她低頭看向眼前那隻粗瓷碗，裡面正散發着香氣，右邊還有一隻同樣的粗瓷碟子，放着張比巴掌大些的胡餅。

姜如意使勁吸了吸鼻子，一股鮮香蹿進鼻腔中，她一手拿餅，另一隻手拿起勺子朝碗裡舀去。

這姜辣羹是由鮮魚加上大量姜末，用大火熬制出來的。

魚就地取材，用的是汴河新裡撈上來的魚，隻約莫三寸來長，魚頭魚尾占了一大半，魚身子上的肉沒有多少，隻占一個鮮字。

經過長時間的熬煮，魚的鮮味同姜的嗆辣味，一起滲入到湯汁中，喝上一口，隻覺得胃裡暖洋洋的，連帶着頭上都出了汗。

餅看上去倒沒什麼出挑的，内裡的芯子卻很綿軟，咬在嘴裡被湯羹一浸便化了，鹹津津的别有一番滋味。

将這一碗鮮美的魚羹喝完，姜如意後背上都出了一層薄汗，她心滿意足的離了攤子，晃悠着朝小庵堂走去。

……

第二日，當姜如意挎着竹籃子，出現在大相國寺外時，已經有零散幾名香客提前等在那裡。

姜如意有些意外的走到大樹下，先将竹籃子放下，又将那布幌子放好，開口問道：“客人是要買餅嗎？”

一名陌生的香客朝姜如意詢問道：“可是昨日賣的薄脆胡餅？”

姜如意連忙笑笑：“正是薄脆胡餅，請問郎君要買幾個？”

那香客昨日聽說大相國寺外，有賣味道極好的薄脆胡餅，昨日來卻未碰上，今日早早便來尋着。

倒是沒料到，賣餅的竟是這樣一位俏麗的小娘子，不免好奇的多看了幾眼。

姜如意倒不在意，隻仔細用竹夾子将餅遞過去：“這是您要的薄脆胡餅，請拿好。”

也有眼熟的客人興奮的開口：“太好了，昨日買的薄脆胡餅幾口就吃完了，小娘子，今日給我多拿幾個。”

遇到這樣的客人，姜如意會指一指籃子裡面，笑眯眯的朝他推薦。

“郎君若是買的多，零散的怕是不好拿，況且一下子也吃不完。不如買這十個一份包好了的，都是今早上現烤的，買十個還有優惠，隻要十八文錢。”

那客人順着姜如意所指的方向看過去，就見竹籃子裡，果然有提前包好的薄脆胡餅。

米黃色的桑皮紙中，一包十個薄脆胡餅擺放整齊，外面用紙繩捆紮好，右下角寫了一個小小的姜字。紙繩兩端再從上面打個結，方便客人提着走。

其中，有還一袋十分貼心的打開着，方便給客人展示用。

那客人看一眼這包裝精巧的薄脆胡餅，再聽說買十個還優惠，十分痛快的點點頭：“那行，就要這十個一份包好的。”

付錢的時候，還不忘朝姜如意誇贊道：“小娘子的心思當真靈巧，胡餅這麼用紙一包，細緻講究不說，拿着再方便不過了。”

見狀，又有幾位客人上前問價，等離開的時候，手裡都提着一包薄脆胡餅。讓一旁的花二娘看的啧啧贊歎。

陸陸續續又送走了幾位客人，等得了閑，姜如意靠在身後的大樹上出神。

想起昨日她吃姜辣羹的那小攤子，隻需要攤車一擺，布幌子迎風一挂，就有客人源源不斷的上門，時間久了，都變成了熟客。

嗯，說不定再多努力一段時間，自己也能擺個像這樣的小攤子，到時候就不用整日拎着個籃子，忙起來的時候，東西都沒地方擱。

轉而想到自己那隻付了一半的房錢，姜如意不禁又歎一口氣。如今最要緊的，還是好好賺錢啊。

就這麼有一搭沒一搭的想着，前頭又來了客人。姜如意重新在臉上挂起個笑容，招呼起來的客人。

眼前來的這位小郎君，約莫十三、四的年紀，穿了一件湖藍色衫子，五官長得極好。

聽他一開口，姜如意就不自覺笑了起來。

“可是昨日賣的薄脆胡餅？”

姜如意聽着他的話，心想今日的客人們莫非都是提前商量好的？怎麼問出來的話，都一個字不差？

同時又從心裡面慶幸，看來自己這生意做的不錯，才一天的工夫，瞧瞧已經有口碑了。

那小郎君見面前賣餅的小娘子笑容明媚，一雙大眼睛納悶的眨了眨，不禁有些懷疑自己找錯了地方。

昨日在監學裡，同窗帶去的那薄脆胡餅，又脆又酥香，他昨晚上想了一夜，今天早早就來找，發誓一定要吃上剛出爐的。

姜如意笑夠了之後，見對面小郎君納悶的抓着頭發，大眼睛裡充滿了疑惑，連忙止住了笑容。

她點點頭回答：“正是昨日賣的薄脆胡餅，小郎君是先單獨買來嘗嘗，還是買一份十個包好了的？”