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第55章 火鍋蘸料

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“糜郎君過譽了,不過是機緣巧合罷了。難得你遠道而來,今日便莫要急着走,留下來與我一同用膳吧。”

“君侯厚愛,下官豈敢不從?定當遵命。”

二人來到膳廳,分賓主落座。

糜竺的目光被一方鼎吸引,鼎中炭火将銅管燒得通紅,蒸騰的熱氣裡浮着芬芳。

“此物名喚鴛鴦鍋。”王鏡的聲音适時響起,“是我自己琢磨出的新奇吃法,糜郎君不妨一試。”

“自然自然,客随主便。”糜竺連忙應道,臉上帶着幾分拘謹與好奇,目光始終未曾從那鴛鴦鍋上移開。

隻見侍從用鐵鉗撥動炭火,銅管中頓時傳出潺潺水聲。糜竺這才看清那鼎内竟分作黑白兩色,清湯如雪的那側浮着枸杞紅棗,赤褐湯底裡沉着幾粒形似茱萸的果實。

不多時,湯底開始煮沸,咕噜咕噜地翻滾着,白色的霧氣彌漫開來,整個廳堂都彌漫着濃郁的香氣。

侍從往鍋内下入切成薄片的牛肉、羊肉、蝦肉糜,還有青菜、菌菇、藕片等蔬菜。

就在羊肉片在沸湯中蜷成雲朵狀時,侍從适時地掀開了一旁的漆木食盒。

七枚青瓷小盞次第排開,盛着深淺不同的醬料,泛着奇異光澤。

糜竺注意到最左側那盞泛着琥珀色油光,竟是用芝麻研磨的膏脂。

“這是芝麻醬,用來作蘸料。”侍從一邊解釋,一邊夾起一片煮好的羊肉片,輕輕蘸了蘸那醬料,放入糜竺盤中。糜竺迫不及待地送入口中,刹那間,醇厚的芝麻香在口中散開,将羊肉的鮮美襯托得淋漓盡,讓他不禁眼前一亮。

緊接着,糜竺的牙箸懸在半空,他的目光落在第二盞绛紅色的蘸料上。那質地竟似凝固的瑪瑙。

“此乃沙茶醬,取蝦米、香茅與椰糖熬制。”

侍從一邊介紹,一邊給肉片裹滿蘸料。糜竺再次細細品味。

随着鍋中青煙袅袅,豆腐在鍋裡都吸飽了汁水,糜竺已經依次蘸過了各種醬料。

有花生醬,用地底長的長生果磨成,宛如羊酪般細膩潔白。有陳醋,一啟封就彌漫出濃郁的酸香。還有鮮得極緻,在唇齒間翻湧,化作舌尖綿長的回甘的耗油與醬油……

在炭火的映照下,他的額頭沁出汗珠,領口也微微敞開,顧不上儀态,隻顧大快朵頤。

酒足飯飽之後,糜竺臉上露出餍足神色,他放下筷子,由衷贊歎道:“君侯,在下此生從未嘗過這般奇妙滋味!以往在徐州,飲食調味不過是鹽、醬、梅子之類,味道寡淡尋常。可今日這些醬料,真乃人間至味!敢問君侯是從何處得來這些稀罕物的?”

“在下走南闖北,也算見識過不少奇珍異寶,可這些醬料的滋味,實在是聞所未聞、見所未見!依草民看,就這小小一碟醬料,怕是比黃金還要金貴!”

“不知在下是否有這個運氣,将這些醬料推而廣之……”

糜竺眼中閃過一絲熱切,若能獲得這些醬料的販賣之權,專供于世家貴族,到時候,财利豈不像潮水一樣湧來……

王鏡輕輕搖頭道:“糜郎君,你有所不知。這海鹽凝瓊,本就是天降祥瑞。而這些醬料,更是彌足珍貴,實非人間之物,至少以當下人間的技藝,是決然做不出來的。我機緣巧合,以仙法取來一二,也僅僅能偶爾一嘗。若随意流傳出去,恐遭天譴。”

糜竺臉上的笑容瞬間僵住,取而代之的是深深的失落和遺憾。

他喃喃道:“原來如此,是在下唐突了,竟妄想将這般天賜的美味拿來販賣。”

可下一刻,他忽然意識到了什麼。

這世間竟真有仙法!君侯她……真能驅使仙力取來這等神物,莫不是上天派來的仙人?

他的手微微顫抖,想到剛剛品嘗的奇妙滋味,再看着眼前高深莫測的王鏡,敬畏之感油然而生,後背也因激動與緊張微微沁出冷汗。

糜竺再度擡眼望向王鏡,恨不能立刻俯首帖耳,跪地祈禱跪拜。

“君侯竟憑仙法獲此非凡之物,下官欽佩至極。

今日有幸品嘗,已是莫大福分,方才請求實在冒昧。

君侯神通廣大,能得君侯招待,嘗此人間難尋美味,下官此生無憾!”說罷,他久久維持着行禮的姿勢,久久未起。

屏風後,孫權侍立在側,将席間種種盡收眼底。

他看着糜竺那副又驚又喜、滿心算計的模樣,又瞧了瞧雲淡風輕、高深莫測的王鏡,不禁若有所思……

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