燒烤和火鍋都是熱食,即便店裡空調開的足,聞夏也怕大家在酷暑天氣嫌熱,今天上的兩款熟食裡就安排了缽缽雞。
這是她家鄉有名的冷食小吃,把去骨後的雞肉加蔥姜煮熟後過冰水,用竹簽串好,放在精心制作的鮮辣湯汁裡靜靜浸泡幾個小時吸味。
因為浸泡湯汁的容器是陶缽而因此得名。
發展到後來,缽缽雞的食材也不僅限于雞肉,像牛肉片、鹌鹑蛋、筍尖、鳳尾、鮮毛肚……等各類食材都能放進去,可謂萬物皆可缽缽雞!
涮烤店裡提供的缽缽雞就是如此,各種肉片内髒都有,隻為了顔色好看才意思意思放了些素材。
——沒辦法,變異植物不像異獸有腿,會無腦沖進防護罩,想吃蔬菜隻能靠進化者打獵歸來,自然數量不比肉食充裕。
沒想到自己有一天,竟然會因為吃不到蔬菜而煩惱。
聞夏坐在收銀台後,一邊吃晚飯一邊歎氣。
涮烤店翻台的頻率比小攤低,一頓飯起碼兩個小時起,所有桌子都坐滿食客後,她和文晗烏桃終于有了休息時間。
連忙從熟食區裡打了蛋炒飯和缽缽雞,配了一碟爽口的跳水泡菜,又讓外面守攤的簡舟幫忙烤了二三十串牛羊肉。
度假村的員工包三餐,烏桃和文晗還以為能吃到小攤上的面條就已經很幸福了,沒想到入職當晚就吃店裡的新品。
兩個人都樂開了花,瘋狂吹噓老闆英明神武、美麗大方,把聞夏都聽得不好意思了。
“唔,無骨雞片真好吃啊,涼涼辣辣的配蛋炒飯正好!”文晗幸福地咬着雞片,“今天堅持來店裡面試就是我這輩子最正确的決定!”
“鴨腸也好吃,脆脆的還很入味,配着泡蘿蔔簡直絕了。”
烏桃也很幸福,她家也是開餐飲店的,但從來沒吃過這麼好吃的食物。
考慮問題也比文晗多一些,“老闆,咱們定價是不是有點低啊,這麼好吃的東西在銀月城兩三百都買不到,你這賣一百多還不限量……”
她認真懇切地看着聞夏,左臉寫着“漲價”,右臉寫着“虧本”,就差頭頂挂個橫幅:千萬别破産啊。
“放心,這個價格正正好,不會虧的。”聞夏失笑。
她是真的認真計算過,普通成年人一頓的飯量也就一斤上下,再大胃王也就能吃兩斤左右的糧食。
涮烤店的肉食進貨價普遍在15-40/斤,隻有牛羊肉要貴一些,其他的雞鴨豬肉内髒的價格都很劃算。
素菜、飲品和主食更是便宜不少,原材料單價甚至還不超過10R。
像小火鍋鍋底、炭火爐、小料台和冰啤酒甚至不要錢,随便客人用多少,最後薅的都是系統的羊毛。
來涮烤店的客人又不知道哪樣食材更貴,自然看見什麼新鮮有趣的食物都想嘗試,東吃西嘗地自然就把均價給降下來了。
别說正價售賣,就算是搞促銷打個七八折,都不會虧本。
當然,看涮烤店現在這火爆場面,短期内應該都不會考慮降價促銷活動了。
晚上八點半。
現實世界裡的餐館可以迎來第二波用餐高峰期,但聞夏的涮烤店卻要準備打烊歇業了。
大批的客人都要趕在天黑前回到銀月城,太陽剛有西斜的傾向,就開始做回程的準備。
隻有幾桌入場晚的客人還在努力往嘴裡塞食物,拼命和時間賽跑。
文晗和簡舟都要回城辦事,正好跟随大部隊一起離開,今晚隻留下烏桃值夜班。
還是得盡快把住宿安排上啊!聞夏看着一波波離開的客人心想。
許多人是傍晚時才看到涮烤的開業的消息,匆忙趕來時已經排不上号,隻能站在玻璃窗外看别人大快朵頤,然後遺憾離場。
要是開通住宿服務就不一樣了,客人不用卡着時間回城,涮烤店也能再迎來兩波就餐高峰期。
畢竟盛夏夜裡吃燒烤,才是夜啤酒的精髓!
“唔,好撐,我長這麼大第一次吃得這麼滿足,要是能帶我爸媽一起來就好了,”雙手托着肚子的客人慢騰騰往外挪,語氣裡不自覺帶着幾分柔軟,“我媽最喜歡吃重口味的食物了,牛油火鍋肯定是她的最愛。”
“别說了,我兒子最愛吃甜食了,草莓味的肉泥都能抱着吸個不停,要是能吃上冰淇淩能蹦出三尺高。”另一個客人也跟着感慨。
“那就把他們帶來呗!正好早晨買張遊泳館的全日票,晚上吃完你再一起帶他回去,還不耽誤進污染區。”
旁邊有不明就裡的小年輕,指着前面江月等人的背影說道,“人家不就帶着媽媽和妹妹來吃飯了嗎?”
“你也知道那是人家啊?”被搶白的男人不客氣地翻了個白眼,“人家能單槍匹馬地進A級污染區,你當我也有這個本事?”
“萬一路上碰見異獸群襲擊,到時候後悔都沒地方哭去。”
男人顯然對自己的斤兩很有自知之明,壓根不敢和家裡提帶他們出門的事,隻能慢悠悠地歎息一句:“唉,要是遊泳館的食物能帶回家就好了……”
“做夢吧,就算遊泳館的食物能打包回去,你租得起帶空氣淨化裝置的房子不?”旁邊又出現一道清醒的聲音。
你猜銀月城的大衆食物為什麼非得是肉泥?
難道大家不知道肉塊比肉泥口感更好嗎?
還不是因為隻有肉泥這種流食能用吸管吃,不用接觸毒空氣,就能通過防護面罩的小口送進嘴巴裡。
要是給你一串烤雞翅,你剛把它拿出來就被毒氣污染了。
“唉……要命,人果然不能做夢。”
一行人歎着氣走遠了。
隻留下剛吃完飯的聞夏還站在原地,腦海裡響起系統的聲音:
【叮咚!恭喜觸發隐藏任務】
【度假村的客人對您提供的食物非常滿意,但快樂總希望和家人、朋友們一起分享,請想辦法升級[初級污染回收機],解鎖可以外帶的外賣盒吧!】