讓錢氏跟杏兒幫忙削竹簽，細鹽之前提煉了一些還沒用完，把能用的調料全部磨成細粉，在弄些辣子一起用熱油淬成油辣子。

看了看家裡的牲畜，幾隻雞雖然還不肥，但拿來烤是剛好最嫩，又去了一趟塘邊，之前的簍子做了好幾個扔在裡邊，撈起來裡面還真有幾條大鲫魚，若幹蝦蟹。

把水裡的鮮貨拿回家先放石缸裡邊養着，自家沒弄菜園子，到時候再讓劉大虎他們送些過來就齊全了。

一大早，莫月就起來準備東西，土窯比自己想象中燒得要成功，密閉跟保溫性都不錯，燒熱扔了兩個薯頭進去，沒多久就烤熟了。

趕着去了周家一趟，這天才蒙蒙亮，周婆子已經去外邊出診，周瑾剛醒才披着個外衣打開房門，就看見莫月在竈台邊忙活。

沒什麼事情，隻是倆祖孫都不怎麼在意吃食，平常早飯要麼不吃要麼就吃個餅，多少有些粗糙，倒讓莫月養成了給倆人做飯的習慣，到點人就往那邊鑽。

昨天的蝦蟹拿了些過來，洗幹淨切出配菜來備好，按以前南方的做法是需要先熬蝦油，莫月怕兩人吃不習慣，就省去了那一步。

先熬好粥，再放入新鮮蝦蟹跟少許姜絲，慢熬入味。

等粥好的間隙，又拿出來周婆子給她的穴位圖，紙張有些泛舊發黃。

膻中穴、中脘穴、關元穴......

莫月專注得背着，擡頭才注意到，不知道什麼時候周瑾出現在竈房門口，消瘦的身形靜靜的立在那，目光穿過煙霧缭繞的房間，冷冷地看了過來，臉上沒有一絲笑意，讓人感到陌生。

隻那麼一瞬間，快到莫月都以為是看花了眼，周瑾臉上又換回了之前那副淺笑的樣子，像是剛從屋外過來，輕輕喚了一聲：

“月兒”

語氣一如往常。

四目相對，莫月沒有質問，隻是放下穴位圖集快步上前，牽了她的手握着：

“這天還涼着，怎麼不穿好衣服再來。”

周瑾眼角微微一顫，眼底劃過一絲不易察覺的異樣情緒。

接着輕笑着：“在熬什麼粥？這麼香”

兩人都想要轉移話題，莫月馬上接着話：

“昨天在塘裡收了些蝦蟹回來，想着熬個粥試試，還鮮着呢。”

“這塘裡想蝦蟹不像魚一樣腥味，煮出來肯定好吃！”

摸着她的手溫度不算涼，推着人回房洗漱：

“粥快好了，先回去穿好衣服，一會兒給你端過去。”

周瑾反握住莫月的手緊了緊，應聲回了房間。

從竈房出來，周瑾像是換了一個人，擡手撫上臉上的那條畫上黑痕，秀眉緊蹙，幽幽地歎了口氣，低語自問：

“究竟是從什麼時候開始的？”

沒有人給她答案。

莫月盛好粥等人吃完，把周家的地掃了一遍，竈房整理幹淨，又匆匆趕回去。

在鐵鍋裡把昨天專門買的小銅鍋擺好，隔水大火燒熱，蜂蠟跟少量羊脂緩緩融化，再放入藿香與紫草，鍋裡交織出一股淡淡的、略帶甜意的香氣。

等銅鍋中的原料都混合好，色澤還有些淺，莫月先倒入小巧的瓷盒中。

再倒入紫草加深顔色，依次做了好幾盒，這事兒沒什麼經驗，隻能看凝固之後的顔色哪個合适。

接下來就等凝固，又準備弄個蛋糕胚，畢竟不是21世紀，先試着烤個蛋糕胚，要是不成功也能提早出個其他方案。

杏兒早就聽姐姐說過會做些糕點，一直等着她開工。

先準備食材、将蛋黃與蛋白分别打入兩個準備好的碗中。讓杏兒取了适量的白糖、牛奶和油，準備與蛋黃混合。

在攪拌蛋黃糊的過程中，慢慢篩入了面粉，輕輕用手法攪拌，生怕破壞了面糊的細膩。同時把土窯先用炭火燒熱。

再就是打發蛋白。沒有打蛋器，隻能純靠雙手，也就是莫月現在的體能好太多，還有廚藝技能的加持，不然攪到手軟也做不出來。

直到蛋白從最初的液體狀态，逐漸變得蓬松、細膩，最終形成了穩定的硬性發泡。

等蛋白霜打發完畢，莫月迅速将三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，用竹刀輕柔地翻拌均勻。

再将混合好的面糊倒回蛋白霜碗中，繼續以同樣的手法混合，直至兩者完美融合，形成細膩而富有彈性的面糊。

用來盛放的容器還是銅鍋，先在銅鍋底部均勻塗抹了一層薄薄油，以防粘底。

接着将面糊緩緩倒入銅鍋内，輕輕地震動幾下，排出面糊中的大氣泡。

等土窯的熱度夠，再把銅鍋推入土窯，用一塊編得不透風的竹排擋起來。

接下來就是等待。

忙活這老大一堆，特别是打蛋白霜，莫月的手都有些發虛。

杏兒在旁邊看着，也覺得有些麻煩：

“阿姐，這個糕是非吃不可嗎？

聽到這個問題，莫月也有些懵，上輩子好像也沒這麼重視過生日，想了想也點點頭：

“因為儀式感吧”