柳知夏長舒一口氣,一顆懸着的心終于落了地。
“小家夥,恢複得挺不錯嘛。”
柳知夏輕聲低語,手指輕輕摩挲着兔子的腦袋。
随後,她起身走向院子的另一邊,割了一捧嫩綠的青草,回來仔細抖落草葉上的塵土與露水,一片一片地喂給兔子。
兔子嗅到青草的芬芳,三瓣嘴快速開合,大口咀嚼着,耳朵時不時抖動一下。
看着兔子吃得歡快,柳知夏的思緒瞬間飄遠。
為了讓兔子繁衍,壯大養殖規模,得再去市場物色一隻兔子。
可如今這隻兔子是公是母,她還不清楚。
柳知夏想着,雙手輕輕伸進兔籠,把兔子穩穩抱了出來。
柳知夏托着兔子,讓它肚皮朝上,目光在兔子後腿間仔細搜尋,試圖判斷其性别。
然而,兔子似乎不太适應這樣的姿勢,小爪子在空中胡亂揮舞,腦袋還時不時扭動,試圖掙脫。
“小家夥,别亂動。”
柳知夏輕聲安撫,騰出一隻手,輕輕按住兔子。
她微微皺眉,眼睛瞪得溜圓,仔細分辨兔子的生理特征。
就在她眉頭緊皺,難以判斷時,突然想起村裡的張秀花養過兔子,對辨别兔子公母很有經驗。
柳知夏抱着兔子,急匆匆來到秀花家。張秀花正在院子裡收豆子,看到柳知夏風風火火地進來,笑着問道:
“知夏丫頭,這麼着急,出什麼事了?”
柳知夏喘着粗氣,把兔子遞給張秀花,說明來意。
張秀花接過兔子,手法娴熟地翻看着,不一會兒,笑着說:
“知夏丫頭,這是隻母兔子。你要是想讓它繁殖,得找隻公兔子配對。”
柳知夏聽後,心中一喜,連聲道謝:
“張大娘,太謝謝您了!要不是您,我還真不知道該怎麼辦。”
告别張秀花後,柳知夏抱着兔子,腳步輕快地往家走。
夕陽把她的影子拉得長長的,此刻,她已經迫不及待地想再去市場挑選一隻公兔子,開啟自己的養兔大業。
把兔子放回籠子後,柳知夏拍了拍手上殘留的兔毛,轉身走向竹簍。
她将裡面的豬小腸和各類食材一一取出,這些食材在夕陽的餘晖中散發着别樣的生機。
随後,柳知夏端着它們大步邁進廚房,廚房内雖陳設簡單,卻不在像柳知夏剛穿越過來時的髒亂,而是被收拾得井井有條。
她彎腰蹲下,熟練地往竈膛裡添了些柴禾,劃亮火石,瞬間,幹燥的柴草“騰”地一下燃起,橘紅色的火苗歡快地跳躍着,發出噼裡啪啦的聲響,暖橙色的光芒照亮了整個廚房,也将柳知夏的臉龐映照得愈發堅毅。
此刻,在這光芒的籠罩下,柳知夏仿佛看到未來的自己,在集市上忙碌地售賣着美味的豬小腸和肥碩的兔子,日子越過越紅火。
鐵鍋架在爐竈上,不多時,鍋底就咕噜咕噜冒出密集水泡,宣告水已燒開。
柳知夏迅速起身,端下鐵鍋,将滾燙的熱水倒入瓦盆。
待水溫稍降,她抓來一把糯米,緩緩撒進盆裡,米粒瞬間被水淹沒,恰似點點雪花沉入溪流。
糯米浸泡上後,她蓋上盆蓋,轉身走向牆角,那裡堆放着備好的草木灰。
柳知夏捧起一大把草木灰,均勻地灑在豬小腸和豬下水上面。
這些草木灰都是燒稭稈後留下的,不僅天然無污染,清潔力也極強。
随後,她拿起刷子,開始用力刷洗。豬小腸和豬下水表面黏膩的雜質與油脂,在草木灰和刷子的雙重作用下,紛紛脫落。
每刷一下,都有黑色的污垢順着刷子滑落,随着水流淌進下水道。
在刷洗過程中,刺鼻的異味不斷傳來,熏得柳知夏眉頭緊皺,眼睛也微微刺痛。但她沒有絲毫退縮,手上的動作愈發麻利。
遇到一些難以清理的污漬,她就多撒些草木灰,反複揉搓、刷洗。
經過一番努力,豬小腸和豬下水逐漸變得幹淨,原本散發着異味的食材,被洗得潔白如玉,散發着淡淡的草木灰清香。
柳知夏長舒一口氣,臉上露出滿意的笑容。
她把清洗好的豬小腸和豬下水放在一旁瀝幹水分,又開始着手準備下一步烹饪所需的調料,廚房内,又響起了切菜的“哒哒”聲。