過了會，他視線淡漠地從茶盞上收回，端起淺品了口。

單雲華問：“祁大人，敢問單家制作的春餅滋味如何？”

祁瑾序毫不吝啬道：“久聞單家制茶工夫，湯醇氣正，滋味不錯。”

單雲華點頭：“如此，還請祁大人再飲這盞茶。”

她起身，親自端着茶盞上前，放在祁瑾序面前。

“哎......”蔺琰慌忙喊：“這盞茶可是剛才發黴的茶餅煮的，有毒啊。”

單雲華笑了笑，端起茶盞仰頭喝盡：“放心，一盞死不了。”

她将盞底露給祁瑾序看，然後轉頭給祁瑾序又倒了一盞。

祁瑾序：“........”

在場所有人臉色皆是怪異，怪異中夾雜着點不可思議的表情。

沒想到單雲華居然敢讓堂堂茶鹽司司主喝發黴的茶，這膽子......還真不是一般大。

常舟已經是震驚得不能再震驚了。

他家主子何等尊貴？嘴巴也挑剔得很，别說發黴的茶，隻要次一等的茶都不願入口。今天倒好，這女子卻要他飲發黴的茶，還直言“放心，喝不死！”

此時看他家主子臉上表情有點黑，莫名地，他想笑，但不敢笑出聲。

不過蔺琰就沒這麼客氣了，他顫着肩膀低低笑出聲來。還煽風點火說：“哥，一杯茶而已，你可不能輸給人家小娘子啊。”

祁瑾序臉色微沉，擡眸盯着單雲華，在她平靜的眼眸裡捕捉到一絲報複。

他唇角輕扯：“何意？”

“大人就不想知道茶怎麼說話嗎？”單雲華道：“而真相就藏在這盞茶湯裡。”

默了默，祁瑾序端起茶盞，面不改色一口飲盡。

随着他的動作，蔺琰不可置信地瞪大眼睛，常舟更是駭得嘴巴張成雞蛋一樣大。

“祁大人，這盞茶滋味如何？”單雲華又問。

祁瑾序臉黑，不語。

“胡掌櫃呢？”單雲華轉身，看向胡掌櫃，适才明夏已經将春餅和黴茶的茶湯都分給了他。

胡掌櫃端着黴茶的茶湯臉色緊繃，然而祁大人都喝了他總不能比人家還金貴，遲疑片刻，也一口飲盡。

“敢問胡掌櫃，春餅滋味與這餅黴茶有何不同？”

胡掌櫃木着臉：“祁大人說得沒錯，湯醇氣正，茶确實好。至于這餅黴茶......滋味寡淡澀喉。”

“多謝如實告知。”單雲華點頭，轉而又對祁瑾序道：“盡管剛才這盞是發黴的茶，可想必以祁大人的靈敏也察覺出了兩餅茶的不一樣。”

“同樣是單家制作的茶餅，為何滋味相差如此大？”她說：“前頭的茶味甘且香正，而後頭的茶，味寡香雜。難道是因為茶餅發黴所緻？”

單雲華停了會，見堂内無人應聲，接着道：“然而并非如此。好茶宛若君子，即便藏于污濁之地也不掩其氣度。換而言之，好茶即便發黴，其茶味也該足，茶氣也該厚，茶香也該高。”

“可偏偏這盞茶沒有，為何？”她掀睫，對上祁瑾序的視線：“大人，因為這一餅是外焙茶，而非單家作坊的正焙茶。”②

話一落下，又引得堂外圍觀的百姓紛紛議論起來。

“原來是這樣啊，這餅既然是外焙茶，這麼說來就是假冒的，還以次充好。”

“對啊，看來這餅發黴的茶根本不是單家的，被人調包了......”

胡掌櫃也不知想到了什麼，臉色驟變，再不複之前淡定神色，這會兒坐如針氈起來。

單雲華繼續道：“正焙茶有正山的品質和格調，曆久彌新，陳而不敗。外焙茶雖可通過制作工藝将外形色澤做得相似，卻缺少内在的韻味。雖茶餅緊實，可條索紋理不細密；雖味醇，但澀滞；雖湯清，卻香斂。”

“這世間人的心、人的口、人的眼，皆可欺騙，唯有茶不會騙人。它就在那，隻會以事實言真。”

她消瘦的身姿不卑不亢地站在堂内，一番辯駁的話擲地有聲。

“說得好！”

人群中不知誰人帶頭，竟是歡呼鼓起掌來。

“單二小姐說得對，茶就是用來喝的不是用來看的，正不正，好不好，一喝全明白了。”

“對啊，剛才胡掌櫃隻看了兩眼就說茶是真的，可見也不能信。”

“單家制茶居然還有人懷疑？誰不知道單家的茶在建安是出了名的好，單家最重口碑怎麼可能賣發黴的茶？我看就是這個賊婦惡人先告狀......”

堂外吵吵嚷嚷，堂内，祁瑾序與單雲華靜默對視。

此女子先是出言無狀挑釁，後又膽大包天逼迫。一樁樁一件件全然不似大家閨秀的做派，可謂離經叛道。

“祁大人，”單雲華目光毫不退縮：“正焙的茶在單家作坊還有很多，您隻需帶人去作坊查看便知我說的全是真話了。”

“今日之事......”她收起身上的棱角，低首福了福：“還請大人明察。”

說完，她收拾東西，帶着徐叔和婢女告辭離去。

“這......”

見她一走，胡掌櫃也坐不住了，趕忙起身拜别。那婦人神色慌亂，然還未等她說話，常舟就已經讓人把她押了下去。

很快，堂外圍觀的百姓們也陸續散去，堂内變得安靜起來。

蔺琰佩服地感歎：“不愧是跟你配一臉的小娘子，這說話的膽量，這辯證的氣勢，跟你如出一轍啊。”

話落，他看見祁瑾序适才還泰然淡定的臉色變了變。

然後，猛地低頭嘔起來。

“快端清水來漱口！”祁瑾序狼狽地吩咐。

蔺琰一怔，哈哈大笑。