沒幾天，全村都知道韓家要搞什麼蟹稻共生試驗田，說什麼的都有，傳得沸沸揚揚。

村長幹脆召集全村人，在大柳樹下空地聽韓靖川講解什麼是蟹稻共生。

“稻蟹共生就是稻養蟹、蟹養稻，螃蟹能清除田中的雜草，吃掉害蟲，排洩物可以肥田，促進水稻生長；而水稻又為螃蟹的生長提供豐富的餌料和良好的栖息條件，互惠互利，形成良性的生态循環。”

韓靖川講得文绉绉，看村民好像沒聽懂，隻能總結道：“就是說能讓水稻和螃蟹都長得好。”

“我聽你爹說能讓水稻增産兩成？”

螃蟹怎麼樣他們不關心，稻子可關系全家口糧和交稅。

“如果順利的話可以。所以我們家今年拿出兩畝水田試一試。”

“那要是真得可行，明年可以教我家種嗎？”“還有我家！”村民一聽能讓糧食增産，生怕落下自己。

“當然，不然我也不會今天站在這裡給大家講剛才那些話。不過一切都要看我家今年試驗結果如何。”韓靖川先把預防針打上。

“好了，大家今日想聽的都聽到了，川小子忙得很，讓人趕緊回去吧。放心，川小子一直念着咱村裡人呢。”

衆人一聽這話，趕緊揚起笑臉誇贊韓靖川。

“我就知道川小子是個好的，有出息！”

“川小子，以後有啥事需要幫忙，找你牛叔！”

不隻是說說，有的人家打算今年去幫韓家插秧。

“去給韓家插秧？爹，咱自己家都忙不過來呢，憑啥啊。”說話的是住在雲娘隔壁的趙家小兒子。

“你娘和韓靖川他阿爹柳竹走得近，讓你去幫幫韓家咋了。”趙大見兒子不聽話，舉手就要打。

“我看是想去讨好韓靖川，讓人家教咱們養螃蟹吧。”小兒子撇撇嘴躲開了。

“是又如何，全村這麼多人，明年要是都等着韓靖川教，輪到咱家得幾時了？現在不抓緊表現一下，人家憑啥先教你？”

“要去你自己去。”說完沒理他爹，出去往自家田地去了。

村裡有這個想法的人不在少數。

柳竹謝絕了一波波想來幫忙插秧的人家，自家人手足夠沒必要麻煩别人。

插秧是個辛苦活還趕時間，韓家除了韓靖川、韓阿奶、星哥兒外，其餘人齊上陣。

韓阿奶和星哥兒是要負責做飯，農忙時吃不好可耽誤事，再窮的人家這段時日也會确保勞動力吃飽飯。插一天秧腰都累得直不起來，再不吃點好的，可真真沒有力氣下地。

韓靖川本想一起幹，但無論是原主還是他都沒有任何插秧經驗，還是不幫倒忙了。回頭給家裡人多買點好吃的犒勞犒勞。

他這兩天有更重要的事要做。

醉蟹生意停了沒幾天，縣裡最大的酒樓掌櫃就通過租賃攤位的小吏找到了韓靖川，約他上門一叙。

韓靖川能猜到掌櫃找他的用意，正合他意。

韓氏醉八仙剛在縣城出現時，沒有一家酒樓在意。畢竟擺攤賣吃食的小販天天有，和各大酒樓的客源基本不重合，倒是彼此相安無事。

但僅僅三天，醉八仙的名号就傳遍東市，一時風頭無兩，好多酒樓的老饕也天天去排隊購買。

一品香的盧掌櫃也讓小二去買過一份，的确好吃。

幸虧醉八仙每日限量，且售賣品種單一，對各大酒樓的客源影響不大。

但要是自家酒樓也能賣醉八仙，豈不是生意更上一層樓。哪怕酒樓賣的比韓氏貴，吃不到的人也會花高價品嘗。

盧掌櫃讓自家廚子嘗試做醉蟹，但味道和韓氏相比差距太大，隻得放棄。

他本沒想過找韓靖川商量購買配方，這種秘方一般都是安身立命之本，沒人會出售。

誰知韓氏突然不做了，盧掌櫃意識到或許機會來了。

韓靖川一進一品香就被引到了後院。

“早聞韓書生大名，今日一見果然一表人才。這是我這昨兒剛得的雨前龍井。”盧掌櫃給韓靖川斟了一杯茶。

一開始得知韓氏知味齋當家人是名書生時盧掌櫃還有些詫異。

雖說沒考上功名的書生可以做生意，像擺攤這種并不算做入商籍，以後也不影響繼續科舉。但讀書人多重名聲，怕親自做生意沾染銅臭味，通常都是窮困潦倒也不願經商。

韓靖川是個現代人，自然不在乎這個。隻要規則允許，他不管别人怎麼看。就算做生意起家，将來真要能考中秀才舉人，拍馬屁的隻會比譴責他的多。

“好茶。”韓靖川輕啜一口，不想再繞彎子，“您今日找我是想談醉八仙方子的事吧。”

盧掌櫃一愣，沒想到韓靖川這麼開門見山：“是，不知賢弟意下如何？”

“醉八仙有多火爆您也看到了，我若出售方子豈不是自尋死路。”韓靖川泰然自若。

盧掌櫃也沒指望一句話就能買到方子，想了想又道：“但是知味齋最近沒有繼續售賣醉八仙，想必是有原因的。聽說是因為春耕導緻人手不足？”

韓靖川搖搖頭：“算不得事，等春耕結束還可以繼續擺攤。”

盧掌櫃一聽這話急了：“賢弟，醉八仙這道美食，能讓更多人嘗到不是更好？你放心，價錢好商量。況且我們酒樓售賣也不影響你們擺攤，縣裡想吃醉八仙的大有人在。”

韓靖川露出為難的神色。

盧掌櫃感覺不是完全沒戲，立刻接道：“我出20兩買方子。”

他不知道韓氏每日能掙多少錢，但左右隻賣了半個多月，每天還限量，不可能掙太多。這個數說不定比韓家這些日子掙得還多。

盧掌櫃沒猜錯，韓家最近這段時間一共賺了十兩左右。

但韓靖川要的可不止這點。

見盧掌櫃已上鈎，他結束今天的商談：“韓家若繼續擺攤，20兩又算得什麼？”

盧掌櫃還待說些什麼，韓靖川拱手道：“家裡還有不少事情，小生先回去了。”

出了一品香，韓靖川神色輕松，一切都在按照他設想的發展。

既是來了縣城，他打算順便去西市買點糕點帶回去給家人嘗嘗。

剛走到西市附近的巷子，一陣叫賣聲吸引了他的注意。

是舒樂在賣豌豆。