跟随着談嘉山的指引，何應悟總算是對評審員的工作内容有了初步的認知。

點開聯絡軟件，何應悟信息列表裡隻有兩位固定聯絡人。

其中一位是他的對接編輯——頂着三花小貓頭像的30052發來的迎新信息和新員工注意事項；

另一位的頭像是一條通體淺藍的竹葉青蛇，光是看那邏輯清晰但不帶任何人類感情的公文格式般的工作流程文件，就知道是談嘉山。

何應悟想了想，入鄉随俗地在網上找了張動物照片，替換了系統默認的灰白頭像。

“怎麼想到拿一隻綠毛雞做頭像？”

談嘉山望着手機裡那隻猛禽，嫌棄地将手機拿熄了屏，望向何應悟。

“不是雞，”何應悟耐心解釋，“是牡丹鹦鹉……”

何應悟還想繼續往下說，可當他看見談嘉山明顯為了克制吐槽欲努力往内抿的雙唇後，也識時務地閉上了嘴。

談嘉山默契地轉移了個話題，嚴肅道：“好了，三天後我們就要出發前往第一間評審餐廳。雖然你在味覺和嗅覺這一塊有天賦——這也是我最終選擇招聘你進入隊伍的原因，但這并不足以彌補你在餐飲方面專業知識的欠缺。所以在出發前的這幾天，請把我發給你的工作流程和資料熟悉一遍。”

“如果第一次評審連最基礎的标準都達不到的話，我會更建議你趁早調整職業規劃。”

這麼好看的嘴巴，怎麼講得出這麼讨厭的話！

自己這才剛入職呢，怎麼就開始勸退了？

但吃得苦中苦，方為合格社畜。

何應悟咬着後槽牙自我安慰——在包吃住、月休八天、年底三薪和五險一金按照最高比例繳納的理想工作面前，被上司陰陽兩句算個屁。

酸話耳邊過，工資卡中留！

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三天後，拿出頭懸梁錐刺股的決心讀完了整整2G工作資料和往期期刊的何應悟，帶着兩個淺青色的大眼袋與談嘉山在檔案室碰了個面。

偌大一間檔案室，除了存放《四方來食》的雜志樣刊與各色美食類紙質書籍，還存放着一台外形類似自動售貨機的一人高機器。

“評審員的任務分為兩種，第一種是前往未曾探訪過的城市，于一個月内收集五至十家有資格參與年度評審的餐廳，并提交相應的評審報告。”

談嘉山示意何應悟把工牌按在讀卡區，繼續介紹：“另一種則是作為複審人員，對首次被提名的餐廳與重新進入提名名單的餐廳進行二次拜訪。因為隻有通過多方綜合評估，才能得以探究入選餐廳的食材品質、烹饪技藝和出品穩定性，并最大程度規避評審過程中的投機取巧行為。”

第一類任務庫中存放的，是此前從沒有評審員去過的城市。

若是抽到交通便捷的省會城市還算好。

畢竟何應悟聽編輯說過，曾經有同事搭配倒黴抽中前往烏斯藏省的偏遠城市進行地圖評審開荒，在探訪一家建立在山區的私房餐廳時，對方險些因為騎行過程中手機丢失信号而遇到危險。

考慮到何應悟是第一次參與評審員工作，談嘉山指導他選了難度相對較低的複審任務。

在漫長的讀條結束後，任務庫機器的顯示屏上終于顯示出了這對師徒小組抽取的第一個任務：

「地點：威楚市雲境酒店（銅筷子評級）」

「必審菜品：菌皇鍋」

「評審注意事項：該餐品為季節限定情侶體驗套餐内所含單品，評審員需兩人一組，以“情侶”身份匿名參與本次評審。」

好消息是，第一次任務的地點就在滇省，兩人不用大包小包跋山涉水地跨省找飯吃。

壞消息是，雲境酒店為了拉高客單價，将這款菌皇鍋作為季節限定菜品，僅在吃住一體的情侶體驗套餐中提供，無法以散客的身份預定。

換言之，談嘉山與何應悟得假扮情侶參與這次任務。

任務庫中的檔案随機抽取後會立刻綁定、無法更改——何應悟在抽取任務前将注意事項讀了兩三遍，對這條記得清清楚楚。

親眼看到談嘉山的臉色由白轉黑，何應悟緊張得連大氣也不敢喘。

怎麼正式上工第一天就惹毛了自己的組長……

好崩潰。