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第5章 炖雞

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兩人複行兩裡地有餘,入眼一叢叢葉片狹長,乍看好似竹葉的綠植。

姜桃一眼認出是黃精,她折斷一枝莖葉,遞給姜桐,“阿桐,快來看黃精,它的根莖是一味藥材。”

姜桐再一次被阿姐驚到,“阿姐,别開玩笑啦,這也是草藥?山下也有呢,就是沒這一片多。”

姜桃化身科普小能手,“它叫黃精,是一位中藥,你聽阿姐的,開始幹活吧!”

她用竹竿先拍拍地面,驅趕走可能藏身其間的蛇,姜桐跟在後面拿鐮刀割掉地上的杆莖。

須臾,身後割出一大片來。姜桃揮舞着鋤頭,開始刨黃精根莖,怕折斷根莖,她刨土的時候很小心,也特意囑托了姜桐。

頃刻,一顆帶着須子的褐色根莖完整出土,根部一節一節相連,節上粗大,長有小的分支,節與節連接處偏細,在後世這種形狀的黃精叫大黃精,具有補氣養陰、健脾、潤肺之功效。

姜桃輕輕拍掉上面的泥土,數一數,這顆根莖總共有八節,通常一節代表生長一年,說明這顆黃精長了有近八年的年份,能賣不少錢呢。

姜桃掄起大鋤頭吭哧吭哧刨地;姜桐悲催,沒有趁手的工具,隻能将柴刀與鐮刀交替使用。

片刻功夫,兩人手掌發紅,都快磨出泡來。挖到最後,雙手及胳膊酸疼。但兩人都沒有覺得累,看着藥材就像看銀錢一樣,依舊充滿幹勁。

姜桃暗暗下定決心,等藥材賣到錢,她第一時間就要鳥槍換炮——買兩把藥鋤跟鐵鍬,再買幾副麻布手套。

一個時辰左右,才将将把附近的黃精都挖出來。兩人把三節及以上的黃精根莖歸攏到一堆,磕磕表面附着的土,裝起來。

至于根莖三節以下的,在刨出來後,又順手埋回土中,等生長兩三年,再來開采。

黃精裝了大半個麻袋,姜桃一手拎起來,差不到有五十多斤,等洗淨曬幹約摸能出二十斤貨。

“阿姐,讓我來吧!”

姜桐覺得自己背簍裡的香椿與桃膠比較輕,想幫着拎會麻袋。

姜桃提着這點重量完全無壓力,語重心長道,“阿桐,你年紀還小,背的東西太重了,以後不容易長個;再者,阿姐力氣大,這點重量不費力啦!”

姜桐見阿姐拎起來确實很輕松,走路比自己還快還穩,又顧慮與長個子有關,便不再堅持。他很想像大兄那樣長個大高個呢。

“走吧,咱去采摘益母草跟絞股藍。”

姜桃背着背簍,拎着麻袋,往長着益母草跟絞股藍的方向走,姜桃默默跟在後面。

步行兩裡地左右,便見一片繁茂的益母草。

益母草有活血調經、利尿消腫、清熱解毒的作用。

“這便是益母草,葉子與枝幹都可入藥!”

姜桐驚呼,“阿姐,我以前也見到過,都當成雜草啦!”撓了撓後腦勺,有點不好意思。

姜桃抿着嘴笑,“不妨事,以後山下見到再采,注意避着點人。”

“好!我省得!”

姐弟倆配合熟練,敲打草叢驅蛇加收割秧杆,速度很快。

裝了滿滿一大袋,擔心回去拎不下,才停手,這次姜桐說什麼也要拎着。姜桃覺得反正也不重,任他拎着,自己在前面開路。

姐弟倆一路說說笑笑,走到接近山路外圍的時候,遇到姜桐之前提過的絞股藍。

絞股藍具有益氣健脾、化痰止咳、養心安神的功效。

它是山裡常見的草藥,比較常見的有五個小葉,稱為五葉參。

原本姜桃興趣不大,但看到都是七葉後,才決定采摘。七葉的俗稱七葉膽,比五葉的藥效高。

姜桐喜滋滋道,“阿姐,葉大夫可喜歡收絞股藍啦。這種七葉的,山腳很少哦,每斤比五葉的貴一文錢呢!”

“趕緊割吧!”

姐弟倆不再多話,漸漸地,身邊唰唰唰的收割聲蓋過了附近的窸窸窣窣聲。

姜桃在割草藥的時候,會時不時留意日頭跟樹影方向,以此判斷大概的時間。

等到裝滿一個麻袋,又往姜桐的背簍裡篩了一大捆絞股藍,兩人才罷手。

此時日影西斜,樹影婆娑,姜桃估摸着申時應已過半(下午四點鐘左右),該往回趕了。

兩人稍作歇息,整理好背簍、系好麻袋,帶着滿滿的收獲下山。

姜桃走在後面,一手拎着袋黃精與絞股藍,另一手扛着鋤頭。姜桐拿着竹竿在前邊開路,另一手提着袋益母草。

等回到常走的山路上,腳下就松快一些,兩人照舊用芭蕉葉遮掩背簍,小半個時辰趕到山腳。

夕陽在天邊,燒得雲彩紅彤彤的。姐弟倆怕被人撞見,大包小包的引人注目,就沿着山腳繞到村後,翻過姜宅後邊的山坡進家。

關上院門,兩人把麻袋與背簍卸到院子裡,姜桐迫不及待揭開甘蕉葉,把野雞都拎出來,按個頭大小排成一列放置。

一雙眸子亮晶晶的,眼巴巴瞅着野雞,想吃又舍不得,表情甚是糾結。

姜桃忍俊不禁,“阿桐,阿姐身體剛好,需要吃點好的補一補,要不今晚咱們就炖雞吃。再挑隻肥的給許嬸子家送去,其餘的明天拿去鎮上賣錢,可好?”

姜桐雙耳一顫,忙不疊點頭。許嬸子可沒少照看自家,得了東西,确實應該感謝。

姜桃拎起一捆香椿,晃了晃,“就來個香椿炖雞湯!”

“好!”姜桐脆聲道。

想起雞肉的香味,他登時嘴饞心癢,口内唾涎湧動,咕嘟一聲咽下口水。

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