夕陽灑進廚房,柳知夏将最後一根糯米腸碼進盤中。
剛出鍋的糯米腸,油潤的表皮泛着誘人光澤,馥郁香氣彌漫在空氣中。
她把盤子擱在通風處,讓糯米腸自然降溫,便轉身走向窗台。
培育麥芽的容器裡,麥芽已冒出嫩綠新芽,密密麻麻一片。
想起該給麥芽換水了,她趕忙挽起袖子,端起容器,快步朝水槽走去 。
柳知夏輕揉着酸澀的脖頸,目光掃過廚房,忙碌的身影終于在竈台前停下。
為了準備糯米腸和培育麥芽,她已經馬不停蹄忙活了大半天,連口水都沒顧上喝。
此時,一股強烈的念頭湧上心頭:是時候犒勞一下自己了。
柳知夏走到食櫥前,打開櫃門,取出面粉,做成面條。
又從房梁懸着的竹籃裡,取下一塊肥瘦相間的五花肉。
利刃閃過,“哒哒”聲裡,肉丁在案闆上歡快跳躍。
緊接着,蔥姜蒜備好,八角、桂皮、香葉散發着古樸香氣,一切準備就緒。
陶鍋架在爐竈上,火苗舔着鍋底。柳知夏把切好的肥肉丁率先下鍋,不多時,鍋裡便響起“噼裡啪啦”的聲音。
随着她手中鍋鏟翻炒,肥肉丁逐漸變得金黃酥脆,馥郁的葷油香在廚房散開。緊接着,瘦肉丁下鍋,在葷油的滋養下,慢慢變色,滲出鮮美的肉汁。
她适時加入蔥姜蒜,瞬間,香氣四溢。再倒入黃酒、老抽,廚房中很快彌漫起令人垂涎的醬香味。
小火慢炖時,肉臊子的香氣愈發醇厚,勾得人直咽口水。
與此同時,另一口鍋裡的水也燒開了。柳知夏将細面輕輕放入,看着面條在水中舒展、翻滾,像靈動的遊魚。
片刻後,面條出鍋,瀝幹水分,盛入藍邊粗瓷碗中。
滾燙的肉臊子帶着騰騰熱氣澆淋而下,激發出撲鼻香氣。
柳知夏在雕花木桌前坐定,望着熱氣騰騰的面條,深吸一口氣,鼻翼忍不住輕顫:
“這味兒,絕了!”
她迅速操起竹筷,夾起裹滿肉臊子的面條,吹了吹便送入嘴裡。
瞬間,眼睛瞪得溜圓,腮幫子一鼓一鼓,含糊嘟囔着:
“太好吃了!”
緊接着,又夾起一大筷子,狼吞虎咽起來。
吃着吃着,她停下來,端起碗輕抿一口面湯,發出“嘶哈”聲:
“鮮!”
不多時,碗裡面條少了大半,額頭布滿汗珠,碎發也被汗水浸濕,可她渾然不顧,依舊大口吞咽。
最後一口面條下肚,柳知夏意猶未盡地舔了舔嘴唇,端起碗将面湯一飲而盡,拍了拍肚子,靠在椅背上,喃喃道:
“舒坦,明天還得這麼吃!”
柳知夏狠狠咽下最後一口面條,喉嚨發出暢快的咕噜聲,緊接着滿足地打了個飽嗝,聲音在狹小的房間裡回蕩。
回想起初來古代的這段日子,風餐露宿、食不果腹是常态。
啃過幹澀的冷饅頭,喝過照得見人影的稀粥,今天這碗香氣四溢、裹滿肉臊子的熱面,實實在在讓她開了葷。
“可算吃頓好的!”
她一邊嘀咕,粗糙的手掌麻溜地抹過油光發亮的嘴角。
填飽肚子後,一股難以抑制的興奮湧上心頭。
柳知夏瞬間來了精神,三步并作兩步沖到床邊,“撲通”一聲跪在地上,雙手迅速探入床底。
一番摸索後,她掏出一個用舊布層層包裹的小布包,布包表面沾滿灰塵,看得出藏了許久。
手指微微顫抖着,她小心翼翼地解開布包的結扣。
窗外,銀盤似的月亮灑下清冷的月光,透過雕花窗棂,正好落在打開的布包上,一枚枚銅錢、碎銀閃爍着溫潤的光澤。
柳知夏迫不及待地清點起來,一枚、兩枚……随着數字的增加,她的眼睛越來越亮,像夜空中閃爍的星星
很快,她數出了三兩六錢。這些天擺攤賣豬下水的畫面在腦海中浮現:
起早貪黑準備食材,在集市上扯着嗓子叫賣,遭過白眼,淋過冷雨……但此刻,所有!的辛苦都煙消雲散。