淺金色的麥芽糖漿在木鏟上拉出漂亮的三角旗，在陽光下如琥珀般透亮。糖漿滴入冷水，凝成晶瑩的糖塊——成了！今日的糖色比昨日清透了些。

白一一将糖漿小心盛入陶罐，隔水溫着保持柔軟。竹勺舀起拉絲的糖漿，緩緩注入抹了麻油的模具，每一勺都精準得像在施展什麼甜蜜的咒語。

約莫兩刻鐘後，第一批琥珀色糖果脫模而出。第二批糖漿裡，她加了些“料”。當嫣紅似朝霞、翠綠似松針的糖漿依次從竹筒傾瀉時，王氏深吸了一口氣，“這…究竟是如何辦到的？”

“嬸子，我告訴你個秘密，”白一一神秘兮兮地勾勾手指，等王氏一臉正色湊近側耳傾聽，突然壓低嗓音：“其實我是…”她指尖指了指天，“…下凡曆劫的糖仙…”

王氏的耳尖“唰”地紅了，轉身就走，帶起一陣風。

“哎嬸子，你别走啊，我還沒說完仙界秘方呢…”白一一舉着滴糖的竹勺，望着那落荒而逃的背影笑得前仰後合。檐下的麻雀歪着頭，看着這個能把糖漿變出彩虹色的“小仙女”，和她手中那支還在滴落彩色糖漿的魔法勺。

糖漿滴落的尾韻還在模具中微微蠕動，白一一的指尖已急不可耐地撚起那支篾條炭筆。自制的粗麻記事簿在膝上鋪開，筆尖沙沙作響，宛如春夜細雨：

｜論制七彩糖之持久戰｜

八月廿七晴

◆透色要訣：

大火煮沸轉小火（柴火減三成）；

糖漿能挂旗時離火；

隔水保溫（水溫比洗澡水燙些）。

◆染色秘方：

采紫蘇（端午前後采晨露紫蘇最佳），石臼搗汁：

胭脂紅：葉汁一匙配醋三滴；

松柏青：葉汁一匙兌草木灰水一滴；

注：鮮葉即用。幹葉染色法待驗證：烏梅、山楂等酸物配比尚在摸索。

筆尖在“索”字上懸停，她擡眼望見曬架上紫蘇漸萎，微風拂過，那抹紫紅在陽光下搖曳，仿佛在訴說更多時間與自然的奧秘。指尖無意識摩挲着藥鋪的紙包，炭筆又添一行小字：“須盡快試出幹葉染色法。”句号還沒圈完，就被一陣歡快的喧鬧聲打斷。

夕陽的餘晖為小院鍍上一層蜜色，将忙碌的身影拉得老長。有了前次的經驗，這次腌蛋的工序如行雲流水——黃泥裹挾的鴨蛋似蛟龍戲珠，被陳阿奶特制的U形竹夾穩穩撈起，順勢滾入金燦燦的谷殼堆。

“我也要滾！”鐵牛急吼吼地翹着左手食指——上午被鐮刀劃了道口子，小臉憋得通紅。雖然動作不如金花利落，卻格外認真，每顆蛋都要滾上七八個來回才肯罷休。金花倒是有模有樣地學着王氏的手法，兩隻小手配合默契，不一會兒面前就堆起小山似的“金蛋”。

待六十四顆黑蛋與金蛋安然入甕，黃泥封口的刹那，白一一鼻尖的泥點在夕陽下閃着微光。她眼睛亮得像是盛滿了星光：“下次咱們能腌一百個！”轉頭望向正在捆豆稭的陳阿奶，指間的草繩正靈巧地打着旋兒，“阿奶，村裡還有誰家的雞鴨下蛋多？”

陳阿奶把捆好的豆稭往地上“啪”地一撂，激起一小片塵土。她拍了拍粗糙的手掌，壓低嗓門道：“咱村養鴨大戶是小花兒家，足足養了......”她神神秘秘地伸出五根手指晃了晃，“五十多隻肥鴨！”突然又吊胃口似的拔高嗓門，“可——”

白一一的眼睛随着話音忽明忽暗，活像被風吹的油燈，“阿奶快說嘛！”

“她家的鴨蛋都供着縣裡醉仙樓呢！”陳阿奶掰着手指數起來，“她三妹夫是酒樓掌櫃，娘家五姐妹把雞鴨蛋買賣包圓了…”說着指了指自家鴨舍，“全村裡就數她家和咱家養得多，咱這八隻還是跟着小花兒學的。以前小花兒家收不了的，桂香才拿去縣裡賣。”

“那其他人家都不養鴨？”白一一眨巴着眼睛，長長的睫毛在臉上投下一片陰影。

陳阿奶突然抄起竹竿，精準戳中某隻試圖越獄的麻鴨：“瞧見沒？這祖宗白天要遊水，夜裡要加餐…”竹竿“啪”地壓住第二隻蠢蠢欲動的鴨子，“昨兒個少喂一勺小魚，今早就給老娘下個拇指大的蛋！”

白一一突然覺得有些好笑——當初醒來看見家裡的雞鴨蛋，就想當然地以為村裡家家戶戶都有，還雄心勃勃要搞松花蛋大業，甚至……哪知道整個村子都找不出幾個鴨蛋來，這可真是個天大的美麗誤會啊！

“阿奶，”她清了清嗓子，眼睛又亮了起來，“雞蛋也行！阿奶幫我收些，之前每兩天做六十個，現在咱們加到一百個！”她湊近阿奶耳邊，壓低聲音：“不過…咱家還是得多養些鴨子……”

“哎喲喂！”陳阿奶“啪”地一巴掌拍在大腿上，眉頭皺得能夾死蚊子，“你這丫頭…”她揉着太陽穴，“花樣兒比雨後春筍冒得還快！”