隔天，謝瑜林安兩人都惦記着做豆腐，起了個大早。

此時，天色晦暗不明，天際線透出淺淺的微光，村裡的公雞還未晨叫，都蹲在窩裡閉目養神。

得益于昨夜謝瑜的幫忙，林安早起後，精神頭足足的。

刷牙洗臉，煮粥熱菜。

做起這些活計來，可謂是一氣呵成，沒有浪費分毫時間。

謝瑜有點困倦，但一想到做好豆腐，送到鎮上或者縣城裡賣，能賺到好多銀錢，些許困意立馬被燃起的鬥志取代。

約莫兩刻鐘後，早膳做好了。

兩人盛了一碗熱粥，夾了些小鹹菜，靜靜坐在竈台前喝粥。

“安郎，飽了麼？”謝瑜洗碗回來，看了眼還在竈前坐着喝粥的林安。

“還有兩口。”說着，林安筷子快速往嘴裡扒拉粥米，兩個呼吸的時間就将兩口粥水送入腹中。

謝瑜拎出昨夜泡好的黃豆，走到院子的大石磨旁邊。

仔細挑出黃豆外層的透明包衣，以及漂浮起來的劣質黃豆。

再将黃豆倒入新打出的井水裡，簡單漂洗三遍，初步去掉一些豆腥味。

“阿瑜，我來推磨，你放豆子和水。”林安洗完碗，又用皂莢液清洗幹淨手，才走過來與謝瑜會合。

他望向謝瑜的眼神，溫柔得能掐出水來。

喉結滾動，冷銳與溫軟兩種氣息在他面上顯現，活像那留戀情愛場的妖邪之物。

謝瑜看見林安色眯眯望向他的樣子，頓時想到了昨夜的事，耳尖立馬燒紅起來。

他一邊往石磨孔眼裡倒泡脹的黃豆，一邊生氣道：“你下回注意些，别戳傷我，控制好你自己身體。”

林安推動磨盤，委屈抿唇：他并非故意，隻是阿瑜當時含上來，一時目眩神迷，失了神智，才會挺腰……

“好，阿瑜說的我都記下。”

沒過一會兒，出漿口處便流出豆香味濃郁的黃豆碎漿，一灘一灘的掉落到底下的幹淨木桶裡。

黃豆碎漿不夠細碎，還需再重磨一次。

等豆漿研磨細膩，天光已經大亮，鳥兒鳴叫聲，雞鳴聲犬吠聲，此起彼伏，如在耳側。

林承和林予也起床，正在屋檐下咬着泡軟的柳木條。

“小承，小予，早飯做好了，碗、菜、粥都放到堂屋裡。”謝瑜和林安拎着棉布擠壓過濾的豆漿水回廚房，順便将早膳所在位置，告知林承林予。

鐵鍋已經洗淨，豆漿倒入鍋裡，蕩出細密的小泡泡，因着林安要攪拌豆漿，謝瑜便坐在竈前，榄下燒火這個活計。

煮豆漿火不能大，需要小火慢煮，鍋裡的豆漿一直攪拌，免得糊底。

三斤黃豆，十六斤豆漿，約莫能出一闆嫩豆腐。

“小承！過廚房來，看一下火！”才坐了一會兒，謝瑜腦子裡突然蹦出一個絕妙的想法，連忙喊來林承看火。

林承聽見召喚，連忙丢了手裡剛拔的野草，從院子外的路旁，跑回廚房：“我來啦，謝瑜哥哥！”

林予也在路旁拔野草。

家裡的雞還沒喂，需要拔滿一竹籃子的野草才夠家裡的四隻雞吃。

弟弟回去幫忙了，隻剩他一個人拔野草。

以他一人之力，想在去村塾之前，把雞喂了，必須加快拔草的手速。

林承在竈前看火，謝瑜從廚房抽身走出，來到自家菜園子外圍的小土坪上，将兩三株野生桑樹枝頭尖尖上的嫩葉子，薅了半籃子。

而後，他拎着籃子迅速跑回院子裡，舀了一瓢水，洗淨嫩桑葉，捏住桑葉葉根甩幹水分。

用手撕碎嫩桑葉丢進幹淨的大爐子，倒入小一瓢半的井水。

從竈間移了火種，放到爐子底下，塞入細木柴和幹茅草，把火燒得猛猛的。

半刻鐘不到，爐子裡就飄出陣陣草木清甜香氣。

揭開爐蓋子一瞧，裡頭的桑葉都煮爛了，汁水綠油油的，正咕嘟咕嘟冒着泡泡。

謝瑜撤了爐子底下的柴火，從廚房架子上，拿來一柄小個的長頸漏勺，伸進爐子裡，将桑葉殘葉撈出大部分。

之後，将桑葉汁水倒入鋪了棉布的幹淨木盆裡，捏攏棉布邊緣，把棉布包裹的桑葉殘渣拎起，晾涼些，用手擰擠出殘渣裡的嫩桑葉汁水。

白豆腐，大家夥都吃慣了，沒什麼新意，提不上價。

他家的豆腐兩次研磨，口感和外觀比其他豆腐攤的好很多。

這個時候，再添些新意，加入嫩桑葉汁子，白豆腐變綠豆腐，普通豆腐變成具備清熱明目功效的嫩桑葉豆腐，定能叫食客們眼前一亮。

物以稀為貴，新奇、好吃還對身體好的豆腐，隻他一家，錯過了可就沒了。

隻要他家嫩桑葉豆腐，入了鎮上那些富戶的眼，就不愁賣不上好價錢。

賣豆腐是小本生意。

黃豆2文錢一斤，一闆豆腐需要3斤黃豆磨漿，也就是6文本錢。

一闆豆腐能切36塊，别家豆腐賣2文錢一塊，他家豆腐可以賣3~4文錢一塊。

貧苦人家的時間和體力不值錢，隻要能賣光，一闆豆腐至少淨賺102文錢。

鎮上人流密集，居戶衆多，尋常攤販一日應該能賣空兩到三闆豆腐，連續賣一個月左右，賺到銀錢就可以給家裡添一頭牛。

屆時，人力拉磨轉變為牛力拉磨，省時更省力。

想到綠豆腐，謝瑜腦子裡就飛出了解暑佳品，晶瑩剔透、軟嫩爽口的仙草涼粉。

仙草涼粉跟豆腐瞧着差不多。

制作難度上，仙草涼粉比較簡單省力。

仙草涼粉的主材料涼粉草，漫山遍野都長有，抛開人力物力，仙草涼粉可以說是零成本的一樁買賣。

越想越覺着日子有奔頭，好日子就在眼前！

要想富，可不能停于空想，得踏踏實實的付諸實踐。

謝瑜搖搖頭：

不能再想下去了，還是先把眼前的事情做好再說。

“安郎，把嫩桑葉汁子和豆漿攪拌均勻。”謝瑜拎了一瓢多的綠汁子進廚房，緩緩貼在鍋旁，順着鍋邊緣，将桑葉汁水倒入鍋裡。

這會兒豆漿還未煮沸，加入桑葉汁，綠與白在林安手底下緩慢交融，最終呈現出一片鮮豔的青色。

半刻鐘後，青色豆漿咕嘟咕嘟的鼓起了泡泡，豆漿上層出現一層白色浮沫，謝瑜拿了一個長柄扁勺，一勺一勺撇去浮沫。

一連撇了小半刻鐘，謝瑜才坐回竈前，小心撤去竈底的柴火，

等鍋裡的豆漿觸手微燙、不再沸騰，倒入一早調勻的石膏水，再次充分攪拌豆漿。