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第6章 文食天下

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「小助理收了奶茶,倒了一杯白水繼續聽趙簡明對龍井侃侃而談,“說道龍井茶能夠享譽世界,應該說與乾隆有意無意的推廣是分不開的,乾隆不隻是把胡公廟前的十八棵茶樹封為“禦茶”,除了恩寵大臣,也有記載将龍井茶贈予給外國使臣和使節。

除了正兒八經的龍井八詠,六下江南,龍井去了四次,看到茶農采茶也要《觀采茶作詩》,不過乾隆那種‘火前嫩,火後老,惟有騎火品最好’的詩作,就不多念了。

于是上有所好,下必甚焉。飲用龍井茶也在民間盛行。而龍井蝦仁就是是選用乾隆最愛的“明前茶”,也就是清明節前的龍井茶,配以青蝦蝦仁制作。所以我覺得,既然我能愛屋及烏,想必乾隆也會喜好這道菜吧。” 」

朱元璋單獨占了火盆子于徐達一起取暖看戲,聽見趙簡明念出乾隆帝的詩句,不由拍掌哈哈大笑,“都說俺老朱讀書少,這當皇帝的寫詩也不咋地。”

“朱帥寫一個。”最年輕的謝成起哄,他現在才十五歲,在朱元璋這代人眼裡就是個毛都沒長齊的少年人,從家裡跑出來投奔了朱元璋,行軍歇息的途中被幾位年長的将領們壓着學兵書,早就煩了,時不時冒個頭頂嘴讨打。

朱元璋簡單想了想,權當與弟兄們胡鬧聯絡感情,也不謙虛開口就道,“雞叫一聲撅一撅,雞叫兩聲撅兩撅。三聲喚出扶桑日,掃盡殘星與曉月。”

“這頭一句和乾隆也差不多嘛。”謝成嘀咕,“不過後面這句好。”

“好在哪裡。”朱元璋活像個檢查作業的家長,配合徐達的課後活動非要謝成說出個一二三四五的心得體會。

“小子說不上來,就是覺得好。”謝成哽住了,對着朱元璋笑得傻憨憨的,希望主帥放他一馬。

“去你的!平時叫你多讀點書。”陸仲亨踹了謝成一腳,洋洋得意的向朱元璋抱拳,“主帥作詩氣勢磅礴,有驅元蒙,興漢統之意。”他被朱元璋從死人堆裡撿回,養在身邊教育,對朱元璋的性情也是熟悉,分析起來一點不虛,當即得了朱元璋認可。

“謝百戶,這打水的夥計就領下吧。”湯和樂呵呵的出來打圓場,罰了學藝不精的謝成在去河邊親自取水煮茶大家喝。

「“畢竟流傳的故事中就有乾隆下江南遊覽杭城時,私自出遊去一店家飲茶被認出,結果把在炒蝦仁的店主吓得把龍井茶葉當作蔥段撒在炒好的蝦仁中,于是龍井蝦仁就這麼誕生了。”趙簡明攤手無奈的撇撇嘴表示對故事真實性的否認,“能把茶葉當蔥段,寫故事的人想象力真豐富。”

“乾隆與美食的故事大同小異,不都是某日乾隆一人出行,遇見了某事,吃了一口大加贊賞,于是出名。“煙煙冷靜的總結經驗教訓,強化問題導向,以刀刃向内的精神批評生搬硬套的行為,于是決定深挖根源,”大概都是現代人為了旅遊營銷的。鼠鼠還是講講其他由來吧。” 」

秦莊襄王元年,東周文公與諸侯密謀攻打秦國,秦王異人獲悉,命呂不韋率軍攻滅東周國,遷東周公于陽人聚。

至此,周王朝最後殘餘的勢力被鏟除。

呂不韋返回鹹陽複命,再度進宮為兩位公子授課的時候,嬴政正在滿屋的竹卷裡翻閱有關茶、杭城等訊息的記載。與天人時年相差甚遠,再有秦國自商鞅改革後限制田地的用途,除去貴族封地,幾乎沒有私人種植的可能。

