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第16章 第 16 章

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虞蘅笑着介紹:“燴面、燴餃,若不想吃熱湯,那兒還有冷淘。”

原是個面食鋪子。

冷淘并不是太稀奇東西,書生看眼另一邊鍋碗,涼水素面,于是興緻缺缺,要了一碗燴面,十五文而已。

湯是早備好的,面也擀好了拿半幹濕布蓋着,攤主與跑堂的小娘子搭配熟稔,湯面很快就端了上來。

書生瞧那粗瓷大碗裡,面湯色澤紅豔,浸着寬寬薄薄幾根面條,微微波浪型邊,想必嗦起來一定筋道。頂上綴幾顆蔥花芫荽,這個價格,素面而已,是沒有肉的。但筷子一撈,底下還燙了幾根青菜跟粉絲子,嗬,挺豐盛阿!

他吸吸溜溜卷起一筷子面條,扒在碗邊連帶湯汁一塊進了嘴裡。醋味先搶了舌頭在前,以至于沒防備,後知後覺被食茱萸與番椒的辣給嗆出了眼淚。

“咳咳咳!!”驚天動地的一咳。

眼下的食鋪有些像後世半敞開式廚房,仍舊建在室外,因為沿街,大小規格都有限制,頭上搭一頂遮雨棚,就算是“鋪”了。

唯一與她推車到處擺攤不同的恐怕就是在官府有報備,有個固定攤位,客人好找。

可壞處也體現在這兒,客人用個餐、廚子做個菜,都沒有隐私可言,一切都暴露在路人面前。

旁人被他動靜吓一跳,虞蘅趕忙端來茶水:“客人當心些,這湯裡放了好幾種椒,要麼給您換一碗?”

書生擺擺手,他自嶺南來,求學數載,自認已經習慣此地飲食,沒想到今日折戟,竟在一小攤兒上,看來還是不能小瞧了川飯。

“無礙無礙,”書生掏出袖中帕子擦擦腦門,被人圍觀看着有些尴尬,于是找補,“我頗喜食辣,隻是方才心裡想着别事,這才沒防備。”

衆人聽他口音,觀他面貌,了然笑笑,并不拆穿。

做足了心理準備,再次面對酸湯時,書生便謹慎得多。

小心翼翼撥開湯面浮着的那些椒殼,隻挑起一筷面條,輕嗦入口,果如他料想那般爽滑勁道!

這酸辣湯底雖燙,卻并不油膩,十分開胃,喝過上瘾。

裡頭幾根青菜是現燙的,隻過了下沸水斷生,還脆嫩嫩呢。

還有已經吸飽了湯的香蕈,朵大肥嫩,被切成段,咬下去柔軟多汁。

得其法後,書生便逐漸敞開了吃喝,那恨不得将碗底湯都喝幹的架勢叫外頭那些路人見了頗為心動。

那紅豔豔湯頭、綠油油菜蔬、白生生面條……一定好吃!

又有幾個客人走進了食鋪,要燴面的、燴餃的都有,幾張桌椅坐得七七八八,至少比料想的境況好得多。

虞蘅也不急,先前這兒的食鋪生意冷淡,旁人已習慣了不來,人都有從衆心理,隻叫他們這幾日看着鋪子換了主、生意漸好,便又會重新光顧了。

元六一進棗花巷就沒忍住吸了吸鼻子,

好香!

他沒吃暮食,腹中空空,可心裡挂記着阿郎的吩咐,沒敢多耽擱。可今日走出老遠還能聞見那股酸酸辣辣的霸道香氣,饞蟲都快順着嘴角哈喇子爬出來了。

可惡!到底什麼味道這般勾人?

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