雅爾檀當然知道這是一對,也聽明白了康熙的弦外之音,她撇撇嘴,覺得自己要是拆穿此事,康熙大概率會惱羞成怒。
還是别了吧,雅爾檀順手将之系在自己的荷包上。
康熙餘光掃了一眼,心裡甚是滿意,轉而問道:“他們都認識你?”
“我在京城好歹也生活了十來年,不少店都是常光顧的,再者,我比較善良,路見不平,拔刀相助,一來二去,就認識了不少。”雅爾檀道。
像剛剛塞同心結的大娘,遭遇過收保護費的人,差點被打了,她讓管事出面,連恐帶吓護住了人。
上次聽說她善良,還是在桂姐格格一事上,現在看來,倒是實至名歸。
他笑着道:“你日子倒是有趣。”
雅爾檀在心裡哼哼,要不是進宮,她還能更有趣點,但這話就不同康熙說了,免得這狗男人在心裡記在小本本上。
“走吧,怡和堂到了。”雅爾檀提着裙擺進了大堂。
這次彤雲走在前面,要了個雅間。
雅間在二樓,屋子不大,陳設簡單,推開窗戶,就能看到門口的街道,人來人往,熱鬧非凡。
“他們家最出名的是魚,皇上要不要嘗嘗?”雅爾檀問道。
“既是你熟悉的,那便由你來點吧。”康熙笑道,想了想,“不要辣的。”
雅爾檀動作頓住,眉毛都塌下來了,“不辣的不好吃啊……”
康熙信她才有鬼了,他吃了這麼多年的魚,沒放辣椒也挺不錯的,難道辣椒面世之前,世間之人都不吃魚了嗎?
“好吧,吃燴鲈魚吧。”雅爾檀道,“讓店裡給我打一份辣碟,還要拔絲番薯,其他的就看着點吧。”
康熙很想問辣碟是什麼,但他剛剛才表示不吃辣,這會兒再問似乎有點掉面子,罷了,等呈上來就知道是什麼了。
雅爾檀偏過頭,盯着樓下川流不息的人群,實在是不想搭理這個小心眼的男人。
她要是史官,必然要在史書上記一筆:清聖祖,嗜甜惡辣——讓後世之人都知道康熙是個好甜口的皇帝!
店裡上菜速度很快,拔絲番薯很快就端上桌,雅爾檀先夾了一筷子,切得方方正正的番薯,裹着亮晶晶的糖,夾起來的時候還拉出長長的糖絲。
雅爾檀筷子繞了繞,糖絲繞着番薯塊裹着,大小剛好一口,啊嗚一聲喂進嘴裡,外面是酥脆的糖水凝結成的殼,裡面是軟糯的番薯,相互碰撞的口感帶來了不一樣的體驗。
“好吃!皇上也嘗嘗!”
按道理說,在宮外吃東西會先由人試毒,但雅爾檀每次都提前嘗了口,也就省去了這個步驟。
康熙學着雅爾檀的動作也夾了一塊拔絲番薯喂進嘴裡,又甜又糯的口感讓他眼前瞬間一亮,他忍不住連吃了好幾筷子,才道:“不錯,瞧着做法不難,可以讓禦膳房試試。”
“那還是别了,除非咱們倆坐在禦膳房門口,不然端上來的時候都夾不動了。”雅爾檀又夾了一筷子。
這盤菜最重要的就是拔絲,要是禦膳房做好了再送到各個宮裡,那糖都凝固成糖塊,夾都夾不動,更别提拔絲了。
康熙一想,倒也是,那還是趁現在吃個痛快吧。
一盤拔絲番薯吃了一大半,剩下的菜也上了桌,砂鍋燴鲈魚端上來的時候還在滋滋冒着油,雪白的魚肉上挂着點點醬汁,灑在最上面的蔥花青翠欲滴。
另外有一份春餅,配着豆芽、韭菜、木耳、雞蛋,以及綠色的不知名野菜,看起來格外清爽。
還有一份青菜豆腐湯。
依舊是雅爾檀先動筷子,将每樣菜嘗了個遍,道:“還是以前的味道,皇上嘗嘗看。”
康熙跟着她動了筷子,都吃了遍,味道确實可以,尤其是那份春餅裡的野菜,味道鮮嫩無比,是宮裡做不出來的。
也不是技術上有多難,而是這麼鮮嫩的野菜實屬難得。
禦膳房提供的菜品基本上都是能大批量制作的,不然給了這宮,不給那宮,豈不是得罪人?量少的東西都是屬于十分珍貴之物,那就是專供最高位食用的。
一把鮮嫩的野菜,不在他們采購範圍内。
康熙吃到了一半,終于看清楚什麼叫做辣碟,那是一個巴掌大的碟子,分成了三等份,每一份都放着不同的蘸料,有混合的粉狀的,也有紅油,還有一份棕黑色的液體,應該是醋。
雅爾檀夾了一筷子魚肉,沾了一點點粉狀的調味料,喂進嘴裡,連連點頭,雖然鲈魚不加重口調料就已經夠鮮美了,但是加了也好吃啊。
雅爾檀吃了幾筷子,見康熙盯着自己的辣碟,了然将碟子推到兩人中間,“皇上嘗嘗。”
康熙……不給朕再點一份嗎?