謝瑜：“安郎，可以了，蓋上鍋蓋等一刻多鐘，等豆漿變成豆花再做下一步。”

眼瞧着石膏水與豆漿充分混合，謝瑜便站起身來，牽住林安的手，将人往院子裡帶。

兩人依次坐在小凳子上，謝瑜直接伸手，扯開林安的衣帶，露出林安整條右手臂。

“累了就休息一會兒，賺錢是為了更加快樂的生活，而不是為了給身體和精神帶來痛苦。”

謝瑜從林安右手胳膊根開始，一寸一寸往手腕處揉捏，直到肌肉緊實處變得松軟自然，才換另一隻手。

林安嘴角微勾，眼底閃過溫柔。

對于謝瑜的關心，顯然十分受用。

他那清冷卻滿含柔情的目光，直勾勾的落在謝瑜臉上，好似眼前人，怎麼看都看不夠。

“好，阿瑜說的，我都記着。”

捏完手臂，時間已經差不多了。

謝瑜和林安再次回到竈台前，用幹淨的瓢舀起鍋裡的豆花，倒入不遠處桌面上，放着的豆腐屜裡。

壓豆腐成型前，需要用竹刀不斷放氣。

輕輕攪拌着豆腐花，使得豆花裡邊的氣泡逸散出來。

切開牛角子，往豆腐屜裡滴入幾滴牛角子的汁液，攪拌均勻，可以提鮮去腥，使得豆腐滋味更好。

謝瑜做的是嫩豆腐，不需要把豆花壓太長時間。

約莫過了一刻鐘，他便來到院子裡，查看豆腐壓制情況。

瞧見豆腐屜邊緣縫隙處，滴水速度減緩，他果斷拿掉壓在豆腐屜上的木桶，輕輕勾出隔離用的木闆，掀開内層包裹着豆腐的棉布。

瞬間，一抹亮眼的綠撞入眼簾！

青綠色的豆腐靜靜躺在棉布裡，表層氣泡極少，色度均勻，散發着陣陣濃郁的豆香味和桑葉清甜氣息。

不用特意去嗅，隻是尋常呼吸，便能感受到桑葉豆腐的鮮甜氣味，一股腦湧入肺腑間，清肺潤心。

謝瑜唇角飛揚，興奮高呼：“大功告成！清火明目的桑葉豆腐制成了！”

林承聞聲趕來，湊到豆腐屜旁邊，一雙烏亮眼睛，瞪得大大的：“哇！綠色豆腐诶！好香好香啊！”

林予正在喂雞，聽見謝瑜歡快的聲音，連忙把野草随意丢進雞食槽裡，快步跑到院中的方木凳旁，看豆腐成品。

“綠色豆腐，第一次見到。謝瑜哥哥，你放了什麼草進去啊？”林予好奇發問。

“鮮甜不澀的嫩桑葉，不放糖，桑葉豆腐也是清甜的。”謝瑜眉眼彎彎的解釋着。

“對了，你們知道哪裡有涼粉草嗎？就是一種長得很像薄荷葉子的草。”這可是無本生意，賣出去可比豆腐賺多了。

再有一月就到夏天，爽口嫩滑的仙草涼粉凍，比什麼都清熱解暑！

壓根不愁賣不上價！

林安回憶了一下，擡眸看向謝瑜：“南面那片山坡上有，漫山遍野的，長了一大片。”

他前些天才去那邊下野兔陷阱，所以記得很清楚。

“這麼多！”

謝瑜兩眼放光，驚喜過後，思緒飛速運轉，連忙做出安排：“安郎，你賣完豆腐，等太陽沒那麼灼熱，就去南面山坡，把那些涼粉草割回來，清洗幹淨用簸箕裝着晾曬。”

“能割多少割多少，曬幹後囤起來。”

