劉青青給錢給的幹脆，姜老大夫也不含糊：行啦，快去做早食，餓得很，我那些藥，用的上直管拿去做菜。

&

早食做好，所有人圍坐在一起，盯着桌上的菜面色各異。

菜不多，五個——都是葷菜：清炖雞、韭菜炒豬肝、煎雞蛋、酸菜炒瘦肉，鹽巴拌油渣，還蒸了一鍋碎米飯——不定量，大家夥放開來吃！

趙二貴很心疼，不贊同的看着劉慧蘭：“都是自己人，弄這麼多菜！”

他很糾結，一方面，這些菜色香味俱全，将來兒子是個有福的，可是，家底頂不住啊，你看酸菜肉裡那個油哦，汪着一層，叫他心兒直打顫，而且全是些瘦肉，有什麼嚼頭，哎，是個不會過日子。

夾了一筷子，嗯，香，真香！瘦肉竟然能這麼滑嫩，這麼香！

先吃掉再說，大不了以後，叫她一頓隻做一個菜！油嘛，拌飯非常棒，一絲不剩，吃到肚子裡不叫浪費。

劉長貴夫妻家裡日子相對寬裕，也隻是日日吃上幹飯配菜，也沒這麼個大魚大肉法，徐氏不贊同的看着劉慧蘭，悉心指導：“這是豬闆油炸的油渣子罷，你看還不焦，裡頭還有一層油呢，炸吧炸吧還能炸出些來，炒菜放一些，就是一道頂飽的菜！”

劉長貴夾了一塊黃燦燦的油渣，上面幾顆晶瑩的鹽粒，放在嘴裡，又酥又脆，帶着豬肉淡淡的香，鹽巴的鹹，合适的燙，差點把舌頭吞掉，要是有一壺酒就好了，快活似神仙。他一拍桌子：“老太婆，以後家裡的油渣子也要像這樣，香！”

正在教劉慧蘭做菜的徐氏：“……”

老頭子這樣，很拆台哩！她棱起眼就要罵人。

劉青青解圍：“徐奶奶，本來要好好感謝你們，可家裡實在緊張，才買了一塊肥肉，一來熬油，二來特意作一道菜，所以阿姐故意炸得沒那麼焦脆。”

這話貼心，徐氏嗯了一聲，也夾起來嘗一嘗，露出回味的神色。

趙垚口味偏重，看了看桌上的菜色，最後筷子落在黑粉色的豬肝上。

隻嘗了一口，他便停不下筷子來，劉慧蘭放了許多姜絲，配合着一起炒，遮蓋了豬肝的腥味，又多出一種爽辣來，讓豬肝又嫩又鮮又勁，極其下飯。這當頭，他已經盛了第三碗。

姜老頭每一樣菜都嘗了一口，滿意的撫着白胡子：豬肝爽辣、炒肉酸嫩、油渣酥脆、雞蛋香嫩，都極其符合他的胃口。

他颠颠轉到藥房裡，淘出一個壇子抱來，擠眉弄眼賣弄：“這是我弄的枸杞酒，很補的，來來來，今日菜色好，配着吃才不虧……”

桌上的男人一人分了一碗，趙垚也伸過碗去接，姜老大夫：“去去去，這酒你不能喝！”

趙垚：“……”

人已經十六了，是個大男人，憑什麼不能喝。

徐氏拉住他：“你今日還要上值，喝酒找上峰罵呢！”

趙垚：“……”

三個老男人賤兮兮的笑，這話他不信。不過，上值不能喝酒是真的，那他便多幹點菜咯，這麼可口的菜，讓他們吃不着。

吃得見了底，衆人才一人舀了一碗雞湯，一入口，姜老大夫驚歎：“好哇，你個臭丫頭，又把我從南疆弄來的三七根拿來做菜！”

罵完，咕嘟咕嘟喝完，又盛了一碗。

衆人看見這樣，還有什麼不明白的，一人搶了一碗，湯碗便見了底。

趙二貴：“我還道雞裡面這些細根是調料，原來是三七根啊！”

别說，亂成一團亂麻的三七根與雞一起炖，油膩的雞湯變得清爽，入口是淡淡的苦香，而後便是一種時有時無的甘甜。

大家夥吃得油光水滑，對劉慧蘭給予高度的評價，勤快能幹從他們嘴裡不住的蹦出來。

廚藝被誇得天上僅有的劉慧蘭小臉紅彤彤的，她明明就是和家裡一樣的做法，平時也沒聽阿爺他們這麼肯定啊。

仔細一想，唯一的區别就是，配菜是二妹組合的，還不停的在旁邊喊放油放糖，她一邊炒菜一邊心惶惶。得出結論：二妹果真天生就擅長吃，随便把幾樣食材放在一起，就能激發出彼此最美的味道。

天生擅吃的劉青青：“……”

不是我擅長吃，這是無數菜譜堆起來的經驗。

可喜的是，飯後，病号劉有山終于醒過來，在劉青青指導下，劉慧蘭煮了三七雞湯小米粥，劉有山喝下後，可見的精神了許多。

徐氏夫妻和趙二貴放下心，告辭回村，留下劉慧蘭姐妹在此照顧。

劉青青非常感激兩家人，把剩下的半盆油渣子分成三份，一家一份，還有一份和半袋碎米請徐氏帶回去給家裡的蘇氏和幼妹，順便捎句口信，叫她們安心。