根不敢放。
但沒有蔥香的蛋炒飯,就像沒有冰的可樂,完全失去了它的靈魂!
刁映夢嘗試地吃了一口蛋炒飯,立即對孫皓豎起大拇指,她還無師自通地get了把辣鍋裡煮熟的鴨血拌在米飯裡。
爽滑可口的鴨血被牛油果煮散了腥氣,隻剩下軟軟滑滑的鮮嫩口感,配着有嚼勁的蛋炒飯,口感又豐富又美味。
周文文看着她恢複了開心,自己也跟着開心起來,夾了一塊缽缽雞放進嘴裡。