“也許是相距甚遠，在我們雲州還沒有聽說過有這些外番之物出現。”
趙知暖點點頭：“原來如此，說來也巧，昨兒救我們的丁掌櫃經營了一家糧店，這番麥是他以前去京郊探望好友時發現的，所以便買了些回來。”
“那就是了。”謝庭墨似是想起了什麼，“說來慚愧，這些年我隻是讀了幾本書而已，别說京城了，連雲州都沒走出去過。”
“不過以後有的是機會，屆時我帶暖暖一起四處遊玩可好？”
趙知暖：“...”
“先生說笑了，我店裡生意都忙不過來呢，哪有心情出去遊山玩水？”
她看了看天色，連忙轉移話題：“先生一會兒吃了晌午飯就在店裡多待一陣兒，等着我再給你做番麥吃。”
“好，那我正好看看暖暖準備怎麼做這番麥。”這次他沒在意趙知暖的話是出于禮貌還是真心，直接答應下來。
趙知暖暗自松了一口氣，拿了玉米袋子徑直往廚房去了。
謝庭墨則十分自覺站在櫃台裡招呼起客人來。
既然有了玉米，當然得做最愛吃的玉米烙了。
玉米粒是曬幹的，所以洗淨後得先用清水浸泡一個時辰，再放入鐵鍋中熬煮，待熟軟後撈出瀝幹。
此時的玉米粒已變得晶瑩剔透，軟糯飽滿。
放入适量的澱粉和糯米粉，再打入一顆雞蛋，讓每一顆玉米粒都裹上粉末。
鐵鍋底先刷一層薄油，放入玉米粒用鍋鏟慢慢鋪成薄餅狀，待定型後再倒油沒過玉米烙，煎至金黃再淋上饴糖即可。
趙知暖捏了一小塊嘗了嘗，嗯，不錯，香甜酥脆，味道與以前做的玉米烙不相上下。
此時快至申時，忙碌了一中午的衆人吃了飯終于能歇一歇了。
趙知暖又端了幾盤子玉米烙上桌：“飯後點心，誰要過來嘗一嘗？”
“我要！”
“我也要！”
幾個孩子歡呼雀躍地跑了過來，連腦袋上裹了一圈的長平也慢慢走了過來，瞅着盤子裡的玉米烙十分好奇：“姐姐，這是什麼？”
“這是玉米烙，是用番麥做的吃食。”
大家一聽番麥兩個字，都愣在那裡不動彈了。
“番麥？那是什麼？”
“好吃嘛？”
“番？姐姐，這是不是從外番來的吃食？”長平問道。
“不錯，很好吃呢，你們快嘗嘗！”
衆人你看看我，我看看你，都不敢動筷子。
倒不是不信趙知暖的廚藝，隻是他們沒有吃過外番來的食物，心中踟蹰不安。
見沒人動手，謝庭墨伸手越過長平的肩膀，拿起桌上的筷子夾了一大塊玉米烙，毫不猶豫地咬了一口。
甜香味兒似乎随着他的咀嚼慢慢溢出來，咯吱咯吱的清脆聲更是引得衆人不住咽口水。
“謝先生，這玉米烙味道如何？”趙知暖小心翼翼問道。
謝庭墨細細品着，贊許道：“暖暖的廚藝果然精湛，竟能将這可入藥，不堪食的番麥做得如此美味！”
“這玉米烙清甜可口，酥脆異常，暖暖，你又可以在牆上挂一道牌子了。”
聽了謝庭墨的話，趙知暖松了口氣，這種玉米烙雖然費油，可貴在美味。
尋常百姓在家中有可能舍不得這樣做，但若是在外面食肆裡有這樣一道新奇的菜品，定會引來許多偶爾嘗鮮的顧客。
“可是店裡的番麥并不多，僅有五鬥，這些也是丁掌櫃從京城買來的，整個城中怕是找不到更多的了。”趙知暖緩緩搖頭。
“這玉米烙怕是隻能留着我們自己人吃了。”
她看了看還在猶豫的大家，笑眯眯地将桌上的盤子都拿到自己面前：“既然你們都不敢吃，那就留給我和謝先生吃了。”
謝庭墨也從善如流，優雅地坐到她身邊，還體貼地給她碗裡夾了一塊：“暖暖整日辛苦，一定要多吃些。”
趙知暖點點頭便大快朵頤起來。
長平和知雲首先沒忍住，蹭過去一邊一個拉住趙知暖的胳膊：“姐姐别生氣，我們也是沒見過這吃食，不敢吃嘛！”
“對呀，非我族類，其心必異，他們所帶來的吃食我們還是謹慎些比較好。”
孫嬸子和周嬸子也抱着這樣的态度：“就是，就是，長平說的在理，這蠻夷的東西還是不吃為好。”
“萬一他們有什麼壞心思呢？”
趙知暖摸了摸長平的腦袋，對衆人笑道：“你們隻說對了一半，有些夷人确實對我朝虎視眈眈，隻等我們衰弱之時過來瓜分我們。”
“可是食物能有什麼壞心思呢？隻要是沒有毒，能果腹，我們都要拿過來為我所用。”
“畢竟吃飽肚子才是第一位的。”
尤其是現在的食物，沒有轉基因，更沒有科技狠活兒，怕個什麼？
這一番實用性極強的話打動了所有人，大家立刻放棄了偏見，紛紛上前取了一塊玉米烙吃了起來，一時之間歡聲笑語又充斥了整個暖食記。
“剛才暖暖的一番話意義深遠，讓我受益匪淺。”謝庭墨看着還在桌上吃玉米烙的趙知暖笑道。
“嗨，謝先生說笑了，我的話有什麼深不深的。”她如一隻正在進食的小松鼠，腮幫子鼓啊鼓。
“不過就是想将天下能吃的東西都做成佳肴，讓大家品嘗而已。”
“别說這番麥，就連番椒、番柿之類的我也要去會一會，看看怎麼做好吃！”
謝庭墨：“....”
“暖暖，番椒、番柿有毒，都隻能做觀賞之用。”他見趙知暖一副心大的樣子，即着急又擔心，“你萬萬不能以身犯險！”
“謝先生放心，我心中有數。”趙知暖無所謂擺了擺手，“那些東西入口之前我肯定會抓隻雞鴨來試，若是它們吃了都無事，那我們吃了十有八九也沒事兒。”
謝庭墨身形一滞，半晌才無奈笑道：“你若是執意要試，還是捉來兔子試，兔為胎生，與人更為接近。”
“你試吃那番椒、番柿之前知會我一聲，我也好請董先生過來一齊守着你。”
趙知暖連連點頭答應，等山長将番椒種出來，正好可以做一道麻辣兔來吃。