小哥苦澀而無奈地一笑，語氣中滿滿透露着辛酸：“你是第一個說我們的漢堡值這個價格，也是第一個能懂得我們每一個漢堡背後不為人知的付出。”

“我們漢堡的每一塊牛肉都是經過至少14天的熟成，就因為這個原因，使得我們每天能供應的漢堡數量及為有限，即使賣這個價格，我們也幾乎沒多少利潤。”

連洋輕輕攪拌了下咖啡，品了一口，香濃的咖啡豆烘焙的香味直沖鼻吼，連一杯咖啡都做得這麼嚴苛，可想而知，這家店的老闆有個萬事追求極緻的性格。

但過分的低調和含蓄，卻很難讓普通人了解。

“所以，現在你們這家店經營遇到了些困難？”看着此時店内寥寥無幾的客人，很難想象現在正是節假日人流量最高的晚餐時間。

“老闆他時常在反思，自己這份堅持在殘酷現實面前是否正确。”

“如果一家店連活下去都做不到，那所謂的堅持也不過是自我感動。”連洋無情地一語道破。

“您的意思還是該放棄對品質的追求？”

“我可沒這麼說。”

看着小哥依舊一臉迷惑，連洋繼續道：“你們可以犧牲一點過分追求的極緻品質，畢竟大多數客人可能連新鮮肉和冷凍肉都吃不出來。”

“這怎麼可能吃不出來！”

“如果他們沒吃過呢？就好比現在很多餐飲店打着和牛的招牌，實際拿普通牛肉甚至下腳料來冒充，給出一個看似合理的價格，生意反倒比你家還紅火。”

“您的意思是？”

“讓他們自己去做發現。”連洋指了指面前的漢堡，“一盤普通牛肉，一盤頂級和牛，放一起品嘗，自然，連三歲小孩都嘗得出哪個好吃。”

小哥思考了一會兒，漸漸地臉上浮現出恍然大悟地表情，立馬向連洋道了聲謝，便向後廚走去。

“預祝生意興隆，小老闆!”連洋舉起杯子，向小哥示意地笑了下。

小哥回頭一愣，随後也露出陽光燦爛的笑容。

無肉不歡的天天：诶，洋洋是怎麼發現他是老闆的？

“一個普通的打工人誰會在意店裡的經營情況？倒閉了無非換家店繼續打工。”

MING：沒錯，這就是社畜的命運。

藍貓：我還沒去嘗呢，它可别倒閉。

“如果小老闆能理解我的意思，稍作改變，那想倒閉也難。”吃完漢堡，喝完最後一口老闆送的咖啡，連洋拿起手機便離開了。

藍貓：我不懂，他應該怎麼做呢？用便宜的牛肉替代？放棄費力不讨好的熟成工序？

“既然大衆普遍接受漢堡是廉價快餐的代名詞，他們可以推出平價的漢堡，比較過了，食客們自然會明白貴有貴的道理。”

與其強制向食客灌輸，還不如讓他們自己去發現，往往人們隻願意相信自己感受到的。

從漢堡店出來後，連洋便關了直播，回到家習慣性查看了下直播後台，發現今晚短短一個小時的戶外直播，居然漲了兩百多粉絲，最高直播間熱度也破了五位數，連禮物都收了不少。

連洋有點詫異，愈發不明白，為什麼自己就簡單吃個漢堡反倒更吸引觀衆，難道自己平時辛苦做菜不好看嘛？

真不懂現在的觀衆怎麼想的。

然而有時候，事情的發展往往是始料未及的。

尚且還沒想明白觀衆們的奇怪喜好，幾天後，連洋突然收到肉歡的私信，說他那天在漢堡店的探店直播視頻爆了。

剛開始連洋并不在意，對“爆了”這個詞倒也沒太大概念，直到他照常開播後，直播間不斷湧入的觀衆，看着節節攀升反複刷新的直播間熱度記錄，原本冷清的屏幕也被各種彈幕刷滿，關注的粉絲數也首次突破了五位數。

連洋這才後知後覺，自己似乎真火了？

後來問了下，原來是有粉絲錄了那晚的直播視頻上傳到了視頻平台，本來作為粉絲内部交流用，結果不小心被平台推薦，這個視頻就這麼一夜爆火。

連帶着那家漢堡店的生意也跟着好了起來。

後來再次路過漢堡店，就如連洋所預料的，老闆推出了平價漢堡套餐，讓顧客有了更多的選擇。

不過問起老闆小哥，卻告知銷量好的居然還是原本昂貴得令人望而卻步的和牛漢堡。

“這就奇怪了。”連洋不解。

“奇怪什麼。”老闆笑道，“還不是歸功于大主播你詳細的介紹，顧客們可都沖着熟成牛肉來的。就如同你說的，我們太過低調而含蓄，就應該把自己的優勢響亮地宣傳出來，讓他們知道物有所值。”

“不，我是奇怪，原來這世上有錢人真有這麼多，願意花幾百吃個漢堡。”連洋捏了捏下巴，若有所思。

老闆：……？