“大公子,小公子。”呂不韋從随行的宮人手裡取了兩個囊袋,“這是大公子先前問起的茶,是臣從巴蜀收來的。這是給小公子的。”

成蟜桀骜的點頭,不等呂不韋說完便示意身側的侍人收起,自己伸手先嬴政一步打開了裝着茶葉的囊袋,“就幾片爛葉子也值得大兄在意?”失了與嬴政辯論的興趣,轉身,繼續預習宗正明日講學的功課。

囊袋不大,嬴政掂量了一下,大約也就幾锱铢重,打開囊袋的封口,淡淡的清香依稀,能看見半黑泛紅的卷葉。

呂不韋彎腰湊近輕聲密語,“剩下部分都送去大公子的居所了,這是巴蜀能找到的餘貨。大公子若是喜歡,明歲新茶出了,臣再為公子采買一批。”

不太喜歡讓人靠得太近,嬴政後退小半步與呂不韋拉開距離,平視着這位預備“投資”第二位秦王的丞相鎮定自若的回答,“我且先試試,有勞丞相了。”隻當默許了呂不韋越過他的許可先一步把茶貨送入宮室的滔天權利。

呂不韋與趙姬有聯系,嬴政知道也不是一天兩天了,别說宮外,阿父的侍人裡也多是人想攀附這位丞相謀一個前景。

下了學,嬴政參照着天人提供的做法,指揮侍人燒水,投入茶葉,清雅悠然的茶香飄逸。嬴政如意的沾了沾涼茶品嘗,難得贊揚呂不韋辦事的可靠,他送來的茶葉想了辦法預先處置,沒有太多損壞。

于是當晚,嬴政就帶着一鍋的茶水與龍井蝦仁的偏方進了趙姬的宮室。兩母子少有的和平相處了幾天,隔周,眉飛色舞的趙姬昂首越過守衛的侍人,在宮妾們嫉妒的目光中将研制的秦版新菜盛在了秦王異人面前。

秋日苦短,又屢有戰事操心,秦王異人在壓力下瘦了一圈,贊許的就着蝦仁用了一碗豆飯,分出神來對跟在趙姬身邊的嬴政考學幾題,得到了滿意的答案,開懷的牽着嬴政的手道,“你藏的茶分一半送入少府吧。阿父不白拿你的,等會去郎中令那裡挑幾個用吧。”

“唯。”嬴政雀躍,抿住嘴角乖巧的行禮。

秦王異人想,之前因為趙姬與呂不韋一事介懷,他也不樂意與嬴政親近。好在孩子張開了,面容上肖像大父,特别是趙家祖傳的細長鷹目讓秦王異人淡去了懷疑。加之宗正也評價聰明有主見,百年之後,大公子政可為雄主。

他籌劃着,在将作府給公子政留一塊地折騰他那些奇思妙想,權當是知人善用練手了,左右不過是一個工坊,搞差了秦王也賠得起。

嗯,滅東周國一戰确定了,綁腿和号哨是個好東西,得讓蒙骜的部屬也用上。

「 “說起龍井蝦仁,就無法繞開大名鼎鼎的蘇轼。熙甯四年,蘇轼因上書言變法之事,遭宰相王安石所忌,遂自請外任任杭城通判。到任杭城的第二年,蘇轼便主持重新疏浚起唐代安史之亂後年久失修的錢塘六井,沒想到剛剛開工,蘇轼由杭城調任密州,正是在這個時候,蘇轼寫下了名傳千古的《望江南》。

龍井蝦仁,據傳就是杭城廚師受蘇轼‘休對故人思故國,且将新火試新茶。詩酒趁年華。’一詞的啟發烹制而成。直到十八年後,蘇轼再次來到杭城任知州,西湖已是‘崶台平湖久蕪漫,人經豐歲尚凋疏’,于是又主持重新深挖淤泥、廢除湖田、疏通鹽橋運河,并在湖中建築了一條貫通南北的長堤,這就是西湖十景之首的‘蘇堤春曉’到由來。”

小助理笑而不語。」

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