廚房以趙婆子為首的六七人,這些天很是吃了些苦頭。
先是甘霖院來搶了一遭,之後兩個姨娘也不知道聽了誰的挑唆,都派人來了一趟,把廚房翻了個底兒朝天。拿走的東西倒還罷了,還亂砸一通,更是讓本不富裕的日子雪上加霜。
趙婆子在心裡狠狠啐道,也就是趁着伯爺和柳姨娘都不在,山中無老虎,猴子一個一個稱起大王來了!平日柳姨娘在府裡,哪裡有這兩個姨娘說話的份兒?!
府裡還有沈椿和沈松兩個小祖宗,更是怠慢不得。沈椿身上不舒坦,一口飯吃不順心了就要罵人,這些日子真是受盡了夾闆氣。好容易等到解禁,莊子上送了菜來,他們還未回到出府,就遇上了甘霖院浩浩蕩蕩一衆人。
趙婆子一看見沈榶,頭皮都麻了,臉上仿佛還懸着一勺熱粥,蒸騰的熱氣直往她臉上撲。她有心想攔着,但又打心眼裡發怵,雖然附近再沒有一鍋粥能讓沈榶發揮,但湖就在不遠處。
聽說大公子要将三公子扔湖裡跑一盞茶的時間,她生怕沈榶發起狂來,也要把她扔進去泡着。
畏畏縮縮間,沈榶已經帶人開始在幾輛闆車上開始翻了:“好東西不少啊。哎呦,有牛乳,都拿上。上次的砸了,給我心疼壞了,拿回去給公子蒸個雙皮奶。我看看還有什麼好的……”
趙婆子的妯娌張二娘暗戳戳地怼了趙婆子後腰好幾下,她隻紋絲不動,腳下像粘住了一樣。沒辦法,張二娘隻得大着膽子上前:“盞兒姑娘,碟哥兒,上次的事兒就算了,我們之前服侍大公子不周到,算我們活該,絕不會亂講的。但今日柳姨娘必然回來,你們再這樣鬧,我們也不好交代啊。”
“凡事别過分了,到時候咱們都難過。哥兒姐兒們高擡貴手吧。”
她們雖然有些怕沈榶等人,卻終究不如柳姨娘積威多年,那也是個極難伺候的主兒!
沈榶拿東西的手頓了一瞬,但很快,他想起李洵鄭重對他們說,一定能護着他們。他想起半夜送出去的那一封信,想起華項明跟他保證事情一定辦妥……沈榶沖趙婆子和張二娘等人笑了笑:“上次和幾位媽媽說的,我們公子才是正正經經的主子,想來幾位媽媽沒有往心裡去啊?”
幾人臉上都讪讪的。縣官不如現管,任誰是正經主子,中饋是抓在柳姨娘手裡的。
甚至有人心中腹诽,大公子也隻敢在他們這些下人跟前耍威風,你既是最正經主子,怎麼中饋卻在别人手裡攥着呢?大家還不是一樣受柳姨娘的轄制!
沈榶拍了拍手上的灰,淡淡道:“就是趁着她沒回來,我們才拿着更方便呢,不然還得掰扯一番。既然如此,索性……”他一勾唇角,嘴裡吐出于趙婆子等人而言惡魔一般的低語:“小孩子才做選擇,我們大公子全都要。這些,全都搬走!”
趙婆子等人:“????”
他們萬萬想不到事情會這般發展,一邊慌手慌腳地告饒阻攔,一邊又不禁怒視張二娘:你讓他拿點算了,你惹他幹嘛啊!!!
奈何沈榶心硬得像石頭,說全拉走就真全拉走。廚房一衆人追着攔着跟到了甘霖院附近,卻見大公子披頭散發地站在院子裡,陰恻恻地望着這邊,注視着沈榶等人把車子拉進院。
趙婆子等人打了個寒顫,悻悻地住了:“……罷了!想來柳姨娘馬上就回來,咱們隻告訴柳姨娘去。”讓他們做主子的自去鬥吧!
這幾輛車東西實在是豐盛——全府的份例呢。十幾隻雞鴨、半車肉蛋、整車的新鮮菜蔬……甘霖院的人慌忙分工處置,小廚房已經放不下了,現騰了間空屋子裝東西。
李洵有些困惑地看着幾輛車的食材:“……怎麼拿了這麼些來?”
沈榶尴尬道:“一時上頭了……”話趕話的說到那兒了,都怪那張二娘激他!
李洵:“…………”
“我給公子做好吃的去!”沈榶報了牛奶罐子,一溜煙地跑進了廚房。李洵無語半晌,最終笑着搖了搖頭:“算了,拿了就拿了吧。”這小碟還是小孩子心性呢。
沈榶說了要做好吃的,就真個打算露一手。除了說好的雙皮奶,還打算煮一些奶茶:深秋了,試問誰能拒絕一杯熱熱的奶茶!
奶茶和雙皮奶都不難,不過沈榶拿了些木薯粉來,準備來做一些焦糖珍珠。
現将紅糖加少量水,在鍋裡熬出焦糖來,取一半備用。剩下的加入木薯粉快速攪拌均勻,攪勻之後繼續加木薯粉,直至面團裝,拿出來搓珍珠。沈榶讓小丫鬟來搓珍珠,自己去一旁把雙皮奶蒸上了。看了看做雙皮奶剩下的蛋黃,沈榶又順手蒸了一碗雞蛋布丁。
将方才熬好的焦糖加水煮開,水沸後下珍珠煮上二十分鐘攪拌,收汁後關火焖個十五分鐘,焦糖珍珠便得了。放在杯子裡,兌鮮奶或兌奶茶都很美味。
沈榶又在奶茶裡放上布丁——隻可惜沒有吸管,不能吸着吃。雙皮奶上放了切好的水果,端了他們幾人的份兒,剩下的散給了小丫鬟們:“方才都看見怎麼做了,不夠了自己煮。”