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第4章 未來

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王牧之想了想飯堂的飯菜和那天山上順滑的請炖雞湯,很是欣喜地答應了,十分土豪地表示他可以提供新鮮的食材。

魏明有些猶豫,畢竟如果白吃白拿什麼都不幹,那還不如自己天天啃鹹菜餅,他猶豫了一下說:“要不……我洗碗吧。”

另外兩位自然是欣然答應,這個小廚房因為是借給學生公用的,自然要用完便歸回原位,就此三人的分工已經初步達成,感覺莫名其妙地緊密了些。

陳芊這時候已經将肉切成了肉絲,古代的竈台她還有些苦手,控火确實是個技術活兒。

豬油有些雜質,所以入鍋融化時會有噼裡啪啦水入油的聲音,陳芊将切好的肉絲倒入大鐵鍋,用木鏟細細地翻炒,加入用紅酒曲釀成的農家紅酒,酒香和肉香順着翻炒和加熱慢慢地勾起了腹内的轟鳴和對美食的叫嚣。

基本調味料加了一遍,小炒肉絲便做好了,臨末尾陳芊鏟出一小碗肉絲備用,在鍋内的一大碗中加入時蔬炒制,很快,一盤時蔬炒肉絲就可以上桌了。

陳芊将細長的茄子洗淨之後放在蒸籠上蒸幾分鐘,拿出後從茄子中間豎着破開,展開茄子,在茄子的腹内撒些鹽粒,再上下對折,放入油鍋中煎個表皮略酥,輔以大蒜肉絲等物,再出鍋放到小桌上。

三人早就等不及要提箸開吃了,陳芊舔了一下果酒,倒是甘甜。

“你說你要開個葷館子,具體的東西想好了嗎?”王牧之倒想起陳芊之前說是要開個館子,還是目前大昭人人避之的葷菜,葷菜雖好吃,但是可能不太上的了台面。

“還沒有具體想法,畢竟做館子生意挺累的。”陳芊之前也是在餐廳幹過的人,自然是知道餐廳的不容易,每天起早貪黑的,再加上開葷館子這件事情還沒有跟家裡人說過,也沒有什麼人力物力的支持,現在隻不過是初步的設想罷了,“到時候會跟父母商量商量。”

陳芊來金陵書院上學,是想體驗一下大昭的學院文化,順便多交些朋友。再者她的課業也沒有原先的陳芊好,也就不準備讀完十二年留校當個女夫子,現在想些以後的事情早些做好準備最好不過了。

大昭的女子雖說有極大的自由,但因為在這個朝代畢竟還是男多女少,所以女子到了适婚年齡還沒出嫁的話,就要向官府交一筆數額較大的單身稅,拖的時間越久,稅收越重,往往有些女子就因為稅收而不得不找個人家嫁了。

在書院的很多女子讀書上學,不過是為了找一個知根知底的人罷了,同一個書院,身世差距也不會太大,能夠自由戀愛最好,若是沒有這個緣分,也能找些風評較好的人。

不過大昭是支持寡婦再嫁的,也支持女子主動提出與男方和離,這倒是比陳芊以往在史書上見到的所有的朝代都要好。

“诶,那你們以後想做些什麼?”陳芊幸福滿滿地吃着鹹菜餅,配着絲滑的茄子内絲,問坐在對面的兩人。

魏明有些疑惑的看着陳芊,太子以後還能做什麼?自然是……

不過這話也不方便明說,雖然大昭民風開放,政律清明,天家對臣民多有體恤,但是還是需謹小慎微,誰知會不會因為今天他将要出口的這一句戲言,而惹來殺身之禍。

将上述繁雜的思緒抛諸于腦後,魏明倒是開始細想了,自己日後既不能回母親家,更是不能進宮,舍得身上這二兩肉,正在魏明細想之時,王牧之倒開口了。

“我希望整治這食葷不雅的不正之風。”王牧之也想了許久,“先前是由于戰後複耕的需要和與北面大蒼的往來不便,人民才少食牛羊肉,現在變成聞肉色變,與上面那人自己喜素所形成的世家風氣不無關系。若能有什麼事情來打破‘素食至雅’,便是最好不過了。”

陳芊本是隻有小民思想,哪知似乎似乎被卷入了一場像是食肉運動的浪潮,果酒的後勁上來了,頓時覺得豪情萬丈,擡起小酒杯與其他兩人碰杯:“好的呀,為了食肉動物的未來!”

“為了食肉者的未來。”王牧之笑着碰杯。

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