“我媽說街口新開了家糕點鋪，過幾天開業。”

“現在糕點鋪到處都是，競争可大了，也不知道這家味道咋樣。”

柳知夏心裡“咯噔”一下，原本吃得滿足的她瞬間沒了胃口。

柳知夏背着簡單的行囊，腳步匆匆地回到了熟悉的村子。

村口老槐樹下，幾位老人正悠閑地乘涼唠嗑，瞧見她回來，紛紛熱情地打招呼，柳知夏勉強擠出一絲笑容回應着，心中卻被糕點鋪的事兒填得滿滿當當，無暇多聊。

一邁進自家小院，熟悉的氣息撲面而來，可她來不及沉浸在久違的溫暖裡，徑直走進廚房。

她環顧四周，目光落在角落裡擺放整齊的面粉、雞蛋和各類食材上，深吸一口氣，在桌前坐下。

光靠蛋糕确實獨木難支，得琢磨些新花樣，才能在競争激烈的糕點市場站穩腳跟。

柳知夏坐在院子裡的小闆凳上，眉頭輕皺，手指無意識地敲打着桌面，心裡反複琢磨着：

在現代那些好吃又不太挑原材料的美食，有什麼能在這小糕點鋪裡派上用場呢？

“面包……”

她喃喃自語，腦海中浮現出剛出爐的面包，表皮金黃酥脆，内裡柔軟蓬松，麥香四溢。

可随即又洩了氣，無奈地歎了口氣，

“但是還得等店鋪弄個烤爐才行。”

沒有趁手的烤制工具，這想法隻能先擱置一旁。

她的目光落在院角一籃新鮮雞蛋上，靈感乍現：

“雞蛋仔好像不錯！”

這種街頭小吃在現代随處可見，香甜的雞蛋仔外殼酥脆，中間空心，奶香和蛋香完美融合，還能搭配各種醬料、奶油和水果，口感豐富。

關鍵是，所需材料簡單，無非就是雞蛋、面粉、糖、牛奶和黃油，這些在鎮上的集市都能輕松買到，制作工具也不複雜，一個雞蛋仔模具就搞定。

想到這兒，柳知夏興奮得坐不住了，立刻起身回屋翻找食材。

柳知夏盯着那籃雞蛋，滿心期待地想着雞蛋仔，可翻遍廚房也沒找到模具，剛燃起的興奮勁兒瞬間像被潑了冷水，涼了半截。

她無奈地在屋裡踱步，嘴裡嘟囔着：

“這可怎麼辦，沒有模具，雞蛋仔做不成了。”

突然，她瞥見竈台上的平底煎鍋，腦海裡靈光一閃。

“平底鍋說不定能行！”

她自言自語，語氣裡帶着幾分不确定，但還是決定放手一試。

柳知夏迅速動手，先把雞蛋打進碗裡，加入白糖攪拌均勻，直到蛋液顔色變淺，白糖完全融化。

接着，她篩入面粉，緩緩倒入牛奶和融化的黃油，一邊倒一邊攪拌，費了好大勁兒，才把面糊攪成順滑無顆粒的狀态。

架好平底鍋，開小火預熱。柳知夏舀起一勺面糊，小心翼翼地倒入鍋中，盡量把面糊攤成圓形。

面糊剛接觸鍋底，就發出“滋滋”的聲響，她緊張地盯着，大氣都不敢出。

等面糊表面開始凝固，她用鍋鏟輕輕一翻，還好，沒有弄破，底面已經變成了漂亮的金黃色。

不過，沒有模具規整，煎出來的“雞蛋仔”模樣有點歪七扭八，和記憶中的相差甚遠。

柳知夏有點沮喪，但還是咬了一口，口感居然還不錯，外皮酥脆，内裡軟嫩，香甜的味道在舌尖散開。

“味道過關，就是賣相差點。”她自我安慰道。