江鹽必須提純！

不一會兒，林予從廚房角落裡翻出來一個幹淨的陶罐。

謝瑜将陶罐簡單清洗一遍，往裡裝了小半勺水，再把淡黃色的江鹽放到罐子裡，用細竹棍子攪拌，直至江鹽完全溶于水中。

随後，他轉身去廚房，将三腳鐵架子拿出來，裝有鹽水的陶罐擱置到三腳鐵架上，又從廚房裡拿了一把幹茅草，用來點火。

“咦？那麼大顆的鹽不見了！”林承湊過來，将頭往罐口探，試圖看清罐裡的情況。

“呆子，這鹽溶在水裡了。”林予伸手扯了一把林承，免得林承被火燎到。

又囑咐了一句，“坐着看，不要湊近。”

“好嘛，我知道了。”林承乖乖撤離陶罐。

早上的野菜粥還剩很多，謝瑜燒完陶罐的火，就去廚房熱粥。

承哥兒予哥兒正是長身體的時候，吃野菜粥配鹹腌野菜沒有營養，他就把昨天腌起來的魚簡單清洗後，用刀剔去魚骨，魚肉切片，給兩小家夥做一份香煎魚肉片，剩下的魚骨煎完後炖湯。

記着院牆邊長有一種大葉香菜，魚湯煮好後，還可以放幾片碎大葉香菜葉片進去增香，他可以想象出承哥兒予哥兒喝湯時，被驚豔的神情。

“承哥兒，去摘幾片院牆邊上的香菜給我。”謝瑜正在煎魚片，騰不出手，這大葉香菜用來煎魚也很不錯，鮮香生津。

“好嘞！”林承應了一聲，立馬跑向院子牆邊，拔了幾葉大葉香菜。

他先到水缸旁将大葉香菜清洗幹淨，才走進廚房，給謝瑜遞送香菜。

“謝瑜哥哥，給。”

“承哥兒真棒！”謝瑜接過香菜，低頭用臉貼了貼林承的臉頰，“先去玩吧，一會兒煮好了喊你們。”

一陣肉香味從鍋裡飄出，謝瑜拎起鍋鏟，翻動魚肉片，滋滋滋的油爆聲也随之爆開。

因為是用鹽腌過的，魚肉很緊實，煎炸翻轉都肉片都不會散，那股濃濃的魚肉鹹香味，随着微焦黃的肉片翻開，一股腦地逸散出來，勾得人口舌生津。

“唔！好香啊！這魚一定很好吃！”林承使勁吸了吸鼻子，雙眼發亮。

“那待會兒可要多吃點，吃完了我還給你們做。”謝瑜一臉笑容，細緻的翻着魚肉片，熱油滋滋滋爆響。

被人需要和誇贊的感覺真的很好。

過了一會兒，院門外響起了咚咚咚的敲門聲。

嗯？是誰？吃飯時間上門，有點不尋常。

難不成是遇到了什麼急事，所以上門求助？

謝瑜心中疑惑。

“謝瑜哥哥，我和哥去看看誰來了。”林承主動提出要去看看情況。

“去吧，我這魚還有一會兒。”

他初來乍到，村裡也沒幾個認識的人，還是承哥兒予哥兒先去看比較好。

大葉香菜丢入鍋中，炸三個呼吸的功夫便連同魚肉片一起盛出，焦黃中點綴着翠綠，一道香氣撲鼻的香煎魚肉片就成了。

鍋内放水，簡單把鍋洗刷一遍，将水盛出。

等鍋底燒幹，再把豬油倒進鍋裡去，熱油炸響時，撒入幾片生姜爆香，碎魚骨放入鍋中小火慢煎至金黃，加入清甜的井水，炖煮至沸騰，再留着餘炭将魚骨湯咕嘟咕嘟的煨着。

“謝瑜哥哥，小草哥哥給我們送了吃的！”林承歡快的跑進院子裡來。

“哦？是什麼好吃的？”謝瑜剛剛去了柴火，隻留餘炭煨湯，這會兒正在院子裡洗手。

林小草家裡也挺困難的吧，把吃的送給我們，他們家怎麼辦？

謝瑜心裡很是疑惑。

林予捧着竹篾籃子進來，籃子裡裝着幾個冒熱氣的雜色馍馍，一臉疑惑的看向謝瑜：“熱的粗糧饅頭。”

“沒事，下回食物富足了，我們還禮就好。”謝瑜擦幹手，拍了拍林予肩膀。

擡眼看向空蕩蕩的院門口，他又問道：“小草他人呢？來都來了，怎麼不進來坐會兒？”

林予搖頭，“小草哥回去了，我喊他進來坐，他不來，說家裡還有事，得早些回去做好。”

“那行吧，午飯做好了，我們先吃飯，待會兒教你們認字，從最簡單的三字經開始。”

聽了這話，林承和林予眼裡都泛着光，對于讀書認字這件事情十分期待。

謝瑜轉身進廚房，将碗筷清洗幹淨，讓林予端到堂屋裡去，他自己端香煎魚片和湯進堂屋。

不一會兒，飯菜都準備好了，三人也齊齊落座。

“這個魚肉片很香，你們倆多吃些，長身體，也補腦子，讀書很費精力的，你們可得多補補腦子，養好精力。”

謝瑜給雙胞胎一人夾了一筷子魚肉片，嘴角勾起弧度，笑容燦爛親和。

“謝謝謝瑜哥哥！”林承笑着感謝，身體朝向謝瑜，虛空對謝瑜蹭了蹭。

林予滿心期待飯後的識字環節，手碰到筷子和碗，就認真的開吃了，半分心神也沒分給林承和謝瑜。

魚骨湯與大葉香菜的搭配十分完美，林予林承兩人都很喜歡喝，香煎魚肉片鹹香酥嫩很是可口誘人，伴着野菜粥吃，那滋味特别美妙，勾得人饞蟲大動，吃了還想吃。

可惜魚骨不多，不宜放入太多的水用來熬湯，不然會稀釋掉魚湯的營養，三人剛剛好一人一碗魚湯，喝完了也就沒了。

想喝隻能等謝瑜下回再炖煮。

半個時辰後……

“唔！好舒服，我吃的好飽啊！”林承靠坐在椅子上，雙手捧着肚子，一臉餍足之色，臉頰上泛着淡淡的紅暈。