“夏天一到，我們就不磨豆腐了，天氣熱，豆腐泡水氣味不如現在好。那時，我們用涼粉草制作口感清爽、消暑解熱的新吃食，不愁鎮上人不買！”

謝瑜自信的背着手，繞着豆腐屜道：“做豆腐，泡豆揀豆磨豆濾豆煮豆，撇豆攪豆壓豆，工序繁雜還費力氣，一塊豆腐隻賣3文錢左右。”

“涼粉草做的仙草豆腐，隻需磨一兩碗米漿，将涼粉草煮水後過濾，濾出的涼粉草汁跟米漿攪拌後一起煮沸，靜置等待成型即可，省時省力。”

“仙草豆腐糖水，裡頭加了紅糖，成本高一些，但咱也可以提價，仙草豆腐賣6到8文錢一碗，取一斤肉價的一半，一碗能賺5到7文錢！”

解暑糖水也算甜品，面向的不是貧苦百姓，而是兜裡有餘錢的小康家庭，以及家中米糧充足，做着小生意的攤販富戶。

林予根據謝瑜所說，對比計算了桑葉豆腐與仙草豆腐的成本與淨利，發現賣仙草豆腐收入很可觀，比桑葉豆腐多賺一半的銀錢。

登時眼中泛光，心潮澎湃不已。

這可比抄書更容易賺銀錢！

林予眼裡帶着敬仰的微光：“謝瑜哥哥就是很厲害。”

林安眼角微彎，面上冷銳散去，眸子輕輕落在謝瑜臉上：“阿瑜聰明，總是有許多好主意。”

面對林安一本正經的贊揚，謝瑜面皮微熱：“嗐，隻是加了一些自己的新想法進去罷了。涼粉膏子村裡應該有人會做的，隻是味道不是很适口。”

聊完後，謝瑜拉着林安，教他一些賣豆腐話術，以及一些路上保護豆腐不被碰碎的小妙招。

太陽越出天際線，暖芒照射大地。

四人分成兩路。

一路是謝瑜林承林予三人，離開院子，往村塾方向走去。

一路是林安一人，他挑着扁擔，扁擔兩頭是兩個矮桶。

木桶裡放了一分為二的桑葉豆腐，薄薄的竹刀，還有隔絕碰撞的幹淨麻布和大片大片的桑樹葉子。

謝瑜三人到村塾，一如往常，從背誦三字經經文開始一天的課程。

村塾開課已經半個月，三字經也講了半本，能将半本經文完整背出的，除了林清行、林清延、林予、林時琛、林時茗、林文六人，隻多了一個林承。

下午放學前，謝瑜特意點了這七人的姓名，讓七人留下。

林清延和林清行是倆悶葫蘆，尋常時候，除了讀書問問題，鮮少與旁人主動搭話。

這會兒被謝瑜留下，也隻是乖乖坐在課桌前，默默看着講台上的謝瑜。

林予林承大概知道他們的謝瑜哥哥會講什麼，所以淡定的坐着等。

林時琛是村中秀才之子。

天有不測風雲，他那秀才爹，半年前上山砍柴，不小心墜入山崖，摔成殘廢，連獨立行走都艱難。

自那以後，林時琛就跟變了個人一樣，整天沉悶着一張臉，眼睛也沒了神采。

林時茗和林文都是林時琛的堂兄。

他二人家中雖無秀才親爹，但兩人的爹一個是泥瓦匠，一個跟着孫木匠學手藝，都有一技之長，家境尚可。

見衆位沒念到名字的學子，已經離開村塾。

謝瑜手執戒尺，走下講台，來到七人面前，眸沉若水，端容肅穆。

“你七人資質上佳，隻要認真研學，充分準備四五年，十歲以後，下場考試，拿一個秀才功名不算難事。”

謝瑜目光掃過乖乖坐着的七人：“回去之後，同家中長輩商量一下，是否要走科考一途？當然，你們也可以選擇不考，學完基礎知識，就外出謀生。”