孟掌櫃和李大廚得了少東家的話，立刻便行動起來，孟襄看着蔣月華道：“俞夫人也請。”

蔣月華思索片刻，讓俞叔在門口看着貨物，自己也跟了進去。

在李大廚後廚忙碌的時候，孟掌櫃蔣月華和孟襄三人坐在廂房内閑聊，最開始倒是問一些養雞的事。

蔣月華挑一些有趣的講了講，說了一些經她美化誇大的養雞訣竅，氣氛火熱之後，孟掌櫃好奇道：“俞夫人，不知您夫君是做什麼的，怎好叫你一個女子在外奔波忙碌。”

蔣月華抿了一口茶，“夫君英年早逝，孩子年紀尚幼，幸而有一門手藝能夠養家糊口。”

孟掌櫃自覺方才的問話不合時宜，一時面露尴尬。

蔣月華倒不覺得有什麼，笑道：“這世上的人，不論男女，又有誰不是在為生計、名利、金錢、權勢亦或志向在奔忙，又不止我一個鶴立獨行。”

孟掌櫃認同的颔首，“這話說得倒是，俞夫人也是女中豪傑，敬你一杯。”

蔣月華擡手以茶代酒，孟襄舉杯附和，氣氛倒又火熱起來。

大約半個時辰，李大廚便整出了熏雞，烤雞，炒雞胗，八寶雞丁四道菜色，另外還有，蒸蛋，蛋卷餅，八寶蛋炒飯，炒雞蛋等菜。

“大家都嘗嘗味道如何，還有一道雞湯在竈上炖着，火候沒到。别看這些菜色普通，可是最考驗食材的。”

孟襄方才聽了一肚子的養雞秘法，對這食材早已垂涎不已，便也不客氣，拿起筷子招呼衆人動筷。

他夾了一塊熏雞的肉放入嘴裡，眼睛微亮，孟掌櫃連忙道：“少東家，味道如何？”

孟襄沒說話，隻連連下筷，轉而又去夾别的菜。

因為這次隻帶了一隻雞，所以看起來菜色很多，但是每道菜分量很少，眼見孟襄隻吃不語，孟掌櫃和蔣月華也按捺不住動了筷子。

不得不說，李大廚的手藝真不錯，便是蔣月華也一連吃了好幾口。

李大廚雖早嘗過味道，此刻吃了一口倒舍不得放下筷子，一邊吃，一邊回顧做法，想着改進的地方，而孟掌櫃吃得頭都不擡。

在沒有各種調味料的古代，對于肉食的處理，就更考驗廚子的手藝，一個弄不好就容易腥膻。

但是蔣月華提供的食材足夠好，李大廚不需要如何搭配食材，隻需要掌握火候刀工便可以激發食材的鮮香。

很快，一桌菜便被幾人一掃而空，吃完後，孟襄漱了漱口，讓夥計上前收拾殘局，等衆人都飲茶之後，他才道：“俞夫人準備如何賣這雞？”

蔣月華聽他這麼說便知道事情已經穩了七成，當下便道：“500錢一隻。”

孟襄思索片刻，“我們邀月樓一道菜雖然賣得貴，但是各處花銷也大，倘或一隻雞光食材的本錢便500文，長期以往，隻怕要虧錢。”

蔣月華畢竟不是古人，并不知道該如何估價，她也是按照雞蛋的價格翻了五倍報的。

“聽聞你們邀月樓一桌席面，動辄幾十兩幾百兩，五百文竟還嫌貴？”

孟襄聽了這話忍不住笑了，“幾百兩？俞夫人哪裡聽來的？這情況隻怕是在京城或州府才有，我們這弘安縣，一年也沒有幾次這樣規格的宴席。”

孟掌櫃也跟着笑了起來，補充道：“普通宴席五十兩頂了天了，這大頭還在酒水上，500文的價格确實太高了。”

蔣月華聞言扣了扣桌面，思索片刻後道：“那依你們看？”

“三百文”，孟襄伸出三根手指。

蔣月華挑眉，“三百文太少，養一隻雞要花費多少心血，四百文差不多。”

雙方讨價還價，最後定在了三百五十文。

隻是蔣月華對她的雞抱有很高的期望，提了一個條件，“第一次賣給你們五十隻雞，倘或賣得好，我希望下一次重議價格。”

她也想借此看看，市場到底如何。

孟襄自然同意，倘若真的受歡迎，他能賺得更多。

很快，三人便商議契書内容，考慮到今早的變故，蔣月華要求先付全款，倘或違約，概不退還。

全款也不過是十七兩五錢，孟襄颔首同意，簽好契書之後，便讓孟掌櫃去拿錢。

而孟掌櫃卻是先喊了夥計去門口點貨，确認無誤後将雞蛋的四十兩連同雞的貨款一齊遞給蔣月華。

這下她手裡就有了五十七兩五錢，蔣月華立刻去看系統。