葉搖光在陳府暫且住下,李治不放心也跟她住進來,陳知遠偶爾見她一次也是急匆匆的背影,很快就消失在眼前,有天沒忍住好奇的詢問葉搖光在做什麼?每天忙的腳不沾地,他也沒見有什麼新的菜式。
葉搖光意有所指深沉道:“忙着送神上天。”
陳知遠意味深長的盯着人笑了一聲。
葉搖光:“…送神上天是一道菜名。”
陳知遠似笑非笑:“那我可要期待一下了。”
葉搖光讪讪一笑,轉身繼續匆匆忙忙,本來師傅領進門,修行靠個人,無奈教不好這群榆木疙瘩,她全家都得賠進去。
隻能兢兢業業,盡心盡力。
時間一天一天的過去,眼看到立秋了,陳府廚子做出來的膳食還是被陳知遠當成垃圾一樣挑來挑去,葉搖光摁住蠢蠢欲動的右手,擠出笑臉,“陳公子,不知道這些菜到底是哪裡不合您胃口?”
陳知遠眉眼一挑,好久沒聽到這麼咬牙切齒的叫他陳公子了,還真是悅耳呢,“沒有我想要的味道。”
葉搖光忍住即将出口的髒話,陳府廚子那個放出去都是各大酒樓争搶的人才,凡是她已經做出來的菜式全部教給了這些人,因為本身便是廚師,學出來的效果比葉搖光想象中好許多,現在她已經教無可教,甚至開始反向做學徒,學習做複雜的精緻糕點。
結果這厮還是一百個不滿意!
李治扯了扯她的衣袖,提醒她收一收略微猙獰的表情,葉搖光閉眼睛深呼吸,自己勸慰自己,這有什麼,大不了舉家跟他去京城,見一個貴人三叩首…滾你媽的!
老娘不幹了!
陳知遠咳嗽兩聲,喚回走神的某人,“再有幾天京城會來兩位友人,我要設宴席招待,你攜膳房衆人準備,要是能讓客人滿意就算膳房衆人出師。”
葉搖光眼睛一亮,臉上立馬浮現小酒窩:“好!一言為定!”
看着兩人的背影消失在眼前,陳知遠嘴角輕輕勾起,到底是年紀不大,喜怒哀樂都展現在臉上,剛才還要炸毛,兩句話就開心了。
真想收在身邊當個貼身小厮,餓了随時可以大顯身手做膳食,非用膳時間還可以逗上一逗,尋得開心。
葉搖光為了幾天後的宴席是絞盡腦汁,搜尋了腦海中各種各樣的菜譜,最終決定葷食做紅燒,糖醋,麻辣,椒鹽四種味道,素食做酸甜苦辣鹹五種味道,湯做二道素湯,綠豆紅棗湯和冬瓜湯,二道肉湯,鲫魚豆腐湯和玉米排骨湯。
其中最重要的是,這個時代還沒有豆腐,葉搖光取來一些黃豆,泡在水裡待明日清晨用。然後跑到陳知遠的書房讨要了紙筆,要将需要制作的菜品步驟詳細寫在紙上,按照每個廚子所擅長的手藝來分配。
陳知遠沒有問她為什麼要來書房寫,讓人搬來一把木椅放在桌子對面,“紙筆自取。”葉搖光點點頭,開始埋頭苦幹,陳知遠繼續看書,兩人互不幹擾。
千泰眼觀鼻鼻觀心把所有注意力全部放在了硯台上,好像磨墨是頭等大事一樣。
心裡卻在嘀咕,他家公子這是怎麼回事,書房重地,就這麼讓一個廚子跑來随意畫寫,這寫的是什麼?是他眼瞎?為什麼一個字都不認識?
葉搖光手腕飛一般的動作,寫的是簡體字的連筆狂草,要趕緊的把腦子閃現過的步驟寫下來,待會兒找人來謄寫成古文字,半個時辰的功夫,葉搖光才放下手中的毛筆,伸了伸懶腰。
“陳公子,小人想出門一趟找代筆書生謄寫一遍菜譜。”
陳知遠擡起頭賞給她一個眼神,“不必找代筆書生,拿來。”
葉搖光恭恭敬敬的把菜譜呈上去。
不看不知道,這一看,陳知遠腦門上的青筋都蹦出來了,“你說這些鬼畫符是菜譜?”
葉搖光啊了一聲,然後察覺到不對,伏低做小恭恭敬敬的問了一句:“陳公子難道…看不太懂?”
陳知遠眼皮一撩,陰森森的反問:“你說誰看不太懂?”
葉搖光一個激靈:“是我!我看不太懂!”
陳知遠揚了揚下巴,示意千泰來謄寫,千泰苦瓜臉,直接單膝跪下了:“公子,請饒恕屬下無能為力。”
葉搖光讪讪道:“...有這麼天書嗎?”
陳知遠給了她一個,看吧,不是我的問題,是你的鬼畫符太非人了的眼神。
葉搖光抿嘴對千泰說:“我讀,你寫,總可以做到了吧?”
千泰應了聲是,從地上站起來,坐在葉搖光離開的木椅上,葉搖光對着自己的狂草觀摩了一番,嘴裡還自以為很小聲的嘟囔:“多個性啊,不懂得欣賞與衆不同的美。”
陳知遠:“......”
千泰:“......”
翌日一大早,葉搖光就把手中謄寫好的菜譜分發下去,收獲到衆人兩滴感激的淚水,這可是能當傳家寶一樣的方子啊!就這麼随随便便的給了他們!
葉搖光好笑道:“諸位聽我一言,三日後的宴席是諸位的出師作,你們手中的方子就是我提前給你們的出師禮,希望諸位可以與我一同齊心協力的完成這場宴席,也不枉師徒緣分一場。”
衆人淚眼汪汪的應了好,陸續的開始行動起來,葉搖光撈起泡發好的黃豆,放進石磨中碾成漿水,拿一塊幹淨的棉布,固定在大一些的盆口處,把豆漿倒進棉布裡。
然後将豆渣過濾出來,用力擠一擠。
把豆漿倒到鍋裡,燒中小火把它燒熱,将表面的浮沫撇掉。
撇掉之後調成小火慢慢熬煮,一邊煮一邊用大勺子劃圈攪拌豆漿,免得糊鍋,一直煮到豆漿溫度可以了放進一小勺之前做好的鹵水,之後關火搯出來放進制好的模具中壓兩刻鐘,豆腐就成型了。