見掌櫃過來，夥計連忙道：“這碗蝦仁蛋羹分明沒問題，這位夫人卻偏偏說味道腥。”

掌櫃颔首，“原來是這樣”，說着他看向蔣月華，“既然蛋羹不合您口味，那便免了這份錢。”

蔣月華挑眉，“你當我是付不起錢？這麼大的一個邀月樓竟是這樣處事的？”

掌櫃笑了笑，“那夫人您的意思是？”

“我說蛋羹腥，你不信，既這樣，你讓後廚不用任何調料和食材，單單隻蒸一碗雞蛋羹，看看味道如何。”

掌櫃并沒有被牽着鼻子走，隻道“如何處理食材讓其變得更美味，是大廚的本事，為何要棄之不用？”

“掌櫃這樣說是知道不放任何調料的蛋羹是腥的吧！”蔣月華坐了下來。

“食材如果不經處理，自然會帶有一些本身的味道”，說完掌櫃頓了頓，“看夫人您這樣子，不是來吃飯的吧！”

蔣月華沒有接話，仍然道：“邀月樓自稱弘安第一樓，可歎卻連最普通的雞蛋都做不到最好，怎敢稱山珍海味無數？”

“聽夫人這口氣，您是吃過沒有任何腥氣的雞蛋？”

蔣月華颔首，“不錯，用秘術養出的雞，不但肉質鮮美，所下的蛋便是生吃也無任何腥氣，恰巧，我一直吃的便是這種。”

掌櫃見她似乎不像其他酒樓派來找茬的，倒是有耐心周旋幾句，看看她到底想做什麼，便順着話道：“真有這樣神奇的雞蛋？我倒是想長長見識。”

蔣月華将放在地上的背簍拿起來，從裡面拿出一枚雞蛋，遞給掌櫃，戲谑道：“諾，在這裡，給你見識一下。”

掌櫃看着突然出現在眼前的雞蛋難得哽了一下，緩了好一會兒，才神色莫名道：“弄了半天，原來你是來賣雞蛋的。”

蔣月華原本就是想找個噱頭将掌櫃吸引過來，又不是真的想要得罪人，讓雞蛋比個高低貴賤。

當下便拱了拱手以示賠禮，笑道：“我是來賣雞蛋的，但是方才所說也都是事實，不信的話，你讓後廚蒸了，嘗嘗便知。”

若是遇到旁人這樣戲耍他，孟掌櫃非得将人趕出去不可，但眼前這位夫人生的美麗又進退有度，言笑晏晏的樣子，倒不好叫他生氣。

孟掌櫃接過雞蛋，“好，我倒是想看看夫人是否言過其實”，說着将雞蛋遞給旁邊的夥計，吩咐道：

“通知後廚，不用任何調料，用我們的雞蛋和這枚雞蛋，分别蒸一碗蛋羹端過來。”

夥計接過雞蛋連忙往後廚跑，說明掌櫃的吩咐後還繪聲繪色的說起方才發生的事。

其他人聽了全都氣憤不已，尤其是負責蒸蛋的學徒，當下便不樂意，放下手裡的菜刀，拍着案闆，“我來邀月樓這麼些年，從來沒有客人說過蛋羹腥。”

“我看那女人就是想要賣出自己的雞蛋，所以才誇大其詞！”

“這世上還有生吃不腥的雞蛋？我不信！”學徒撇着嘴。

夥計連連點頭，“誰說不是？隻可惜掌櫃的信了，還勞得我們忙一場。”

“是什麼樣的雞蛋？拿給我看看”，一個身材壯碩，滿身橫肉的中年男人走了過來。

學徒們和夥計見了他全都站直了身子，夥計更是笑道：“今兒沒什麼重要的宴席，□□怎麼不去休息？後廚悶得很，仔細累着您。”

學徒倒沒說什麼，隻将雞蛋遞了過去，“師傅你看，就是這個。”

李大廚接過雞蛋看了看，個頭倒是挺大的，“這雞蛋我來蒸。”

今日閑着無事，李大廚本想在大堂看看食客的反饋，菜色是否有需要改進的地方，不成想正好看到這出戲。

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在等候蒸蛋的功夫，蔣月華徑直在大堂坐着，一邊聽着曲子一邊喝着茶水，面上絲毫沒有怯意。

孟掌櫃吩咐完後去忙了一會兒，等時候差不多了，便坐到蔣月華右手邊，笑道：“夫人怎麼稱呼？”

“夫家姓俞”，蔣月華道。

“俞夫人”，孟掌櫃似笑非笑道：“您似乎胸有成竹，一點都不擔心。”

蔣月華放下茶杯，“我自己精心養的雞，自然做到心中有數，倘或這點自信都沒有，也不敢登上邀月樓的門，在您面前班門弄斧。”

孟掌櫃見她這樣，更加好奇，“倘若你所言不虛，這門生意，倒是能做成，若有半分不實，我可不會給你留情面。”

話落，便見李大廚用兩個小托盤端着四碗蛋羹過來，孟掌櫃見此連忙道：“這樣的小事怎麼還驚動了您？”

李大廚沒說話，隻把蛋羹放在桌上，并激動的給他使了一個眼色，孟掌櫃還沒明白什麼意思，蔣月華便道：“不知哪碗是我給的雞蛋蒸的。”

李大廚笑眯眯的用手指了指放在孟掌櫃面前的托盤，“這便就是了。”

蔣月華颔首，“既如此，掌櫃何不嘗嘗？”

孟掌櫃拿起勺子舀起吃了一口，當下便有些震驚，這雞蛋口感滑嫩半分腥味都沒有不說，還有一股隐隐的清甜。

“當真沒放任何香料？”孟掌櫃看向李大廚。

李大廚搖了搖頭，他早在端出來時便嘗了一口，當時的神情可比孟掌櫃還要吃驚。