此刻，雙胞胎一人拿着一串糖葫蘆。

兩人之前從未吃過糖葫蘆，一時之間竟還有些舍不得吃。

“娘，您吃。”李茹乖巧道，而李星遠則默默地将自己手裡的遞了李父。

一家人在院子裡分享起了兩串糖葫蘆！

另一邊，顧笙步入廚房，便立刻開始忙碌起來。

他首先将五花肉切成約兩指寬的大塊，接着用清水仔細洗淨，以去除血水和雜質；然後将五花肉放入鍋中，加入冷水，并放入幾片姜和少許米酒。

因古代沒有料酒，便隻能用米酒來代替。

然後加大火煮沸，進行焯水以去除腥味，待水沸騰後，他将五花肉撈出，再次用清水沖洗幹淨，瀝幹水分。

這僅僅是第一步，便讓站在一旁幫忙的周蘭忍不住皺起了眉頭。

太浪費了，那油水說倒就倒……

“笙哥兒，這焯水真的能去除腥味嗎？我看這肉還是紅紅的，能好吃嗎？”他第一次見這樣炒肉的，又奢侈又新奇。

顧笙解釋道：“焯水隻是初步處理，去除了一部分血水和雜質，要想真正去腥增香，還得靠接下來的步驟。”

周蘭...還有啊！

顧笙接着将鍋燒熱，撿了幾塊肥肉丢進去煉出油，然後放入上午在鎮上買的紅糖。

古代沒有白砂糖，他便隻能用紅糖代替。

這紅糖還是剛才在鎮上買的，他猜家裡沒有，就是有應該也不舍得讓他這麼糟蹋，在古代，糖類金貴着。

顧笙地動作快得一旁的周蘭都來不及阻止。

周蘭隻覺得心突突，腦袋也突突，天爺哦，誰家炒個肉還放紅糖，這糖那麼金貴！平時都舍不得用一丢。

紅糖在熱油中迅速融化，泛起誘人的焦糖色，顧笙眼疾手快地用鍋鏟翻炒幾下，避免糖燒焦糖色炒好後，他迅速将五花肉塊倒入鍋中。

“這紅糖不僅能上色，還能讓肉更甜，更好吃，待會吃了你就知道了。”

周蘭笑了笑，心想，這能不好吃嗎，光是這炒糖色的步驟就讓人忍不住吞口水了。

随後，顧笙又加入了蔥段、姜片、蒜瓣和桂皮，繼續翻炒出香味，因為古代香料有限，他便隻能用桂皮、八角等常見香料。

再倒入适量醬油，翻炒均勻，讓五花肉上色，他現在所在的朝代已經有醬油了，但還是較為粗糙，能勉強可用。

最後一步，加入足量清水，少許鹽調味，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火慢炖。

一道肉而已，也太講究了，周蘭忍不住搖頭歎息道，他想他應該是學不會的，就算學會了，也舍不得這麼弄！

沒過多久，濃郁的肉香便飄滿了整個院子。

鐵柱正在自己的院子裡玩，突然聞到了一陣香味，那香味實在惹人饞，他忍不住跑了出去。

尋着肉香趴在李家的門框上，眼巴巴地看着廚房的方向。

顧笙出門見狀，又返回去夾了兩塊肉出來，來到大門前，将肉遞了過去，“來，小心燙。”

鐵柱有些不好意思，沒敢伸手接。

“沒事，鍋裡還有呢，快接着。”顧笙說道。

鐵柱猶豫了一下，但最終抵擋不住肉的誘惑，小心翼翼地接過了肉塊，他吹了吹熱氣，然後迫不及待地咬了一口，臉上立刻露出了滿足的笑容。

“真好吃！”他邊吃邊說，眼睛都亮了幾分。

沒過多久，小孩的娘追了過來，見孩子手裡拿着肉，有些不好意思地說道：“笙哥兒，真是不好意思了，這孩子不懂事，聞到香味就跑來了。”

顧笙笑着擺了擺手：“沒事嬸子，孩子嘛，喜歡吃肉很正常，您也别客氣。”

陳梅道了謝，趕忙拉着孩子離開了。

與此同時，李大江家，陳桂花正焦急地等待女兒将野菜挖回來做晚飯。

最近，挖野菜的人越來越多了，想要挖到野菜不得不走更遠的地方才能找到一些。

終于，等到太陽準備西下的時候李娥終于回來了。

她一回到家便把野菜籃子往竈台上一擱，迫不及待地湊到陳桂花身邊：“娘，我剛回來的時候聽村裡人說，小叔家今天可闊氣了！買了四匹布，還有好大一塊五花肉。”

“村裡人都說小叔家發達了，咱們家之前借給他們的錢，是不是還了？”

她以前還能偶爾吃個雞蛋，但自從把錢借出去之後，家裡除了為即将生産的嫂子準備的雞蛋外，她們已經很久沒有嘗過任何帶有腥味的食物了。

陳桂花正舀水的手頓了一下，水瓢裡的水晃出幾滴，落在泥地上洇出深色痕迹。

她放下水瓢，用圍裙擦了擦手：“娥子，這話可不能亂說，你小叔家什麼為人，咱們還不清楚嗎？要是有錢，絕不會拖欠着不還的。”

“可村裡人都這麼說...”李娥撇撇嘴，蹲下身開始擇野菜上的枯葉。

陳桂花歎了口氣，從碗櫃裡取出幾個幹癟的洋芋開始削皮：“村裡人閑話多，你又不是不知道，上個月還說咱家地裡的莊稼遭了蟲害要絕收呢，結果呢？”

她手上的動作沒停，刀鋒在洋芋上劃出均勻的弧度，“你小叔家要真寬裕了，自然會來還錢，現在沒來，就是有難處。”

李娥不說話了，但擇菜的動作明顯重了幾分，幾片嫩葉被她不小心掐出了汁水。